Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Мир вкусных рецептов!

  Все выпуски  

Выпечка.Ру - Мир вкусных рецептов!


Информационный Канал Subscribe.Ru

ВЫПЕЧКА.РУ - МИР ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ!
Выпуск № 881 от 07 ноября 2003 года
РЕЦЕПТЫ

Бифштекс "Тульский"


500 г говяжьей вырезки, 1 яйцо, 4 яичных белка, 4 ст. ложки панировочных сухарей, 50 г сливочного масла, 2 луковицы, 500 г картофеля, огурцы, маринованный перец, зелень и соль по вкусу.


Говяжью вырезку нарезать кусочками, слегка отбить, посолить, смочить в яйце, запанировать в сухарях и обжарить. Белки взбить в густую пену. На разогретую с маслом сковороду положить обжаренное мясо, сверху - взбитые белки и поставить в горячую духовку на 2-3 мин. Блюдо украсить зеленью, ломтиками соленых огурцов, кольцами жареного лука и маринованного перца. Отдельно подать отварной, жареный картофель или картофель по-яснополянски (рецепт 396).

Вымя, тушенное с овощами


800 г вы.нени, 6-8 картофелин, 3-4 моркови, 2-3 репы, 8 ст. ложек сметаны: соль и перец по вкусу.


Вымя замочить на 1 ч в холодной воде, затем отварить в подсоленной воде в течение 3-4 ч до мягкости. Нарезать кубиками морковь и репу, посолить, поперчить, залить водой или бульоном, поставить в духовку на 15 мин. Затем добавить нарезанный кубиками картофель, сметану и тушить до готовности.

На сегодня все!
Желаем вам приятного аппетита. Искренне ваши:
автор рассылки - Гаврилов Александр
ведущий расылки - Андрей Дубровин
© vypechka.ru, 2003


http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru
Отписаться
Убрать рекламу

В избранное