Линия здоровья - Физиологическая роль жиров в организме человека
2013-12-08;2013-12-08 18:10
Жиры являются
важной составной частью пищевого рациона человека. Физиологическая роль жиров в организме велика. Они входят в состав всех клеток организма, откладываются в жировой ткани, являются источником энергии, превышая по калорийности белки и углеводы более чем в два раза. Жир, поступивший в организм с пищей и синтезированный в организме при избыточно калорийном питании, откладывается в жировых депо в качестве энергетических запасов, которые расходуются при недостаточном питании или при полном голодании и поддерживают
существование организма почти в течение месяца.