Летом,
естественно, повышается риск пищевых отравлений. А так ли они
безобидны? На Международном конгрессе иммунологов интересное
сообщение сделали американские ученые Маррек и Каплер. Они
обнаружили, что пищевые токсины (продукты жизнедеятельности
опасных для человека микробов, размножающихся в продуктах
питания) — суперантигены. То есть чужеродные для организма
вещества, при вторжении которых начинается массированная реакция
со стороны иммунитета.
Раньше считалось, что бактериальные
токсины вызывают ответные действия только лимфоцитов. Каплер и
Маррек показали, что эти токсины запускают и другие иммунные
реакции, что и вызывает тяжелые симптомы отравления.
По-видимому, каждый, кто испытал их на себе, понимает о чем
речь. Если же иммунную систему эксплуатировать сверх меры, то
эффективность ее работы будет снижаться, что скажется на
здоровье в целом...
Прогулка
в лесу — занятие привычное. И лишь немногие задумываются над
тем, какой лес, в какое время года и в каких дозах полезнее
именно для них. Еще в средние века Парацельс заметил: «Все есть
яд и все есть лекарство,— все зависит от дозы». Организм каждого
человека имеет свои особенности. Разными лечебными свойствами
обладают и разные лесные ландшафты.
Новизна и хаос
искусственных звуков современного города, нередко возникающих
внезапно и резко, загрязненный, запыленный воздух, ускоренный
темп жизни требуют напряженной работы приспособительных систем
человека, вызывают стрессовые состояния. Особенно это ощущают
люди с хроническими заболеваниями, пожилые, когда истощаются
защитные силы организма...
Лекарства,
продаваемые без рецепта, предназначены прежде всего взрослым. За
редким исключением они заранее изготавливаются в стандартных
«взрослых» дозах, и прилагаемые к ним инструкции также
рассчитаны только на взрослых людей. Поэтому далеко не все
свободно купленное в аптеке можно давать ребенку, даже и в
уменьшенной дозе.
Дети не просто маленькие человечки, которым
лекарственные дозы можно подбирать пропорционально их весу или
возрасту. Органы и системы ребенка еще незрелы, они весьма
своеобразно реагируют на лекарства, совсем не так, как органы и
системы взрослого. Детский организм значительно менее вынослив к
некоторым препаратам. И об этом надо помнить...
«Coffeinum
— кофеин —
Это три-метил-ксантин.
В чистом виде получают
Из какао, кофе, чая.
Доза высшая, чем
«деци»,
Возбуждает сильно
сердце,
Увеличивая в нем
Систолический объем,
Повышает диурез,
Пробуждает Ц. Н. С.»
Этот немудреный стишок помогал студентам запомнить самое
главное о кофеине. Знать, что кофеин именно триметилксантин,
нужно, дабы отличить его от теофиллина и теобромина, которые
тоже содержатся в чае и какао, но являются диметилксантинами.
Отсутствие одной метильной группы резко сказывается на
активности вещества...
Заканчивается
лето. На садовых участках созревает урожай,— пожалуй, это самая
радостная пора для садовода.
В яркие, теплые дни природа еще полна живой прелести, но уже не
за горами прохладные ночи с туманами и обильными росами.
Работы в саду и ягоднике
Плодовые деревья. Деревья с урожаем
продолжайте поливать и подкармливать в августе азотными
удобрениями вплоть до съема плодов. Ослабленные плодовые деревья
можно полить и подкормить рижским полным удобрением с
микроэлементами и сернокислым калием (по 1 столовой ложке на 10
л воды)...
На сегодня - это все.
Новые темы читайте в следующем выпуске рассылки.