Основа:
200 г перемолотого печенья
100 г сливочного масла
Начинка:
800 г сыра филадельфия
1 стакан сахарной пудры
3 яйца
200 мл сливок
щепотка ванилина
Для основы смешать все ингредиенты и выложить плотно в застеленную форму.
Для начинки все перемешать, вылить на основу и поставить в духовку на 1 час на водяной бане. Остынет, выложить клубнику и залить желе клубничным.