Для теста порубить охлажденное сливочное масло, добавить яйцо, соль, муку, итальянские травы и замесить тесто. Завернуть его в пленку и убрать на 1 час в холодильник.
После охлаждения 2/3 теста раскатывать и распределить по форме, сформировав бортики:
Выложить нарезанный кружочками кабачок. Посолить поперчить по вкусу.
Далее нарезанные кружками помидоры и измельченная зелень:
Нарезанный ломтиками сыр брынза:
Теперь приготовить заливку:
Взбить яйца со сливками и сметаной.
Добавить специи по вкусу.
Залить этой смесью пирог.
На доску высыпать кунжут, сверху выложить оставшееся тесто. Раскатать и нарезать полосками. Выложить сверху на овощной пирог в виде решетки.
Выпекать пирог с овощами и сыром в духовке при температуре 180-190 градусов С около 1 часа.
Дать пирогу немного остыть, вытащить из формы и порционно нарезать.
Если ты хочешь подчеркнуть красоту губ, нанеси на них помаду яркую, но при этом почти не крась глаза - легких теней или одной туши будет достаточно. А для гармонии нанеси на щеки румяна того же тона, что и помада.
