Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 3.895 RSS
←   Март 2012   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней 2 выпусков (1-2 раза в 2 месяца)


Сайт рассылки: http://www.myjulia.ru/
Открыта: 10-09-2008

Автор
MyJulia.ru

Статистика

3.895 подписчиков
+1 за неделю
←   Все выпуски   →

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru


Праздник трех тортов

Праздник трех тортов Анна задумчиво смотрела в окно. На улице светило солнце и падал пушистыми хлопьями снег. Несмотря на привлекательную погоду, на улицу выходить не хотелось. Свист чайника отвлек Анну от раздумий.
 
Девушка налила в кружку кипяток, положила чайную ложку растворимого кофе, размешала и принялась пить маленькими глоточками. Это был ее завтрак. Утром совершенно не хотелось есть, но готовить все равно приходилось. И причина этому только что появилась в дверном проеме.
 
- Доброе утро, мамочка! – малыш потер заспанные глазки.
 
- Доброе утро, сынок! Умывайся, а я пока сварю тебе кашу. Сегодня будет манная!
 
Анна налила в кастрюльку молока, дождалась закипания и медленно всыпала крупу. Добавила соли и сахара и выключила газ. Через минуту на кухню пришел Саша, забрался на высокий стул и потребовал свою тарелку. Анна положила кашу, клубничным вареньем нарисовала мордочку, ягодками обозначила глазки и вручила «портрет» Саше. Анна одна воспитывала сына вот уже третий год. Муж бросил ее, когда малышу исполнился всего лишь месяц. Не выдержал детского плача, бессонных ночей и отсутствия внимания. Анна не плакала, не причитала. Просто было некогда. Срочно нужно было найти работу, чтобы прокормить себя и сына. За несколько тысяч рублей она по вечерам мыла подъезды, пока с ее малышом сидела подруга. Нашла пару ребят для репетиторства, все-таки 4 курса инфака. Институт бросила по настоянию мужа, он хотел видеть жену дома все время. Иногда знакомые подкидывали тексты для перевода. Вот так и крутилась первые годы. В 2 года Сашу взяли в садик, Анна вздохнула с облегчением. Теперь можно было пойти на постоянную работу. Со знанием двух языков ее быстро взяли секретарем в большую фирму. Зарплата была приличная, но шиковать не приходилось. Хватало только-только на съем квартиры, оплату детсада и житье.
 
- Мама, мама, мамааа! – Саша отчаянно требовал внимания. Анна очнулась от раздумий и посмотрела на сына. – Пить! Хочу пить!
 
Анна налила в кружку сока и подала чаду.
 
- Сегодня придет тетя Настя с Игорешей, они приглашают тебя в зоопарк. Пойдешь?
 
- А ты?
 
- А у меня дела. По возвращению тебя будет ждать дома сюрприз. Ну дак как?
 
- Хорошо, мамочка, я согласен! Только если будет сюрприз.
 
Анна засмеялась и обняла сына.
 
Через два часа дома она осталась одна. Сегодня ее сыну День Рождения. Надо что-то придумать, организовать Саше праздник. Но как??? В кошельке пара сотен, а до зарплаты еще долго. На подарок денег нет. Да что там подарок, даже на торт не наскрести. Анна открыла холодильник и основательно осмотрела его. Достала лоток с куриной печенью, яйца, морковь, лук, кабачок, огурец и два помидора. Еще на полочке нашла небольшой резинек ветчины, кусок сыра, йогурт и начатую пачку сметаны. Из всего этого богатства надо было соорудить праздничный ужин.
 
Анна почистила небольшой кабачок, натерла его на мелкой терке. Добавила два яйца, соль, 1/3 ч.л. разрыхлителя и 180г муки, все тщательно перемешала. Разогрела сковороду и принялась печь кабачковые блинчики.
 

 
Как только основа была готова, Анна приступила к начинке. Пачку творога растерла с йогуртом, выдавила туда зубчик чеснока, добавила соль и укроп и все перемешала. Перец и ветчину нарезала кубиками. Каждый кабачковый блинчик Анна смазала творожным кремом и попеременно выложила перец
 

 
и ветчину.
 

 
Готовый торт Анна обмазала остатками крема и обсыпала мелкотертым твердым сыром.
 

 
Теперь что-нибудь мясное... Сашка с удовольствием ел печеночные оладьи. Почему бы не соорудить тогда такой торт. Анна установила мясорубку, перемолола печень, добавила туда же три столовых ложки овсяных хлопьев. Перемешала фарш, добавила в смесь яйцо, соль и специи. Перемешала еще раз. Включила газ и начала выпекать блины.
 

 
Это заняло у нее не так уж много времени. Прослаивать «коржи» было решено пережаренными морковью с луком, смешанными с йогуртом и майонезом.
 

 
- Надеюсь, Сашке понравится такой торт! – Анна рассматривала плод своих творений.
 

 

– Но без сладкого какой же праздник!
 
Анна растопила 2 ст.л. сливочного масла, добавила 2 ст.л. меда и 1,5 ст.л. соды. 2 яйца растерла с почти полным стаканом сахара. Все смешала вместе. Поставила смесь на водяную баню на 5 минут. Сняла с огня и добавила 2 стакана муки. Водрузила кастрюльку с тестом опять на 5 минут на водяную баню, периодически помешивая. Готовое тесто Анна выложила на присыпанный мукой стол, разделила на небольшие шарики и быстро их раскатала. Полученные блинчики выпекала на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны.
 

 
Анна взяла 250г сметаны и 100г сгущенного молока, перемешала. Полученным кремом промазала каждый слой.
 

 
Верхний слой украсила какао со сгущенкой и посыпала разноцветными шариками.
 
- Вполне нарядно получилось – радовалась Анна результату. – Поставлю торт в холодильник, пусть пропитывается.
 

 
Настя только что позвонила, сказала, что они уже на обратном пути. До прихода именинника остается не больше получаса. Анна достала из сумки воздушные шарики, которые купила вчера на обратном пути с работы, и стала с усердием их надувать. Как только был повешен последний шарик, дверь распахнулась и в квартиру ввалилась веселая компания. Сашка с порога помчался обнимать маму и делиться впечатлениями. Забежав в комнату, малыш остановился как завороженный. Он никогда еще не видел столько разноцветных шаров.
 

 
Тут в комнату вошли и Настя с сыном. Вся компания расселась за стол, на котором стояло три торта. Анна разлила сок по стаканам и произнесла тост: «За самого лучшего сына! За тебя, Александр! С Днем Рождения!»
 
Весь вечер дети придумывали игры, а Анна с Настей с удовольствием принимали в них участие. Когда немногочисленные гости ушли, Саша обнял маму и сказал:
 
- Это был лучший праздник трех тортов, мамочка! – Саша чуть задумался. - А на следующий год будет праздник уже четырех тортов, да?
 
Анна засмеялась, обняла сына и поцеловала его в макушку.
 

 
- Конечно, сынок!

Rosso_femmina

 

 

 

Прошедшее прошлое, или Прогулки девять вёсен тому назад

Прошедшее прошлое, или Прогулки девять вёсен тому назад «Благословенны забывающие, ибо они не помнят собственных ошибок»
«Вечное сияние чистого разума»
Вы можете с уверенностью сказать, точнее, вспомнить, чем вы занимались в это же время лет, скажем, десять тому назад?
Сегодня я, радуясь обманно-весеннему утру, отвела дочь в сад, вернулась домой, заварила себе кружку обжигающего сонные связки кофе, и включила радио, сбираясь проснуться окончательно и поработать. Читать далее →

Chernomorskaya 

 

 

 

«Домашняя выпечка спасет мир» ИЛИ Сказка для Золушек всех возрастов

«Домашняя выпечка спасет мир» ИЛИ Сказка для Золушек всех возрастов Самолет медленно набирал высоту. Я улетала в далекую Калифорнию. Позади оставался мой город, друзья, родственники. Рядом сидел он: ни черта не понимающий по-русски, в помятых хлопковых брюках, с взъерошенными светлыми волосами и в идиотском зеленом галстуке с рисунком из ярко-оранжевых тыкв. Гластук я сама ему подарила при первой встрече. Но кто ж знал, что он воспримет его как талисман и будет одевать при всяком удобном и неудобном случае?
Алекс продолжал судорожно сжимать мою руку. Читать далее →

NazaTin

 

 

Ваниль ванильная

Ваниль ванильная Неизвестно, кто первый придумал называть их «ванильными», но название прижилось и навязчиво бьет по подсознанию любого человека, у которого есть обонятельные рецепторы: ваниль, специя заморская, часто подделываемая, с нежными верхними нотами и надоедающая до тошноты, если с нею переборщить. Ванильными называют обладательниц онлайн-дневников, ведущих свои блоги в характерном узнаваемом стиле, а также юных особ, которые одеваются, как обладательницы таких дневников. Читать далее →

 Ира Ида

 

 

 

Пушистик

Пушистик Своего кота Барсика я очень люблю. Он красивый, пушистый, добрый. На улицу не убегает. Когда выходим с ним во двор - ведет нас обратно домой.
Но по всему дому, как тополиный пух, валяется его шерсть. Во время уборки видно, что большую часть мусора создает наш котик.
Когда к нам приходят гости, некоторые из них, не любящие кошек, жалуются - как же у вас сильно пахнет котом! Наш кот метит всё! Любит устраивать туалет в разных местах. Читать далее →

 gulnaraufa 

 

 

 

Необычные "жители" Ростова-на-Дону

Необычные "жители" Ростова-на-Дону. В любом городе есть памятники, являющиеся гордостью для горожан, излюбленным местом встреч или просто архитектурной достопримечательностью. Ростов примечателен тем, что на его улицах «поселились» необычные жители, которые органично вписались в повседневную жизнь города.
О них уже ходят городские легенды, кто-то даже всерьез полагает, что по ночам они оживают и ведут свою особую, ночную жизнь. Читать далее →

Александра_Н 

 

 

 

Жизненные детективы

Уверена, многие согласятся, что детектив – прекрасный жанр. И интересно, и «не мыльно» (но в то же время и для любовных линий место находится), и не оторваться (если вам попался хороший детектив).
Всю жизнь я любила классические детективы – Агату Кристи и Джеймса Хедли Чейза. А потом решила познакомиться с отечественным детективом. Вначале была настроена весьма скептически – особенно в свете иронических детективов, которых не люблю и не понимаю. Читать далее →

 

 

Конкурс рецептов "Belissimo! Pastissimo! Italiano!" на Поварёнке

Конкурс рецептов "Belissimo! Pastissimo! Italiano!" на Поварёнке Предлагаем вашему вниманию новый конкурс рецептов итальянской кухни от компании PARMALAT.
Конкурс "Belissimo! Pastissimo! Italiano!" проводится среди рецептов итальянской кухни.
Что будет оцениваться? Подача и оформление блюда, сервировка, оригинальность рецепта, соответствие тематике конкурса.
Обязательные условия:
- рецепт необходимо оформить в итальянском стиле с соответствующими атрибутами.
- использование продукции ТМ PARMALAT, в рецепте приветствуется.
  Читать далее →

 

 

Весенние конкурсы на Relook.ru

Весенние конкурсы на Relook.ru На календаре – середина марта, но погода заставляет усомниться в наступлении весны? Не стоит сетовать на капризы климата и прогнозы синоптиков, сотворите своё настроение сами, и пусть оно будет самым весенним!
Добавьте ярких красок, смешайте с радостными эмоциями и улыбками, приправьте любовью в необходимом количестве, перемешайте и доведите до готовности. Поделитесь получившимся результатом с нами, и получите возможность выиграть замечательный и абсолютно весенний приз!
  Читать далее →

 

 

 

Конкурс «Кулинарные кружева»

Вы замечали, что вдохновение для кулинарных подвигов приходит к нам не из кулинарных книг, а после прочтения художественного произведения? Даже у нас на сайте есть мастера «вкусно» вплетать в повествование пару-тройку любимых рецептов, из-за чего рассказ хочется сохранить в избранном и бесконечно перечитывать. Мы решили создать собственную книгу авторских рецептов – но особенную. Это будет собрание художественного творчества, от которого у любого возбудится аппетит. Читать далее →

 

 

 

Конкурс «В моей жизни весна!»

Скоро, скоро всё изменится! Белый снег превратится в журчащие ручьи, седое небо станет прозрачно-лазурным, голые ветви деревьев опушатся нежной порослью, а воздух наполнится радостным щебетанием и ощущением счастья. Разве это не чудо преображения?! Воскрешения? Пробуждения?! Когда таинственным образом кто-то Невидимый срывает покровы сна и обнажает хрупкую трепетную жизнь, освобождает пульсирующие солнечные токи радости и наслаждения, озаряет пространство светом и надеждой в лучшее!.. Читать далее →

 

 

 

Конкурс "Любовь побеждает!"

"Нищие, безоружные люди сбрасывают королей с престола из любви к ближнему. Из любви к Родине солдаты попирают смерть ногами, и та бежит без оглядки. Мудрецы поднимаются на небо и ныряют в самый ад – из любви к истине. Землю перестраивают из любви к прекрасному".
(«Обыкновенное чудо» Евгений Шварц)
В апреле весь крещеный мир будет отмечать праздник Пасхи. Читать далее →
В избранное