Слегка смазываем дно сковороды или кастрюли маслом, выкладываем в нее куски курицы (я брала куриные бедрышки). Нарезаем лук колечками и выкладываем его на курицу, солим, лаврушку кладем, кидаем несколько горшин перца и ставим на медленный огонь на 1,5 часа. Воду добавлять не нужно!
По прошествии 1,5 часов выключаем огонь и кушаем. Получилось ну очень нежненько и вкусно, даже не ожидала. Самым главным удивлением было то, что не нужно добавлять воду. На гарнир сделала картофельные оладьи, т. е. драники. Приятного аппетита!!!