Рис отварить без соли до готовности (не разварить!) и откинуть на дуршлаг.
Куриную грудку нарезать тонкими полосочками.
Морковь натереть на корейской или на обычной крупной тёрке.
Лук-порей и чеснок по отдельности порезать тоненькими полосками.
Яйца взбить вилочкой.
Взять сковороду вок, поставить ее на сильный огонь. Далее всё делаем очень быстро при постоянном помешивании:
На дно налить оливковое (подсолнечное) масло.
Слегка обжарить лук-порей.
Добавить чеснок.
Положить морковь. Обжарить так, чтобы она осталась полусырой.
Закинуть мясо и довести его до побеления.
Лопаточкой отодвинуть курицу с овощами в сторону и вылить на дно вока взбитые яйца. Омлет схватится быстро на раскаленной сковороде, его надо постоянно помешивать, делая рыхлым. Смешать курицу, овощи и готовый омлет.
Добавить бурый нешлифованный рис.
Влить соевый соус.
Секунд 30 все ингредиенты интенсивно перемешивать.
Всё! Наше вкуснейшее блюдо по мотивам китайских ресторанов готово! Можно сразу подавать к столу!
Родители, проявляющие терпимость, не отвергающие детские идеи, поощряющие творческие решения, использующие положительные стимулы и отрицающие наказания в качестве воспитательного метода, настраивающие ребенка на высокие результаты, доверяющие ему – такие родители с большей вероятностью воспитают творчески мыслящих детей.
