Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Будь здоров!" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
← Сентябрь 2014 → | ||||||
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
7
|
|
---|---|---|---|---|---|---|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
14
|
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
28
|
|
29
|
30
|
Автор
Статистика
433 подписчиков
-2 за неделю
-2 за неделю
Здоровье и долголетие Летние инфекции
Летние инфекции Опубликовано: 03 Ноябрь 2013, Оставить комментарий!
|
Наименование продукта, блюда |
Срокхранения |
Вареная птица в бульоне |
1-2 дня |
Вареная птица без бульона |
3-4 дня |
Полукопченые колбасы |
10 дней |
Сосиски (не вареные) |
48 часов |
Готовые мясные и рыбные котлеты |
24 часа |
Рыба свежая |
1 день |
Рыба горячего копчения |
72 часа |
Рыба жареная |
48 часов |
Яйца вареные |
3-4 дня |
Яйца сырые |
3 недели |
Твердые сыры |
3 недели |
Сливочное масло |
Не более двух недель после вскрытия упаковки |
Пирожки с мясом, рыбой, субпродуктами |
24 часа |
Винегреты, салаты (овощные, с мясом, рыбой) |
12 часов при условии хранения незаправленным |
Чтобы не пострадать от испорченных продуктов
Пищевое отравление летом — распространенное явление, вызываемое недоброкачественными продуктами. Как себя защитить?
Отправляясь за покупками, следует помнить следующее.
В любых консервах с просроченным сроком реализации могут размножаться стафилококки. Если колбасы (вареные и даже «сухие») и другие мясные продукты лежали на прилавке или в холодильнике дольше положенного срока, стали ослизлыми, не ешьте их. Даже термическая обработка не избавит от возбудителя кишечной инфекции и его токсинов.
Определить, что вареные колбасные изделия стали недоброкачественными, можно по запаху: кисловатый говорит о начале процесса брожения, запах аммиака указывает на гнилостное разложение. Такие продукты есть нельзя!
ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ ПРИ ОТРАВЛЕНИИ
При попадании в организм пищи с возбудителем стафилококковой инфекции через два-восемь часов проявляются
признаки пищевого отравления:
слабость, бледность кожи, нарушение сердечной деятельности, холодный пот, озноб, головная боль, тошнота, рвота, понос, при этом температура тела может не повышаться.
Пострадавшему нужно дать выпить как можно больше воды, слегка подкрашенной марганцовкой, чтобы вызвать рвоту.
Развивающуюся позднее диарею не нужно сразу останавливать — с жидкими выделениями уходит изрядное количество токсинов. Несмотря на это, сделать больному очистительную клизму (1,5 л).
Облегчить состояние помогают препараты-энтеросорбенты. Активированный уголь принимают по три- четыре таблетки, а в случае тяжелого отравления — шесть-восемь таблеток три-четыре раза в день.
Диета должна быть очень строгой: чай и подсушеный белый хлеб, так как белые сухарики — тоже энтеросорбент.
ВНИМАНИЕ!Активированный уголь противопоказан при язве желудка, двенадцатиперстной кишки, язвенном колите и кровотечениях желудочно-кишечного тракта.
Хорошие детоксикационные (очистительные) свойства имеет семя льна: 1 ст.л. залить 0,5 л кипятка, держать на малом огне три-четыре минуты, настоять два часа (растолочь семя в отваре до выделения слизи). Пить
по 1/4 ст. вместе с семенами три- четыре раза в день между приемами пищи.
Для восстановления работы ЖКТ полезно принимать препараты корня лапчатки прямостоячей (калган), которые эффективны при инфекциях неустановленной природы, а также дизентерии, холере, диарее, вызванной простейшими. Поэтому его настойку желательно всегда иметь в аптечке.
Обычно корень калгана заготавливают весной или осенью, но при необходимости можно выкопать и летом. Измельченное свежее сырье залить водкой 1:5, настоять две недели, регулярно взбалтывая, процедить и отжать сырье. Принимать по 1 ст.л. в 1/4 ст. воды три раза в день за ^минут до еды.
Если настойка пока не готова, можно сделать отвар: 1 ст.л. измельченного свежего корня залить 1 ст. кипятка, держать на малом огне 10-15 минут, настоять час, процедить, отжать сырье, долить кипяченой водой до первоначального объема. Принимать по 1 ст.л. три раза в день за 15 минут до еды.
При диарее организм теряет много воды, поэтому больному нужно пить 3-4 л жидкости в день (при условии, что нет гипертонии, сердечной или почечной недостаточности). Пить небольшими порциями кипяченую воду, рисовый или овсяный отвар, овощной отвар. От самих овощей первое время лучше воздержаться.
http://youtu.be/5dwovBc5O5Q
http://youtu.be/4kGqQFGRrJg
Травы снимут воспаление и «победят» микробов
Кишечные инфекции опасны тем, что сопровождающие их понос и рвота вызывают обезвоживание организма и потерю жизненно важных минеральных веществ — натрия, калия.
При первых признаках заболевания рекомендуется принимать раствор аптечного солевого препарата регидрон (развести по инструкции) — по одному-два глотка каждые 15 минут. Понемногу, но часто пить зеленый чай, клюквенный морс, минеральную водубез газа. Температура напитков должна быть равной температуре тела. Применяют также травяные отвары с противовоспалительным, вяжущим, болеутоляющим действием.
1 ст.л. измельченной травы кровохлебки лекарственной залить 300 мл воды, варить
на малом огне 20 минут, процедить. Пить по 1 ст.л. пять-шесть раз в день. Отвар корня (или листьев) бадана толстолистного —- отличное антимикробное, противовоспалительное, болеутоляющее средство при острых кишечных инфекциях.
1 ст.л. сырья залить 300 мл воды, держать на малом огне 15 минут, процедить. Принимать по 1 ст.л. четыре-пять раз в день.
Смешать по 3 ст.л. цветков тысячелистника, листьев ежевики, по 2 ст.л. крапивы двудомной, корня дягиля лекарственного. 1 ст.л. сбора залить 300 мл воды, кипятить десять минут, настоять два часа, процедить. Пить по 2 ст.л. четыре-пять раз в день после еды.
Светлана ЛАПИНА, фитотерапевт, гп. Желудок Гоодненской обл.
МНЕНИЕ СПЕЦИАЛИСТОВ. Препараты кровохлебки противопоказаны при беременности. Превышение дозировки может вызвать раздражение желудка.
Осиновый чай и поза йогов
При легком недомогании, вызванном отравлением, поможет зеленый чай, в который для усиления дезинфицирующих свойств можно добавить немного молотого имбиря.
Подавляет кишечную инфекцию и настой коры осины. 1 ч.л. сырья залить 1 ст. кипятка, настоять под крышкой час. Пить по полстакана два раза в день за полчаса до еды. Бактерицидными свойствами обладает также трава календулы. 1 ч.л. сырья залить 1 ст. кипятка, настоять 30 минут. Принимать по 1 ст. три раза в день за полчаса до еды.
ТАК ЛЕЧАТСЯ ЙОГИ
Этим средством индийские йоги успешно лечат даже холеру. 1 ст. измельченного чеснока залить 1 л воды, вскипятить, настоять до остывания. В течение дня ничего не есть, пить по1 ст. чесночной воды (если тяжело, можно и меньше) и после каждой выпитой дозы выполнять асану (позу)
— Уддияна Бандха Крийя.
Противопоказания: крупные камни в желчном пузыре, гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, для женщин — период месячных, беременность. Выполнять с осторожностью при любых формах патологии легких, сердечнососудистых заболеваний, болезней внутренних органов, прилегающих к диафрагме, грыжах в брюшной полости, слабых мышцах брюшного пресса или больших размерах живота.
УДДИЯНА БАНДХА КРИЙЯ
Исходное положение — стоя, ноги на ширине плеч. Угол между ступнями — 45 градусов. Слегка наклонившись вперед, упереться руками в бедра выше колен. Сделать вдох и с быстрым
наклоном вниз вплоть до касания грудью бедер, если удастся, сильно выдохнуть через рот весь воздух из легких.
При этом у вас получится характерный неголосовой звук «ха-а-а!» На выдохе слегка сжать промежность, но не сильно.
Выдохнув остаточный воздух и прижав подбородок к шее, втянуть живот, подтягивая диафрагму вверх. На месте живота должна образоваться впадина. Отпустить диафрагму и опять втянуть. Продолжать таким образом полоскать чесночную воду в животе на выдохе. Очень важно— живот должен быть расслаблен!
Выпячивание и втягивание живота выполнять на выдохе. Когда захочется вдохнуть, выпрямиться и сделать вдох. Сделать несколько таких циклов.
http://youtu.be/MW0WYrmDGBk
Как чесночный суп соседку спас
Летом нет-нет да и случается расстройство кишечника, причиной которого могут быть несвежие продукты грязные овощи, немытые руки. В этом случае для своих домочадцев, если с кем-либо приключилась беда, варю чесночный суп.
Для его приготовления потребуется: 1 л воды, одна картофелина, пять зубчиков чеснока, 5 ст.л. без верха риса, две горошины черного перца, соль по вкусу. В кипящую воду кладу мелко нарезанный картофель, солю, всыпаю промытый рис, варю до готовности. Затем добавляю в суп перец, измельченный чеснок и варю еще десять-пятнадцать минут.
В течение дня следует есть только этот суп и сухари, пить черный чай без сахара.
Моей соседке рецепт очень помог. С разрешения своего лечащего врача она стала есть чесночный суп и быстро поправилась.
http://youtu.be/WdSVHEYLE8E
Орехи вернут здоровье кишечнику
Чтобы восстановить кишечную флору при дисбактериозе, полезно съедать в день примерно 100 г грецких орехов.
А на ночь пить кисломолочный напиток.
Пол-литра молока кипятить на малом огне пять-семь минут. Остудить до 38-40 градусов, добавить 0,5 ст.л. свежей сметаны, 1 ст.л. йогурта, 0,5 ст.л. сахара, размешать, тепло укутать.
Оставить при комнатной температуре на шесть-восемь часов. Хранить в холодильнике не более суток.
При диарее
От диареи использую два проверенных средства, выручавших меня много раз.
Первое: разжевываю 1 ч.л. с верхом заварки черного чая. Делаю это как можно дольше, постоянно сглатывая выделяющуюся слюну. Размокшую за время жевания заварку можно проглотить или выплюнуть — по желанию.
Второе средство — картофельный крахмал. Развожу 1 ст.л с верхом в 1 ст. кипяченой воды и сразу выпиваю. Обычно использую или один рецепт, или второй, но не оба сразу. Проявления диареи проходят очень быстро.
Одеколоном— по ячменю
Если веко стало болеть, появилось покраснение и маленькая выпуклая «горошина» размером с пшенное зернышко, все, жди — будет ячмень. Можно долго с ним бороться с помощью разных травяных примочек, но у меня есть более эффективное средство.
Утром и вечером аккуратно прижигаю покрасневшее место одеколоном с помощью ватной палочки. Делаю этоочень осторожно, чтобы не задеть слизистую.
Веко немного пощиплет, глаз заслезится, но зато лечебный эффект достигается быстро. Уже через сутки- двое никаких признаков зарождающегося ячменя.
МНЕНИЕ СПЕЦИАЛИСТОВ А у нас естьсвой проверенный способ борьбы с ячменем. Если веко начинает слегка подергиваться, появляются припухлость и покраснение, не ждет появления «зерна». Опускает в горячий чай без сахара чайную ложку, чтобы та хорошо нагрелась, и сразу же прикладывает ее кончик к воспаленному месту. Как только перестает жечь, вновь нагревает ложку и прикладывает.
Делает, пока чай остается горячим. Несколько таких процедур в день, и ячмень дальше не развивается.
http://youtu.be/SxfjJGrVlrc
«Уксусные» носки плюс терпение
У моего знакомого грибок на ногах был «со стажем». Летом в период обострения он покупал в аптеке специальные препараты, однако эффективные стоят дорого, а применение тех, что подходили по цене, не давало ожидаемого результата.
Пробовал избавиться от грибка настойкой йода — только пересушил кожу. Кто-то посоветовал ему лечиться неразбавленным яблочным уксусом.
Ежедневно три-четыре раза в день знакомый смазывал им пораженные участки кожи.
Кроме того, два-три раза в день делал ванны для ног продолжительностью десять-пятнадцать минут каждая: в небольшой пластиковой посуде в 2 л теплой воды растворял 1 ст. поваренной соли и 2-3 ч.л. уксуса.
Делал и так: смачивал в яблочном уксусе хлопчатобумажные носки, слегка отжимал их, надевал на ноги, поверх — шерстяные носки. Держал до высыхания. Благо у знакомого хватило терпения — через месяц интенсивного лечения он избавился от грибка навсегда.
И на герпес есть управа
Эта неприятность достает многих даже летом. Я испытал на себе многие средства от герпеса и на собственном опыте убедился, что лучше всего его гасит прижигание аптечной настойкой полыни горькой.
Главное — сделать это как можно быстрее, при первых ощущениях зуда.
Если настойки под рукой нет, можно натирать места проявлений герпеса хозяйственным мылом или прижигать любым спиртным.
Для полного излечения желательно не только наружное применение настойки полыни, но и внутреннее — с чаем или водой.
ВНИМАНИЕ! Настойка ядовита, потому норма — не больше 10 капель в течение суток в несколько приемов.
МНЕНИЕ СПЕЦИАЛИСТОВ Противопоказания для приема настойки полыни — гиперчувствительность, гастрит с повышенной кислотностью, язва желудка и двенадцатиперстной кишки.
Хворь, не тронь мою ладонь!
Мой рецепт поможет тем, кто мучается от трещин на ладонях и пальцах. Летом, когда копаешься в огороде, такое не редкость. А через ранки в коже может попасть инфекция.
Нужно 2 ст.л. травы тысячелистника залить 1 л кипятка, когда настой остынет и станет теплым, подержать в нем руки 15-20 минут.
Затем смазать их яичным маслом: желтки пяти вареных яиц по очереди надевать на вязальную спицу и держать над огнем, пока на них не выступят капельки — это и есть масло. Все делать на ночь. Курс — до выздоровления.
Компресс от фурункулов
У соседской девочки часто были чирьи, и ее мать обратилась ко мне за помощью. А я как раз знала рецепт. На чистом лугу сорвала листья мать- и-мачехи и подорожника большого, отдала матери. Она промыла их, размяла и приложила три слоя листьев мать-и-мачехи нижней стороной к нарыву, который только-только появился и покраснел.
Закрепила и держала повязку три часа — до полуночи. В полночь ее удалила и приложила (тоже в три слоя) листья подорожника. Компресс держала до утра.
На следующий день соседка радостно сообщила, что нарыв вскрылся, рана очистилась от гноя. Больное место промыла и наложила сухую повязку.
Я также посоветовала давать девочке настой корневища пырея ползучего: 1 ст.л. сырья залить 1 ст. кипятка, настоять два часа, процедить. Пить по 1/3 ст. три раза в день до еды. Курс лечения — неделя.
Чирьев у девочки больше не было.
http://youtu.be/JgVeadBDzwM
Ангина и отит
Наш консультант — врач-оториноларинголог Нина Анатольевна КОПЫТОВА (г. Минск).
ОСТОРОЖНО, ГОРЛО!
При первых признаках ангины (внезапное повышение температуры до 38 градусов и выше, резкая боль в горле при глотании, общая слабость, появление на миндалинах белого или желтоватого налета, нередко — увеличение и воспаление лимфоузлов на шее) сразу же обратитесь к врачу, чтобы не допустить осложнений!
Горло полощите каждые полтора-два часа. Эффективны теплые растворы соли и соды (1 ч.л. на 1 ст. воды), фурацилина, марганцовки. После процедуры хотя бы 15-20 минут воздержитесь от еды и питья. Улучшить общее самочувствие и поддержать иммунитет помогут травяные чаи на основе цветков ромашки, календулы и травы чабреца, натуральные морсы из клюквы и брусники, чай со свежим имбирем и лимоном.
Обязательно соблюдайте постельный режим в первые дни болезни, отдавайте предпочтение молочнорастительной пище, исключите острые, жареные, раздражающие блюда.
http://youtu.be/RIoKJ_pdP-8
ЕСЛИ УШИ ЗАЛОЖИЛО
Не до конца вылеченные заболевания носа и uорла (в том числе и ангина) порой становятся причиной острого среднего отита. Спровоцировать его могут и водные процедуры — длительно увлажненная кожа в ухе очень восприимчива к микробам.
О возникновении отита говорят боль в одном или обоих ушах, их заложенность и ухудшение слуха. В первые дни эти симптомы могут носить временный характер, но постепенно они усиливаются, часто повышается температура тела.
Для лечения важны полный покой и тщательное соблюдение рекомендаций врача. Будьте внимательны к любым выделениям из уха. Закапывать что-либо без консультации врача-отоларинголога не рекомендую!
С осторожностью относитесь и к рецептам, в которых советуют закладывать что-либо в слуховой проход. Дольки чеснока, кусочки лука или листья лекарственных растений могут не только не помочь в лечении среднего отита, но и вызвать раздражение и воспаление в наружном слуховом проходе, еще больше ухудшая самочувствие. Перед началом такого лечения проконсультируйтесь с доктором.
http://youtu.be/RCMEyqeV35g
БОЛЕЗНЬ ЛЕГЧЕ ПРЕДУПРЕДИТЬ, ЧЕМ ЛЕЧИТЬ
Даже в самый жаркий день избегайте ледяных напитков и сильно замороженного мороженого, дайте им нагреться.
Старайтесь не находиться долгое время в помещениях с постоянно работающим кондиционером: воздух в них сухой и холодный, что делает нас более восприимчивыми к инфекциям верхних дыхательных путей.
Летом многие заболевания протекают тяжелее, чем в холодное время года, поэтому своевременно лечите даже легкую простуду. Тщательно следите за гигиеной полости рта: инфекция из кариозных зубов может стать причиной появления частых ангин и фарингитов.
Полощите горло любым из приведенных выше растворов при первых признаках воспаления в горле или насморке.
Сосново-имбирная смесь от простуды
В июне всегда готовлю для всей семьи смесь из двух полезных компонентов. Она оказывает на организм многостороннее полезное действие.
Сосново-имбирная смесь от простуды
Пропускаю через мясорубку 0,5 кг свежего корня имбиря, добавляю 3-4 ст.л. меда, перемешиваю и перекладываю в стеклянную банку.
Заранее собираю молодые зеленые сосновые побеги- вершки — они гибкие, мягкие, кисловатые на вкус. А какие целебные! Их препараты способствуют укреплению памяти и иммунитета, оздоровлению бронхов и легких. Тоже пропускаю их через мясорубку, предварительно промыв и обсушив полотенцем.
Для снадобья нужно 0,7 л хвойной массы. «Заправляю» ее 3-4 ст. л. меда, перемешиваю.
Оба состава держу при комнатной температуре, пока мед полностью не растворится. После этого соединяю их, хорошенько размешиваю. Храню в холодильнике в стеклянных банках.
В простудный сезон, когда одолевают кашель и насморк, два раза в день принимаю по 1 ст.л. целебного состава, запивая теплой кипяченой водой. Лекарство оказывает потогонный эффект, чем, собственно, и «выгоняет» простуду. Курс — до улучшения состояния.
Подорожник снял зуд
Маленького внука укусила мошка. Я промыла лист подорожника, растерла в кашицу, наложила на зудящее место, накрыла другим листом и закрепила пластырем. Держал внук этот компресс около часа. Опухоль и покраснение прошли. При необходимости процедуру можно повторить.
Не давайте циститу повода
Кроме приятных эмоций, теплая пора, таит в себе, к сожалению, и определенные опасности для здоровья — в частности, для мочевыводящей системы. Где «постелить соломку» и чего стоит избегать, рассказывает врач-уролог Николай Дмитриевич КВАЧ (г. Киев).
Самые частые заболевания, с которыми обращаются к урологу в летний период, — острый и обострившийся хронический цистит, простатит, пиелонефрит, почечная колика. Чтобы уберечь летом почки и мочевой пузырь,
нужно соблюдать несколько простых правил.
1.в жаркую погоду пейте достаточное количество жидкости,
летом не злоупотребляйте жирной и тяжелоусвояемой пищей (свинина, баранина, жирная говядина, грибы, бобовые, маринады и др.).
2.Отдавайте предпочтение легкоусвояемой и растительной — блюда из рыбы и птицы, свежие овощи (особенно ценны огурцы, морковь, кабачок, сельдерей, петрушка, укроп, сезонные фрукты),
3. При наличии камней и песка в почках не слишком налегайте на свежиепомидоры, яблоки и арбузы. При однократном, но обильном приеме любого, даже самого безобидного фрукта резко изменяется кислотность мочи, что может вызвать обострение «дремлющего» хронического цистита и пиелонефрита.
Не находитесь длительное время на открытом солнце. При хроническом перегревании резко падает иммунитет, а отсюда возможно и обострение урологической «хроники».
Женщины часто «обжигаются» на неправильной эксплуатации кондиционера или вентилятора, и как результат — скорый визит к урологу.
Войдя в кондиционируемое помещение с жаркой улицы, выключите кондиционер, откройте на пару минут окна и выйдите из комнаты. Через три-пять минут закройте окна, включите его (не ниже 25 градусов) и постепенно снижайте температуру до уровня комфорта.
Будьте осторожны при купании в открытых водоемах с температурой воды ниже 22 градусов, чтобы не переохладиться.
http://youtu.be/UvhMe6OOEI4
ЕСЛИ «ГРОМ ГРЯНУЛ»
При частых болезненных позывах к мочеиспусканию, жжении в мочеиспускательном канале (особенно в конце мочеиспускания), появлении чувства неполного опорожнения мочевого пузыря, боли в поясничной и надлобковой области незамедлительно обращайтесь к урологу.
Уменьшить выраженность симптомов цистита поможет простой прием:
нагрейте на водяной бане немного камфорного масла, капните на стерильную салфетку пять-семь капель и приложите к наружному отверстию мочеиспускательного канала. Сначала может немного жечь, а потом станет легче.
Следующий рецепт можно применять в дополнение к основному лечению.
2 ст.л. корней шиповника залить 1 ст. кипятка, кипятить 15 минут, настоять два часа, процедить. Пить при цистите по полстакана четыре раза в день за 20-30 минут до еды. Курс — семь- десять дней.
http://youtu.be/4mc1dygWOII
В зоне риска — кожа
В теплое время года заметно увеличивается количество заболеваний кожными инфекциями.
Грибок поражает кожу, ногти, волосы, слизистые. Передается контактным путем. Летом его легко заполучить на пляже, в бассейне, где общие душевые, раздевалки.
Примочки. 100 г корня окопника залить 500 мл водки, настоять две недели. Смачивать пораженные участки два-три раза в день.
1 ч.л. травы чистотела залить 200 мл кипятка, настоять четыре часа, делать примочки на ночь.
Мазь. Смешать по 1 ст.л. 70%-ного столового уксуса и растительного масла и сырое яйцо. Смазыватьпораженные грибком ногти два раза в день.
Наряду с этим пить настой.
Смешать в равных частях траву фиалки трехцветной, герани луговой, донника, лабазника, тысячелистника, ряски. 1 ст.л. сбора залить 200 мл кипятка, настоять до остывания. Выпить в три приема за 20 минут до еды
. Курс — месяц, спустя десять дней снова пить месяц.
http://youtu.be/pNsmT1niO0w
Демодекоз — заболевание, вызываемое микроскопическим клещом, которое может передаваться через общее полотенце, белье.
Клещи проявляют максимальную активность в теплое время года. Могут селиться у корней ресниц, отчего нижние веки краснеют и отекают.
Настой. 1 ст.л. травы очанки залить 200 мл кипятка, настоять ночь, укутав. Утром процедить, выпить за день в три приема за 20 минут до еды. Курс — месяц.
Компресс. 2 ст.л. травы очанки залить 200 мл кипятка, настоять ночь, укутав. Утром процедить, промывать глаза и делать компрессы. Каждый глаз обрабатывать отдельным ватным диском или палочкой. Эффективно каменное масло:
5 г залить 300 мл воды, настоять день, размешать. Делать примочки, компрессы для глаз три раза в день по 30 минут до полного излечения, чередуя с настоем очанки.
Смешать поровну траву чистотела и череды. 1 ч.л. смеси залить 200 мл кипятка, настоять три-четыре часа, процедить. Делать теплые примочки на глаза три-пять раз в день до излечения.
Оставить комментарий
В избранное | ||