Ботаничка - О мире растений Декабрь. Народный календарь. Капуста.
Декабрь. Народный календарьУ древних римлян декабрь был десятым месяцем в году и назывался децембер (от латинского слова “децем”-десять). Древнерусское название декабря – студень (стынет все от морозов). Было и другое прозвище – хмурень (все чаще и чаще хмурится небо). Среднемесячная температура минус 8, с колебаниями от минус 38,8 (1892 г.) до минус 1,4 (1932 г.). Прочный снеговой покров в среднем устанавливается 27 ноября, самый ранний срок-20 октября (1934 г.), самый поздний – 27 декабря (1925 г.). Среднее число дней со снеговым покровом в Подмосковье -139. Если в декабре большой иней, бугры, снега, глубоко промерзшая земля, то это к урожаю. Если в декабре снег привалит вплотную к заборам — плохое будет лето, а когда остается промежуток — урожайное.
1 декабря – Платон и Роман.
3 декабря - Прокл (святитель).
4 декабря – Введение (Введение Пресвятой Богородицы во храм). Введенские морозы. Наложило Введенье на воду толстое леденье. В старину Введенье считалось началом зимних катаний и гуляний, открывались Введенские ярмарки и торги.
5 декабря – Прокоп. С Прокопьева дня хороший санный путь – зимние вехи ставят, дороги обозначают, но хороший гладкий зимний путь устанавливается с 7 декабря – Екатерины-санницы.
8 декабря – Климент.
Капуста белокочанная или кладезь витаминов!Капуста белокочанная – один из главных овощей на любом огороде. Ее выращивают и используют еще с давних времен. В России капуста обрела как бы вторую родину. Русские огородники издавна считались мастерами ее выращивания. И не забывайте о том, что кочан капусты – кладовая витаминов.
Капуста белокочанная, латинское - Brassica oleracea. Капуста белокочанная – древняя культура, как и другие виды капусты (кроме пекинской и китайской) происходит от дикорастущих видов, произрастающих в средиземноморских районах Западной Европы и в Северной Африке. Капуста белокочанная в первый год жизни образует кочан (видоизмененный стебель который и употребляют в пищу), а на второй год – цветоносные побеги и семена. Кочаны капусты обладают высокими вкусовыми качествами и лечебными свойствами. Они содержат необходимые для организма человека витамины (С,Р, и д.р.), органические кислоты, минеральные соли, фитонциды, антоцианы, и д.р. Капуста белокочанная (Brassia capitala L.) – двухлетнее растение. В первый год образует качан, а на второй год – развивает цветоносный стебель и дает семена. Кочаны имеют различную форму, величину, окраску, плотность в зависимости от сорта и условий выращивания. Масса кочана – от 300 г до 10 кг и более. Это холодостойкое растение с хорошо развитой корневой системой, которая распространяется в основном слое почвы до 40 -50 см. |
| В избранное | ||
