Мороженым считается лишь пять видов этого всенародно любимого лакомства: молочное, сливочное, пломбир, кисломолочное йогуртовое и с заменителем молочного жира. В молочное, сливочное и пломбир могут входить только сливочное масло, сливки, молоко, сухое молоко и сгущенка. Растительных добавок быть не должно! Если продукт сразу тает в руках, значит, нарушены правила хранения. Мороженое с натуральным шоколадом стоит дороже
любого из сортов. С 1 мая действует нововведение - фруктовое мороженое должно называться фруктовым десертом. В него входят фрукты, ягоды, овощи, сахар, красители и ароматизаторы.