Яйца взбейте с сахаром на водяной бане до загустения
и увеличения в объеме в 2 раза.
Снимите с водяной бани и охладите, не прекращая взбивания.
Постепенно введите муку и масло.
Полученную массу выложите в смазанную маслом и посыпанную мукой
форму для кекса и выпекайте в умеренно разогретой духовке в течение
30 минут.
КИТАЙСКАЯ КУХНЯ Кулинарное искусство Китая совершенствовалось на протяжении веков. За тысячи лет своего существования оно приобрело и, что немаловажно, сохранило все те ценные знания и навыки, позволяющие китайским блюдам считаться одними из самых полезных и вкусных.