Магическое растение наступившего года - боб. Поэтому рекомендуется
в состав новогоднего меню включить блюда из бобовых культур:
фасаль, горох, сою. Можно использовать их как гарниры и добавлять
в салаты , готовить из них отдельные блюда, всё зависит от ваших
кулинарно-гастрономических пристрастий.
Магический вкус года Собаки — горький. Поэтому не забудьте
на стол поставить горчицу.
Помните, Собака не любит сидеть голодной. Естественно о вегетарианском
застолье не может быть речи.
Разнообразные мясные закуски : колбасы , ветчина , окорок ,
буженина , галантин , холодец (студень) , заливные языки , рулеты
, копчености , паштеты , чем больше и разнообразнее, тем лучше.
На горячее также должны быть мясные блюда . Собака оценит и
яркость стола: разнообразные по цвету фрукты и овощи должны
украшать стол, хотя Собака и не любительница этих продуктов.
Напитки новогодней ночи - любые. Но под звон курантов желательно
поднять бокалы традиционного шампанского. Не забудьте за столом
провозгласить тост за дружбу и преданность, и будьте верны своим
словам весь год.
Но помните, Собаки очень не любят своих хозяев на веселе. От
сюда вывод: в новогоднюю ночь лучшеупотреблять минимальное количество
горячительных напитков. Пейте соки и безалкогольные коктейли,
и не забудьте о чистой воде — которую любит Собака. Десерты,
учитывая любовь Собаки к молочным продуктам: мороженое , творожные
и сливочные торты , уместны будут и фруктово-молочные коктейли
.