Мясо индейки пропустить через мясорубку. Морковь отварить 15-20 минут. Зеленый горошек разморозить или взять свежий, у меня замороженный. Лук и чеснок очистить, ополоснуть порезать, положить в блендер, добавить творог и все вместе перемолоть. Добавить к фаршу.