Иногда что-нибудь где-нибудь подсмотренное не дает мне спать спокойно, пока не реализую. На этот раз - салат с крабовыми палочками в виде краба. Дети просто обожают этот салат, поэтому на этот раз новое украшение.
Приготовить крабовый салат. Кто не знает рецепт салата с крабовыми палочками:
1 упаковку крабовых палочек нарезать полосочками.
4 яйца отварить, остудить и нарезать полосочками.
4 ст.л. сухого риса отварить и остудить.
У одной баночки кукурузы слить лишнюю жидкость.
Зеленый лук нарезать колечками.
Все ингредиенты для крабового салата смешать, добавить 1/3 ч.л. сладкой сухой паприки и майонез. Перемешать. Вкусно еще добавить тонко нарезанный свежий огурец, но мне не нужна была лишняя жидкость, т.к. я планировала салат украсить.
В этой же миске столовой ложкой примяла салат и перевернула его на тарелку:
Не знаю ни одного салата, который можно было испортить добавлением сыра, поэтому сверху для однородного цвета покрыла салат натертым на мелкой терке сыром.
Глазки крабика вырезала из оливок, панцирь и лапки сделала из нарезанных крабовых палочек. Рот краба - зеленый лук.
