Цитрусовые помыть, ошпарить кипятком. Снять цедру мелкой теркой или спецножом (карбовочным). Снять листочки с веточек розмарина, растолочь в ступке. Все смешать с солью. Хорошенько перетереть руками.
Рассыпать тонким слоем на пергаментной бумаге и оставить соль подсохнуть на ночь.
Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Пряная соль с цедрой и розмарином". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.
Зеленый горошек и красная фасоль при хранении в холодильнике теряют свежесть и меняют цвет. Можно избежать этого и сохранить свежесть и цвет, слегка их отварив.