Худеем вместе - каждый день! Похудательные 'почти чебуреки'. Рецепт в письме!
Привет!
Давненько чебуреков я не делала. Хотя есть ела - мама я их готовит и иногда детворе передает гостинец.
Поскольку я за стройность и здоровье без фанатизма, и сама половинку, бывает, съем (когда хочется).
А ведь есть чебуреки, которые и в большем количестве вполне впишутся в рацион стройнеющей леди. 1 такой похудательный чебурек скромного размера + овощной салатик - и готов ужин.
Начинка. 300 гр курогрудь+1 луковица+1 болгарский перец. Все измельчить и смешать (можно порезать, можно блендером, как я делаю), поперчить, подсолить, добавить 3 ст. ложки холодной воды, еще раз перемешать. Тесто. Я использую готовое обезжиренное слоеное. Оно совсем низкокалорийное. Но можно и по рецепту - молоко -150 мл; яйцо - 1 штука; соль - 0,5 ч. ложек; мука - 350 грамм.
Тесто замесить, оставить на полчасика в покое. Разделить и тесто, и начинку на 8 частей. Каждый шарик теста раскатать, положить начинку и очень хорошо защипать. Схожесть с чебуреками придают большие защипанные края. По рецепту надо положить чебуреки на сухие разогретые сковородки, 10 минут держать на среднем огне, перевернуть и еще десять минут жарить на другой стороне. Но я сегодня выпекала их обычным способом в духовке 30 мин при 180 градусах.
Тоже на сухой поверхности, только фольгу подстелила, чтобы ничего не мыть потом. Получилось лучше всего. Затем смазать чуток сливочным маслом и оставить на 5 минут под салфеткой. И все-таки из слоеного теста гораздо лучше получаются. Может, в Москве тоже такое нежирное тесто продается?
Признаться, про нежирное слоеное тесто я не слышала. Татьяна живет в Новой Зеландии, там видать такое продается. Впрочем, это уже детали. Главное, что в данном случае остается в стороне - это жарка во фритюре и лишние жиры в начинке.
В общем, если вы стройнеете, решать вам - съесть малюсенький кусочек традиционного чебурека, или вот такой похудательных чебурек приготовить. Если хочется, конечно.
Всегда можно найти компромисс, который учтет и ваши стройные мечты, и ваши многолетние вкусовые привычки.
На Буксире мы как раз этому и учимся - встраивать стройные привычки в нашу жизнь без насилия над собой. И получать результат!
В конце декабря и в январе было много разных встреч, в том числе и с людьми, которые меня давно не видели. И, наверно, только ленивый не сказал мне, как я похудела и хорошо выгляжу. Может. это нескромно так писать, но я так радуюсь, когда это слышу от всех. Я уже писала про покупку водолазки в магазине, Несмотря на то, что я была в зимней куртке, продавец мне предложила размер М, а раньше предлагали XXL!
И почему меня это не удивляет
Польза от стройного питания (при условии умеренности и баланса, само собой):
помогает снизить вес;
снижает риск
заболевания диабетом;
помогает
стабилизировать давление и уровень холестерина;
Какому бы образу питания вы не решили следовать. средиземноморскому, северному, вегетарианскому, японскому, Буксир вам в помощь :). Ведь одно дело - знать что делать, чтобы быть стройной. И совсем другое - действовать.
День за днем, шаг за шагом двигаться к своей мечте. Есть уникальные сильные люди, которые всего добиваются в одиночку.
А есть те, кто лучше справляется в команде, когда рядом есть плечо друга и подсказка (а иногда и пендель) коуча-тренера.
Вряд ли с этим поспорит хотя бы один разумный диетолог.
А вот то, сколько вы при этом будете весить, зависит от четырех факторов: что, когда, как и сколько вы едите.
Важно все. И не в последнюю очередь - именно то, какие продукты и в каком соотношении составляют ваш рацион. В ходе Буксира я помогаю вам следовать этому соотношению практически на автомате - не вдаваясь в теоретические подробности и избегая утомительных подсчетов.
По максимальной мере у вас лично - минус 5 кг за месяц долой!
Жду на Буксире именно Вас! И у вас будет отличная группа поддержки.