Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Прошу к Столу!

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Великолепие Мировой Кулинарии от А до Я" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

  Октябрь 2009   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
ddd

Статистика

3.007 подписчиков
-6 за неделю
←   Все выпуски   →

Прошу к Столу!


Прошу к Столу!

Выпуск N8

Сегодня - 2009-10-27

Итак, что у нас сегодня вкусненького...

Торт "Хаос"
 Продукты:
- 200 г. сметаны для теста
- 500 г. густой сметаны для крема
- 150 г. сахара
- 250 г. муки
- 1/4 ч.л. соды
- 250 г. изюма
- 250 г. чернослива
- 250 г. кураги
- 30 г. сливочного масла
- 100 г. очищенных орехов

Как готовить:
Распаренные изюм, чернослив и курагу пропустите по отдельности через мясорубку.
Холодную сметану взбейте с сахаром, добавьте муку и соду, замесите густое тесто. Разделите тесто на три части.
Каждую часть теста раскатайте в сочень толщиной 3–4 мм, покройте одним из видов фруктовой массы и скатайте в рулет. Выпекайте на смазанном маслом противне при температуре 200 С до золотистой корочки. Охладите.
Нарежьте рулеты поперек ломтиками толщиной 2 см, выложите на блюдо в виде горки, залейте взбитой с сахаром сметаной и посыпьте измельченными орехами.

Баклажаны в сметане
 Продукты:
- 2 баклажана
- 1 ст. л. пшеничной муки
- 3 ст. л. растительного масла
- 1 ст. сметаны
- перец черный молотый, соль по вкусу

Как готовить:
Баклажаны нарежьте ломтиками, положите в горячую воду на 5 минут, затем откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде.
Ломтики баклажанов посолите, поперчите, запанируйте в муке и обжарьте на масле. Уложите их в форму, залейте сметаной и запекайте в духовке 30-40 минут.
При подаче посыпьте рубленой зеленью петрушки или укропа.

Полезный совет:

  • Чтобы нарезать рассыпчатый торт, необходимо нагреть нож, опустив его на минуту в кипяток.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА :)))

 

 
В избранное