Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарный блокнот хозяюшки

  Все выпуски  

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Кабачки с грибами в сметане с сыром'


   Кулинарный блокнот хозяюшки 'Кабачки с грибами в сметане с сыром'

Очень вкусное блюдо для любителей кабачков. Рецепт от Viki

1 большой кабачок
350 г шампиньонов
1 средняя луковица
2 стол. лож. сметаны
20 г твёрдого сыра
Соль, перец
Растительное масло для обжаривания
Шампиньоны нарезать, обжаривать почти до полного испарения жидкости с добавлением соли или любимых специй, добавить нарезанную полукольцами луковицу и продолжать обжаривать. Когда луковица зарумянится, добавить нарезанные некрупным кубиком кабачки, сметану, довести соль до вкуса, сделать огонь чуть тише и протушить кабачки. Состояние кабачков - по вашему вкусу, я люблю оставлять кабачки хрустящими. В конце добавить немного душистого перца.
Натёртый на крупной тёрке сыр добавить в самом конце прямо в сотейник, либо в тарелку при подаче. Украсить зеленью.
Блюдо вкусно как тёплым, так и холодным.


Пошаговый рецепт

Подробное пошаговое описание этого рецепта с фотографиями смотрите на сайте.
Обсудить рецепт, рассказать о своём  рецепте можно на форуме.
В случае использования наших рецептов с нашего сайта, обязательное условие - установка адреса выбранного рецепта.


В избранное