Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru


Капуста за один день.(Из бабушкиных секретов)

Капуста за один день.(Из бабушкиных секретов)

Прежде, чем поделиться с вами, дорогие мои, очень простым, но заслуживающем внимания, рецептом засолки капусты, я бы хотела рассказать вам о том, откуда появился этот рецепт в моей кулинарной копилке. Этому пожелтевшему тетрадному листку 59 лет. Да, да, вы не ослышались. Этот листок из тетрадки моей бабушки, вести которую она начала спустя год после моего рождения. Когда я вышла замуж и пришло время покинуть родное гнездо, бабушка подарила мне, как молодой хозяйке, старинную кулинарную книгу и свою тоненькую тетрадочку с записями, которыми сама очень дорожила. Эта ветхая, старенькая бабушкина тетрадка колесила вместе со мной по гарнизонам и, в конечном итоге, снова оказалась в том городе, откуда и брала своё начало. У меня никогда не было желания переписать бабушкину тетрадь. Я оставила её в первозданном виде. Только уже и листочки рассыпаются, и обложка совсем износилась. Теперь у меня есть возможность сохранить бабушкины записи, знакомя вас с её рецептами. Сегодня я готовила по бабушкиному рецепту капусту в маринаде. Рецепт очень прост, а главное, что на следующий день капуста готова и её можно есть. Ну, обо всём по порядку.


Для приготовления трёхлитровой банки капусты нам понадобятся:

Капуста – 1 небольшой вилок
Морковь – 2 шт.
Чеснок – 5 долек
Лавровый лист – 4 шт.
Перец горошком – 10 – 12 шт. (у меня смесь перцев)
Масло растительное – 6 столовых ложек
Уксус – 2 стол. ложки
Соль – 2 стол. ложки
Сахар – 1 стакан
Перец горький – 3- 4 см. от стрючка


На дно трёхлитровой банки кладём лавровый лист, чеснок, горький перец и перец горошком - всё по рецепту.


В двух литрах горячей воды растворяем сахар, соль. добавляем уксус по рецепту.


Капусту нарезаем произвольными кусочками (не мельчить). морковь натираем на крупной тёрке. Закладываем в банку, чередуя капусту с морковью.


Заливаем содержимое банки кипящим маринадом. Банку закроем капроновой крышкой, обернём полотенцем и хорошо взболтнём. Снимаем крышку и закрываем крышкой с дырочками, или чистой марлей. Оставляем до полного остывания. Затем, закрываем банку полиэтиленовой крышкой и ставим в холодильник. Завтра капусту можете поставить на обеденный стол. Остренькая, хрустящая она должна прийтись по вкусу вам и вашим домочадцам. Приятного вам аппетита!


karlita  

 

Хранитель качелек

Хранитель качелек Старый двор трех стоящих коробочкой девятиэтажек посередине был совершенно лыс – его вытоптали мальчишки, гоняющие мяч. Окружали вытоптанную пустошь стены пыльных городских трав, в которых сгинули, слившись с унылым ландшафтом, ржавые остатки детской игровой площадки. В этот двор, точнее, один из его домов, Вадим Георгиевич вселился семьей, когда ему было 30 лет. Читать далее →

lucy-soprano 

 

Я эмигрировал когда-то в Ленинград.

Я эмигрировал когда-то в Ленинград
Я эмигрировал и телом, и душой.
Душа влюблялась в ленинградский небосвод
Любовью, как Нева, такой большой.
Я петроградские изведал города.
Их собирают из запутанных дворов.
Живут в них дамы и играет детвора,
И в благородство верят уличных котов.
Здесь разночинная история судеб.
Дома доходные направо от дворца.
И Достоевский на Мещанской из газет
Слагал судьбу героя или подлеца.
Здесь слава прошлого на острове живет, Читать далее →

Краснянский  

 

Пчелка

Настоящая тельняшка,
Полосатая рубашка.
Только это не матрос,
И не птица альбатрос,
Это пчелка нарядилась,
На работу снарядилась,
На лужок, да на цветок,
Сладкий собирать медок.
Пчелка сшита из бязи по мастер клдассу Анастасии Голеневой . Грунтована акрилом в полный рост 29 см

Людмила Викторовна

 

Фотоконкурс «Осенние мотивы» на Relook.ru

Фотоконкурс «Осенние мотивы» на Relook.ru Какой бывает осень? Солнечной и тёплой, дождливой и прохладной, прозрачно-снежной, сонно-спокойной или волнующе-романтичной? Пожалуй, у каждой осени - своё настроение, а у каждого человека - своё представление о осени, о том, в какие цвета и какую гамму эмоций она окрашена. Примите участие в конкурсе "Осенние мотивы", рассказав нам о своей осени - о том, с чем она у вас ассоциируется, какое настроение создаёт или какие воспоминания пробуждает, и выиграйте один из четырёх великолепных бьюти-призов! Читать далее →

 

myJane.ru Модный макияж осень 2015
Широкие брови по-прежнему в тренде и, похоже, еще надолго останутся в модном арсенале. Часто они являются единственным акцентом макияжа. Остальное подчинено им, выполнено в сдержанной цветовой гамме и особо не выделяется. Читать полностью

 

 

 

Кукла и жизнь. Литературный конкурс
Куклы с детства занимают важное место в жизни каждой женщины. Но у кукол может быть и своя жизнь... Но что же такое кукла? Это может быть детская игрушка, а может - произведение искусства. Куклы бывают декоративные и ритуальные, сувенирные и заводные. Макаревич пел песню о куклах, которые так похожи на людей... А иногда людей сравнивают с куклами: "хорошенькая куколка", "глупая кукла", "марионетка в чужих руках", "безвольный, как тряпичная кукла".

 

 

 

 

Лето в городе

Отчего так много света?
Отчего вдруг так тепло?
Оттого, что это лето
На всё лето к нам пришло.

И. Мазнин

Итак, лето на исходе, на календаре уже скоро сентябрь и… осень. Но с летом прощаться не хочется, ведь оно обычно ассоциируется с отдыхом, хотя стереотип «летом и на море» давно уже изжил себя, на море можно поехать в любое время года, да и отпуск – это не только лежание на пляже и купание. Отпуск он разный бывает, как и лето. Так что, лето – это и работа, и ночные прогулки по городу, пробежки по парку или стадиону, яркие коктейли на красивых верандах уличных кафе… И мы ведём репортаж из… уже почти прошедшего лета! А вот в каком городе у вас было лето мы узнаем в нашем новом фотоконкурсе, который проводим вместе с брендом корейской премиум-косметики Steblanc.

Ваша задача – в специальном конкурсном альбоме «Лето в городе» опубликовать свои летние фотографии в стиле casual в городе. Это может быть мгновенное фото возле памятников, на улицах города, в кафе. Вы – прекрасны и энергичны, и город вам к лицу.
А три победителя порадуются полезным призам от Steblanc.


В избранное