Тесто:
250 мл молока
50 мл воды
100 г сахара
0,5 ч.л. соли
2 яйца
100 г маргарина
дрожжи
Синнабоны (англ. - cinnabon) - это булочки с корицей, очень мягкие и вкусные.
Тесто делала опарным способом. Когда подошло, раскатала в тонкий пласт, его намазала сливочным маслом, посыпала сахаром и корицей. Скрутила рулет, порезала и в духовку.
Горячие булочки обмазала: сыр филадельфия + сливочное масло + сахарная пудра.