• 2011-11-13 01:02 Продолжается голосование для подведения конкурса"Для Самых-Самых"!!!
• 2011-11-13 12:30 Котлетки простые .
• 2011-11-13 12:37 Необыкновенный пирог и вкусные пирожки.
• 2011-11-13 12:48 Вечер в деревенском доме
• 2011-11-13 12:57 Кухонный уголок "Лидер" №1
• 2011-11-13 20:48 Подскажите ...
• 2011-11-14 20:59 2 рецепта на скорую руку от Ани Монтемурро >
• 2011-11-15 21:33 arshin-shop.ru - строительные материалы.
• 2011-11-15 21:35 Котлеты "Медвежья лапа"
• 2011-11-15 21:39 Курица фаршированная гречкой.
• 2011-11-15 23:13 До окончания подведения конкурса "Для Самых-Самых" осталось 24 часа! Голосуем за понравившийся рецепт, выбираем победителей!
• 2011-11-15 23:58 Меню для беременных
• 2011-11-16 20:00 Мясо по японски .
• 2011-11-16 20:03 Курица " под шубой"
• 2011-11-16 20:06 Ирландское жаркое из говядины в темном пиве
• 2011-11-16 20:39 Мешки для мусора MIRPACK
• 2011-11-16 22:11 Пирог с изюмом и орехами к чаю
• 2011-11-16 22:48 Два блюда по одному рецепту
• 2011-11-16 23:23 Подведены итоги конкурса "Для Самых-Самых"!
• 2011-11-16 23:29 УРА!!!УРА!!!УРА!!!
• 2011-11-17 19:32 Уважаемые победительницы конкурса!
• 2011-11-17 19:35 Хмельная курица
• 2011-11-17 19:38 Ужин с Божоле
• 2011-11-17 20:26 Интересная кухня
• 2011-11-17 23:01 Розовое печенье
• 2011-11-19 01:00 Плов из гречки
• 2011-11-19 01:03 Креветули в кляре
• 2011-11-19 23:27 Центр инженерных изысканий ГЕОЭКО
• 2011-11-20 09:46 Завтрак и ужин для именинника
• 2011-11-20 11:51 Про наглость некоторых пользователей нашего сообщества))
• 2011-11-20 11:57 Выходные. Полдник))
• 2011-11-20 17:50 ФОНДЮШНИЦА и её рецепты
• 2011-11-20 20:54 Простой рецепт курицы из духовки
• 2011-11-21 21:54 Закусочный тортик.
• 2011-11-22 00:07 Готовлюсь к ДР сыночка!!!
• 2011-11-22 00:14 Роллы в кафе "КамИн". Город Ярославль
• 2011-11-22 11:53 кекс МАНДАРИНОВЫЙ
• 2011-11-22 20:10 Современные кухни
• 2011-11-22 23:52 Песочные творожные бабочки.
• 2011-11-23 23:27 курица в беконе
• 2011-11-23 23:30 Буглама - рецепт с фото
• 2011-11-24 13:09 Творожная запеканка
• 2011-11-24 13:55 Суп из брокколи
• 2011-11-24 14:06 Оладьи из кабачков
• 2011-11-24 22:54 Современные кухонные раковины
• 2011-11-25 13:54 Скраб для лица Миндаль и мед
• 2011-11-26 13:43 Необычные тарелки
• 2011-11-26 15:21 И снова сырники из духовки
• 2011-11-26 21:14 ВКУСНЫЕ САЛАТЫ И ЗАКУСКА.
• 2011-11-26 21:50 Цыплята-корнишоны из духовки
• 2011-11-26 22:19 Наша пиратская вечеринка. Сценарий.
• 2011-11-26 23:13 Отзывы о кредитных картах.
• 2011-11-26 23:41 АвиМебель.ру.
• 2011-11-27 16:23 Бюджетный стол ДР на работе
• 2011-11-27 20:35 Завтрак любимому!!!
• 2011-11-27 20:57 Дачное...
• 2011-11-27 21:11 Дачное.
• 2011-11-27 22:08 Гель для душа от компании Attirance
• 2011-11-27 22:18 Шашлычки из куриных грудок в маринаде
• 2011-11-28 11:01 Крем для лица от от компании Attirance
• 2011-11-28 11:59 А вы поститесь?
• 2011-11-28 12:05 Эклеры с белково-лимонной начинкой.
• 2011-11-29 17:56 Акции на натуральную косметику от магазина Attirance
• 2011-11-29 21:49 Пирог "Творожный"
• 2011-11-29 21:54 Креветочный салат
• 2011-11-30 00:11 Курица в соево-сметанном соусе
• 2011-11-30 14:54 Песочный фруктовый пирог с заварным кремом.
• 2011-11-30 14:59 Прошу поделиться опытом в выборе и эксплуатации хлебопечки.
• 2011-11-30 15:02 Креветочный суп на молоке
• 2011-11-30 15:06 Бананово-коричный коктейль
• 2011-11-30 23:04 Продукты, понижающие холестерин.
• 2011-11-30 23:21 Основные правила для снижения холестерина в крови
• 2011-12-01 10:23 Вкусные подушки
• 2011-12-01 10:40 Кекс с халвой.
• 2011-12-01 10:56 Кулинарный рецепт от De Dietrich - ШУКРУТ
• 2011-12-01 22:36 Водка на Новый год
• 2011-12-01 23:05 Салат с отрицательной калорийностью
• 2011-12-01 23:10 Печень, тушеная в молоке
• 2011-12-01 23:18 Творожно-грушевый десерт Чем же полезна груша?
• 2011-12-01 23:27 Чем полезна свекла
• 2011-12-01 23:33 Сегодня я выслала призы победительницам конкурса "Для Самых-Самых"!!!
• 2011-12-01 23:57 Мясные зразы "Ежики".
• 2011-12-02 21:17 День рождения мужа
• 2011-12-02 21:26 Вечерний перекус
• 2011-12-02 22:35 Новости 1-2 декабря 2011 года
• 2011-12-03 15:45 Котлеты рыбные *воздушные*.
• 2011-12-03 20:41 Подскажите
• 2011-12-03 23:49 Густой суп с вермишелью, кукурузой и маслинами
• 2011-12-04 00:53 Улитки.
• 2011-12-04 17:48 Свинина запечённая в фольге.
• 2011-12-04 21:12 Вареники с творогом
• 2011-12-04 23:37 Шоколадные усы
• 2011-12-05 13:55 Творожные пончики.
• 2011-12-05 21:53 Печенье "Поленце"
• 2011-12-05 21:56 Медовая слойка.
• 2011-12-05 23:27 Торт "Поль Робсон"
• 2011-12-06 01:09 Магазина медицинской техники 03M.RU
• 2011-12-06 12:23 Глинтвейн
• 2011-12-06 23:04 Сочные котлетки из духовки
• 2011-12-07 00:46 Прикольная фотография
• 2011-12-07 00:56 Медицинский магазина медицинской техники 03M.RU
• 2011-12-07 17:51 Гороховый суп-пюре без мяса
• 2011-12-07 18:01 Творожное печенье
• 2011-12-07 20:19 Поздравляем владельца LiveInternet- Германа Клименко с Днем Рождения!
• 2011-12-07 21:18 Тушим лосося в молоке!
• 2011-12-07 22:06 Кто спрашивал как готовить суп в духовке и в горшочке? Вот!
• 2011-12-07 22:08 Гладкие пятки.
• 2011-12-08 23:28 Груши
• 2011-12-08 23:41 Нас 18 000!!!!
• 2011-12-09 00:43 Внимание! Стартует новый кулинарный конкурс "Предновогодний Марафон 2012" !!!
• 2011-12-09 10:36 пароварка
• 2011-12-09 11:50 Печенье "Медовое" в шоколадной глазури.
• 2011-12-09 16:25 Селедка под шубой "Нежная"
• 2011-12-10 01:11 Запечёная курица с грибами
• 2011-12-10 11:43 Помогите с рецептом.
• 2011-12-10 14:20 Прямая трансляция акции на Болотной площади в режиме Live!!!
• 2011-12-10 22:02 Салат "Новогодний красавчик."
• 2011-12-10 22:17 Рецепт "Бешпармак" на конкурс "Предновогодний Марафон-2012!" от Mado
• 2011-12-11 00:07 Зеленый рулетик с фото
• 2011-12-11 03:04 Салат "Княжеский"
• 2011-12-11 17:49 Торт "Солнышко"
• 2011-12-11 23:41 Селедка под шубой.
• 2011-12-12 00:28 Воскресный обед

 [poll_result=1036928]   

Подробности конкурса и рецепты конкурсантов смотрите тут 

Серия сообщений "Конкурс "Для Самых-Самых"!!!":
Часть 1 - Сегодня стартует новый кулинарный конкурс "Для Самых-Самых"!!!!
Часть 2 - Следствие ведут Колобки! (или поскребем по сусекам)
...
Часть 47 - Подводим итоги конкурса "Для Самых-Самых!"
Часть 48 - Подводим итоги конкурса "Для Самых-Самых!"
Часть 49 - Продолжается голосование для подведения конкурса"Для Самых-Самых"!!!

Ещё один рецепт простых котлеток из моей записной книжки.Прошу попробовать .



400гр. смешанного мясного фарша

1\2ст. овсяных хлопьев

1ст.л. крахмала

2\3ст. молока или воды

1 яйцо

соль



Перемешать овсяные хлопья , крахмал,молоко.Дать постоять 10 мин ., соединить с фаршем , добавить сырое яйцо.Хорошо перемешать , сделать небольшие , круглые котлетки обжарить в растительном масле .Приятного аппетита .

Пекла сегодня пирожки с капустой и консервированной сайрой,получились очень мягкие,воздушные и необыкновенно вкусные,из оставшегося теста решила сделать пирог,но с начинкой возится не было времени...И знаете,что я придумала???Раскатала лепёшку,уложила её в форму,сформировала бортики,порезала,вкусный колбасный сыр кубиками,и на лепёшку.Взбила 2 яйца с 1 ст.лож. майонеза,миксером до однородной массы,и вылила на сыр,украсила зеленью,и в духовку,на пол.часа.Получилось очень вкусно!!!

Честно скажу,с дрожжевым тестом я раньше не дружила.То резиновое,то дрожжами пахнет,то клёклое.Теперь всё в прошлом,методом проб и ошибок я добилась отличного результата(впрочем это моё мнение).Делюсь рецептом:В 2х стаканах тёплого молока растворить 1 ст.лож.живых(можно и сухих)дрожжей.Добавить 3 ст.лож.сахара и 1 ч.лож.соли,200гр. растопленного маргарина,1 яйцо,пакетик ванилина,и муки примерно 1кг.Замесить. Тесто должно быть немного липким и нежным,поэтому муку надо добавлять постепенно,дабы не переборщить.Положить тесто в целлофановый пакет,завязать его и отложить.НАЧИНКА ЛЮБАЯ,но моя любимая вот эта:нашинковать капусту,слегка обжарить её на рафинированном масле,+ головка лука ,посолить-поперчить,добавить немного молока и потушить (без крышки) до готовности.Размять 1 банку сайры,соединить с капустой.Налепить пирожков,смазать желтком и в духовку.Это тесто универсальное и для плюшек-ватрушек и для пирогов и даже для кулича подходит,самое главное чтобы дрожжи были хорошие.ВСЕМ ЖЕЛАЮ УДАЧИ!!!

1

Сейчас зима, многие делают ремонт в квартирах, тем более, что и Новый год не за горами!  Многие из нас начинают делать свой ремонт с кухни, и это правильно. Тем более, когда сделан ремонт встает вопрос о замене кухонной мебели. И вот в этом вопросе я смело могу посоветовать всем купить кухонный уголок Лидер 1. Различные цвета и модификации данного кухонного уголка представлены на сайте. Данный уголок очень современный и не займет много места. Ко всему прочему он совершенно не относится к высокой ценовой категории, скорее наоборот. Таким образом я могу смело рекомендовать купить его всем жителям нашей столицы, а так же гостям. которые посетили Москву.

Надоели магазинные пельмени, да и не вкусные они стали. Захотелось самой сделать, а рецепта не нашла. Подскажите проверенные рецепты и для теста, и для фарша. С подробным описанием приготовления. И желательно, какой из указанного количества продуктов выход пельмешек (не поштучно уж, а по весу) )

Овощное рагу с вешенками

Необходимые продукты: кабачок - 1 шт., помидоры - 5 шт., картофель - 3 шт., вешенки - 300 г, лук репчатый - 2 шт., оливковое масло - 5 ст. ложек, чеснок - 2 зубчика, отвар овощной - 1/2 стакана, корень петрушки - 1 шт., лавровый лист - 1 шт., перец белый молотый, соль.



Способ приготовления: Кабачок очистите и нарежьте ломтиками толщиной 0,5 см. Картофель нарежьте дольками, помидоры — кубиками, вешенки — ломтиками. Лук и чеснок нарежьте мелкими кубиками. Подготовленные овощи обжарьте на оливковом масле до полуготовности. В конце обжаривания добавьте грибы. Обжаренные овощи залейте отваром, добавьте нарезанный корень петрушки и тушите 15 минут. В конце тушения посолите, поперчите и положите лавровый лист. При подаче заправьте рагу сливками и оформите листиками петрушки.





Кабачки, жаренные в тесте







Необходимые продукты: кабачок - 1 шт., мука пшеничная - 1 стакан, молоко - 3/4 стакана, яйца - 2 шт., масло растительное - 1 стакан, сметана - 4 ст. ложки, соль - по вкусу.



Способ приготовления: Кабачок очистить, нарезать ломтиками и отварить до полуготовности. Молоко смешать с яичными желтками, солью и мукой до однородной консистенции. Белки взбить в плотную пену и осторожно перемешать с тестом. Ломтики кабачка обмакнуть в тесто и обжарить в масле до золотистого цвета. При подаче полить сметаной.



Приятного аппетита!

Рецепт из рассылки .

Осень и зима -время ремонта. Можно обновить что угодно в своей квартире, если  взять акриловые краски, которые можно оценить по достоинству на специализированном строительном сайте. Советую занести его в закладки и показать всем своим друзьям. которые делают ремонт или только собираются им заняться.

300гр. говяжьей печени и 200гр. свиного мяса смолоть с 2 луковицами . Фарш хорошо взбить . Положить 2 яйца , соль , перец, молотый кориандр по вкусу.Все перемешать .Черствый батон нарезать на ломтики , затем соломкой \не очень толстой \

На ладонь руки положить соломку из батона , на нее -фарш , сверху накрыть соломкой .

Обжарить до готовности .

Приятного аппетита!

из моей записной книжки .

фото не мое .

Курица фаршированная гречкой.





Курица - одна

Гречка - 1 стакан

Лук репчатый - 2 средних луковицы или 1 большая

Морковь - 1

Яблоко кислое -1 большое



Отвариваем гречку ( я варю в соотношении 1:2,5). Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на крупной терке. На сливочном масле обжариваем лук до прозрачности, добавляем к луку натертую морковь и еще немного обжариваем. Яблоко очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. Добавляем лук, морковь и яблоко в гречку и хорошо перемешиваем.



Курицу натираем солью перцем внутри. Затем начинаем фаршировать гречкой. Частью гречки фаршируем брюшко куриной тушки, а остальную часть аккуратненько (чтоб не повредить целостность кожи) фаршируем под кожу. Затем брюшко можно зашить, или как в моем варианте сколоть зубочистками или палочками. Снаружи натереть курицу смесью соли, куркумы и небольшого кол-ва растительного масла.



Отправляем нашу курочку в предварительно разогретую духовку, примерно на час. Переодически поливаем курицу выделившемся соком.



Итог! Очень вкусно!

Приятного аппетита!

500гр. любого мяса

500мл. кефира

1,5ст.муки

2картофелины

2 моркови

3 луковицы

2яйца

2-3 зуб.чеснока

1ч.л. соды

соль, перец

Мясо нарезать как на бефстроганов, посолить , поперчить, перемешать с чесноком , оставить на 1-2 часа.

Из яиц, муки, кефира и соды замесить тесто, как на оладьи.Картофель и морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать и все это добавить в готовое тесто .Туда же отправить мясо.Массу хорошо перемешать, посолить, жарить как оладьи.Если теста много , оставьте часть на завтра.

Приятного аппетита!

из моей записной книжки .

фото не мое.

2-3 замороженых окорочка

6 крупных луковиц

баночка консервированной кукурузы

3 картофелины

200гр.сыра

300мл. майонеза

Замороженные окорочка мелко настрогать , равномерно разложить на противне .Сверху выложить нарезанный полукольцами лук, затем кукурузу, нарезанный кружочками картофель.Верхний слой залить майонезом , посыпатьтертым сыром и запечь в духовке в течение 40 мин. Приятного аппетита!

из моей записной книжки .

фото не мое.

Гарнир к этому жаркому не требуется, поскольку в состав уже входит картофель. Но салат из свежих овощей как приятное дополнение совсем не будет лишним.



Ингредиенты на 6 порций:



1 кг говядины



2 ст.л. муки



120 г томатной пасты



600 г картофеля



1 крупная луковица



6 зубчиков чеснока



400 мл куриного или мясного бульона



400 мл темного пива



300 г замороженного горошка



соль и перец по вкусу



Мясо нарезаем кубиками со стороной 3 см.

Крупно режем лук, чеснок нарезаем пластинами.

Картофель чистим и режем на четвертинки (если мелкий - на половинки или оставляем целым).

Мясо солим и перчим, обваливаем в муке.

Добавляем картофель, лук и чеснок, томатную пасту и перемешиваем.

Кладем все в большую кастрюлю с толстым дном. Вливаем бульон и пиво. Доводим до кипения, снижаем огонь до минимума и тушим под крышкой, пока мясо не станет мягким, около 2 часов.

Добавляем горошек, прогреваем около 5 минут и снимаем с огня.



Приятного аппетита!

Каждый человек производит в день от трех килограммов мусора и более. Мы, как цивилизованные люди используем для сбора жизнеотходов мешки для мусора. А какие из них самые подходящие? Я могу сказать, что Группа Производственных Компаний Mirpack производит мешки для мусора из 100% вторичного сырья, тем самым сохраняя природу.            

Кстати, данные мешки для мусора можно использовать не только по прямому назначению, но и для того, что бы убирать на зиму какие-либо громоздкие сезонные вещи или посуду.

Вот такой пирог сегодня испекла. Взяла дрожжевое тесто, тонко его раскатала. Разложила тонким слоем изюм, грецкие орехи, припорошила сахарным песком, сформировала пирог, отправила в духовку на 10-15 минут при температуре  240 градусов. Очень вкусно и сочно получилось))

Готовила в выходные.Теперь это будет один из моих любимых рецептов.

КУРИЦА С АЙВОЙ

Курицу порезала на куски, три айвы,луковицу крупную,плавленный сыр (в виде колбасы с ароматом копчёностей,но не совсем похожож на знакомый всем колбасный сыр,аромат слабее,брала чтобы делать из него начинку для чего нибудь,хранила в морозилке) перекрутила на мясорубке(решётка с крупными дырками).насыпала стол ложку с горкой сухого молока.

смешала сухую смесь магги для жульена с майонезом(грамм 100)+немного водички что бы было густовато.перемешала айву,лук,сыр и соус.положила туда же куски курицы,перемешала.

поставила запекать сначала на самую большую температуру,потом ,когда закипело,сделала меньше температуру.

вкус-сырный с кислинкой от айвы.

КОЗЛЯТИНА С АЙВОЙ

Угостили козлятиной,конечно стала думать, что приговить...захотелось снова ,как в выходные ,с айвой.

В этот раз сыр заменила простой морковкой.

взяла вот такие части козлятины,порезала как получилось. 

три айвы,лук,морковку перекрутила на мясорубке (решётка с крупными дырками).высыпала сверху сухую смесь магги для жульена,потом добавила майонеза перемешала.добавила немножко водички.

положила туда же куски рёбрышек и часть ножки,перемешала.поставила запекать при температуре 250 гр.до тех пор пока не закипит хорошенечко.потом снизила температуру и дооолго тушила при низкой температуре,часов где то 5.  

после тушения козлятинка мяяягкаяя премягкая.вкусненькая превкусненькая.

захотели мы её поесть с макаронками.

вкус-айвово-луковый.очень понравилось сочетание козлятина и айва.можно заменить козлятину говядиной или другим мясом.

и я окончательно убедилась ,что мясо козы мне нравится больше ,чем баранина и говядина.

Сообщество Вкусно_Быстро_Недорого подвело итоги конкурса под названием "Для Самых-Самых" !!!

Победительницы были выбраны путем общего голосования!



Голосование закончено!

Результаты голосования можно посмотреть здесь

Победительницей конкурса является:

умничкаразумничка

Второе место занимает Юлия_Ж

Третье место Elena_blogger

 

***

Уважаемые победительницы!

Жду ваши данные в личке, что бы послать Вам  поощрительные призы!!!

Ещё раз поздравляем победительниц!!!

***

 

А за вдохновением - добро пожаловать на сайт samaya.ru

 

Итак! На кулинарный конкурс "Для Самых-Самых"

Принимались все ваши рецепты! Приветствовалась оригинальность и креативность !

Пусть рецепт будет простой, но ваш, так же как и фото, которые вы лично сделали.

Не допускается перепечатка ранее опубликованных рецептов из посторонних интернет-ресурсов или кулинарных сайтов. 

 

Победителя выберем общим голосованием!

В общем, приступаем!

 

Спонсор конкурса  журнал “Самая” и одноименный портал SAMAYA.RU 

 

условия конкурса здесь

 

Организатор, модератор  конкурса  TUFELKA

 

и новый кулинарный сайт tufelka.me

 

 

 

В ближайшее время сообщество Вкусно_Быстро_Недорого будет проводить новый конкурс, который мы посвятим Новогодним приготовлениям-2012!!!!

МИЛЫЕ,ДОРОГИЕ,ХОРОШИЕ ДОБРЫЕ ЛЮДИ!!!ОТ ВСЕГО СЕРДЦА БЛАГОДАРЮ ВАС ,ЗА ВАШИ ГОЛОСА,ЧТО НАШЛИ ВРЕМЯ И ПОДДЕРЖАЛИ МЕНЯ!!!ПУСТЬ СТОРИЦЕЙ ВЕРНЕТСЯ К ВАМ ТО ДОБРО,ЧТО ВЫ СДЕЛАЛИ!!!УДАЧИ,ЗДОРОВЬЯ,ЛЮБВИ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ВСЕМ!!!ЭТОТ БОКАЛ(прямо у компьютера)Я ПОДНИМАЮ ЗА ВАС!!!

Уважаемые победительницы конкурса "Для Самых-Самых"

Жду Ваши адреса в личку для того, что бы выслать вам призы!

Победительницей конкурса является:

умничкаразумничка

Второе место занимает Юлия_Ж

Третье место Elena_blogger

Пока что только Юля выслала мне свои координаты, жду остальных победительниц!

Организатор, модератор  конкурса  TUFELKA

1 тушка курицы

1ст. пива

1ст.л. томат.пасты

соль

перец

Курицу порезать на небольшие кусочки, посолить , поперчить по вкусу.Разболтать полную столовую ложку томатной пасты в стакане пива , залить этой смесью курицу, которую предварительно поместить в форму для запекания , и закрыть фольгой.Поставить в разогретую духовку и тушить 30 мин.

Приятного аппетита!

из моей записной книжки .

фото не мое.

Сегодня я научу вас печь розовые ягодные печенки.

Рецепт очень простой и вкусный...Готовила в своём любимом казане...Порезала мясо на кусочки и обжарила,добавила лук и морковь...ещё поджарила...Затем положила промытую гречневую крупу, посолила-поперчила ,влила кипятка выше крупы на два пальца,накрыла крышкой и довела до готовности на медленном огне.Быстро и сытно!!!

Время приготовления: 30 минут.

Очень простенький рецепт кляра. А так, как и креветки сейчас достать уж можно где угодно, то такой вкусностью можно баловаться по первому же желанию..)

Хочу вас познакомить с очень ценной информацией, которую я обнаружила сегодня.

Центр инженерных изысканий ГЕОЭКО – геологическая, проектная и изыскательная  компания. Оказывает широкий спектр услуг в области инженерно-геологических, инженерно-экологических изысканий и экологического проектирования(разделы ОВОС, ООС, проекты СЗЗ) и нормирования (проекты ПДВ, ПДС, ПНООЛР). Проводит изыскания и научно-методические работы, экологическую экспертизу и аудит на территории Российской Федерации, в г. Москве и Московской области.

Всё про экологические изыскания данной компании вы можете прочесть на специализированном сайте и также легко занести его в закладки.

На днях некий товарищ, который нам совсем не "товарищ" прислал рецепт в сообщество, видимо ещё не зная, что все рецепты проходят предмодерацию. И что я вижу? Это мой собственный рецепт, который я сготовила и сфотографировала на собственной кухне. Вот оригинал рецепта. Короче я не пойму что людей толкает таким образом поступать?Ну сделать ты по этому рецепту сам  еду. То есть не поленись -сходи в магазин, сготовь, при готовке всё фотографируй, потом выложи  рассказ со своими личными фото, о том как ты это делал и может быть это будет даже лучше чем у оригинала, автора рецепта? Какой смысл тупо перепечатывать и выдать за своё? Я это никогда не пойму А вы как к этому относитесь?

Веяние кулинарной моды - фондю. В переводе с французского слово «фондю» означает «расплавленный, растопленный», но само блюдо впервые было приготовлено в Швейцарии, в Альпах. Последние несколько лет мне нравилось дарить подругам на праздники фондюшницы. Милый подарок и так интересно и просто можно разнообразить стол. И вот наконец-то  купила и себе эту посуду. И появился этот пост. 

Классик кулинарии В.В.Похлебкин утверждает даже большее: «фондю - главное и практически единственное национальное блюдо швейцарцев». Спорить о происхождении блюда не имеет смысла, истина установлена давно и надежно, но в истории происхождения и знакомства фондю с миром есть несколько моментов, которые наверняка будут интересны любознательным гурманам.  То, что впоследствии стало известно как «фондю», появилось на свет благодаря швейцарским пастухам около семи веков назад, - так утверждает одна из версий происхождения блюда. На заснеженные альпийские пастбища пастухи брали с собой в числе съестных припасов хлеб и сыр, а также вино, чтобы согреваться в холодные часы. А из утвари с ними всегда был глиняный горшок «caquelon», в котором на огне переплавлялись остатки затвердевшего сыра вместе с вином. В эту теплую вкусную и сытную массу швейцарцы обмакивали кусочки хлеба. Именно так выглядела церемония фондю на заре изобретения этого блюда. Из полей и лугов типичное блюдо крестьянской кухни постепенно переместилось в богатые дома, где сначала стало любимым у прислуги, а уже потом попало на столы аристократии. Разумеется, для высшего света блюдо готовилось из лучших сортов сыра и вина и сопровождалось богатым ассортиментом свежайших хлебов. 

Как именно в то время швейцарцы называли свое кулинарное изобретение, история точно сказать не может. Дело в том, что швейцарцы в отличие от соседей-французов, не уделяли особого внимания обозначению блюд. Но само название «фондю» произошло от французского fondre, что означает «таять». Да-да, имя швейцарскому блюду дали именно французы. И в этом нет ничего удивительного, если вспомнить географическое положение Швейцарии. Без сомнения, фондю подавали к столам швейцарской знати во время проведения застолий по случаю приезда соседей-аристократов из Австрии, Лихтенштейна, Италии, Германии и, конечно же, Франции. А французы известны страстью давать свои имена всему, что заслуживает кулинарного внимания. В конце концов, как-то ведь они должны были рассказать соотечественникам о швейцарском чуде! По другой версии, фондю появилось в 18-м веке в кантоне Невшатель. Произошло это благодаря сообразительным крестьянкам, собиравшим «по сусекам» и растапливающим засохшие кусочки разных сортов сыров в общем котле. 

Фондюшница: что входит в набор

Для приготовления фондю используется специальная посуда, называемая фондюшница. Она представляет собой чугунок (его традиционно называют какелоном) или кастрюлю с достаточно толстыми стенками, которые подогреваются на небольшом источнике тепла. Это может быть спиртовая горелка, «таганка» или обычная свеча. Также в набор, как правило, входят чашечки для всевозможных соусов и общее блюдо для основных продуктов, плюс необычные длинные вилки - по одной на человека при приготовлении сырного фондю, а вот для мясного фондю потребуется по две вилки на персону, потому что одну нужно будет окунать в бульон или соус, а вторую использовать для снятия кусочка на тарелку. Помимо вышеназванных атрибутов в набор фондюшниц часто входят керамические пиалы и поднос.

Правило сервировки фондю гласит, что на столе всегда должен быть следующий набор закусок: закуска с пряностями, кисло-сладкая закуска, свежая закуска, закуска с мягким вкусом и что-нибудь хрустящее. Все это можно купить в магазине, но всегда приятнее приготовить самим.



С фондю с маслом или бульоном стоит подавать простой салат: зеленый салат с заправкой винегрет или кольца томатов, с тонко нарезанным луком в оливковом масле и приправленные черным перцем и солью, огуречный салат с лимонным соком, маслом и сметаной. Все они являются хорошим контрастом к мясу. Подавайте только 1 салат с фондю и не забудьте подать несколько тарелок.

Для сырных фондю в центр стола ставят хлеб, нарезанный кубиками, и каждый гость может взять себе пригоршню таких кубиков (или маленькая пиала с хлебом ставится рядом с каждым гостем). Гости накалывают на вилку кубик хлеба, опускают его в горячее сырное фондю, затем поворачивают вилку, чтобы с нее перестала капать сырная смесь, перекладывают себе на тарелку, а потом накалывают другой вилкой и отправляют в рот. Для мясного, рыбного и/или овощного фондю фондюшница с горячим маслом или бульоном ставится в середине стола. Около каждого гостя стоит тарелка с красиво разложенными на ней сырым мясом, рыбой или овощами. Если вы готовите продукты в кляре, около каждого гостя ставят пиалу с жидким тестом. Каждый гость накалывает на вилку кусочек продукта, опускает его в кляр (если необходимо), а затем кладет в горячее масло и готовит по своему собственному вкусу. После чего продукт кладут на чистую тарелку, а другой кусочек накалывают на вилку и опускают в горячее масло. На стол ставят соусы и приправы. Каждый гость берет их маленькими ложками себе на тарелку. Обычно на стол ставят обычный и чесночный хлеб, а также хлеб с зеленью. Заканчивают трапезу салатом с заправкой, подходящим к главному блюду. 

Помните: чем дольше готовиться фондю, тем больше концентрация вкуса и тем оно мягче  

Материал определяет назначение

Фондюшницы бывают керамическими, глиняными, стальными и чугунными. От материала, из которого изготовлена фондюшница, зависит выбор приготовления блюда. В фондюшнице можно приготовить сыр, шоколад, мясо, рыбу, масла, супы, всевозможные бульоны и соусы. Керамические и глиняные фондюшницы чаще всего используют для приготовления сырных и разнообразных сладких фондю, так как они, как правило, неглубокие и имеют широкое горлышко - ведь такое блюдо нужно постоянно помешивать, чтобы оно не пригорело. А вот чугунные и стальные фондюшницы используются для приготовления мясных, овощных и рыбных фондю, так как для приготовления подобного рода блюд необходима более высокая температура и длительное сохранение тепла после приготовления. Как правило, для таких фондюшниц в наборе предоставляется крышечка для котелка.

Огонь для фондюшницы

Также немаловажно правильно подобрать огонь, ведь для разных целей - разные очаги огня. Роль очага может выполнять и обычная свеча, но с ее помощью вряд ли можно добиться высокой температуры, поэтому она подойдет для шоколадного фондю. А вот для мясного и сырного фондю идеально подойдет спиртовая горелка, но нужно использовать специальное топливо, которое представляет собой гель, который горит без запаха, дыма и гари. Его можно приобрести в магазинах вместе с фондюшницами.

Большой популярностью пользуются электрические фондюшницы. Они позволяют использовать терморегуляцию, которая значительно облегчает процесс приготовления.  Кроме того, не стоит беспокоиться о специальных материалах для искусственного огня. Также электрические фондюшницы различаются по мощности и количеству потребляемой энергии. Можно выбрать экономную фондюшницу, которая потребляет энергии не больше, чем электрический чайник. Однако истинные ценители фондю считают, что использование электрических фондюшниц - нарушение всяческих традиций и неуважение к настоящей кухне. Одним из самых больших преимуществ приготовления фондю является создание той неповторимой атмосферы уюта, которая так нужна всем в тихие дождливые вечера. Когда семья или компания друзей собирается вокруг настоящего огонька для ужина с таким изумительным блюдом, кажется, что ничто не может сплотить сильнее. Ведь для всех важен дружественный уют, который только улучшается и утепляется с помощью такой замечательной вещи, как фондюшница.

Рецепты

Фондю – превосходное блюдо для зимних вечеров. Сегодня фондю вновь популярно и может удовлетворить все вкусы, благо рецептов фондю существует великое множество – столько, что хватит на каждый день долгой зимы. И даже больше.

Фондю «Невшатель»                              

Взять охлажденную курицу, натереть солью, выложить на поддон, на который разостлать фольгу. И поставить в духовку 250 градусов на полтора часа.

Фото забыла сделать, но корочка всегда замечательная сверху безо всяких майонезно-чесночных натирок получается. И противень от жира оттирать не надо -выкинул фольгу с жиром,  который вытопился из курицы в процессе готовки и все дела)

Предлагаю вашему внимаю закусочный тортик, который пробовала готовить в первые, после того как

попробовала его в гостях. Очень понравился. И у самой прекрасно получился. Делается очень легко и быстро. Очень вкусный.

А выглядит просто отпад! Гости были в восторге и от его вкуса и от вида. Все спрашивали рецепт.



Продукты

Хлеб белый формовой

3 баночки тунца в собственном соку

1 баночка креветок

2 пакетика крабовых палочек *сурими*

700 г майонеза

3 яйца вареных



для украшения

оливки зеленые и черные

икра красная белковая (или настоящая, зависит какой толщины у вас кошелек в наличии)

грецкие орехи

8 вареных яиц или можно придумать самим какие взять продукты для украшения,

все зависит от вашей фантазии.





Для такого торта понадобиться

Формовой белый порезанный хлеб. У нас такие продаются, есть и у всех думаю. Нужно 36 краюшек.

Торт в холодильнике прекрасно может постоять несколько дней, поэтому советую сразу готовить столько, все съедается.

У каждого куска хлеба обрезаем края. Мне выбрасывать их жалко. Я сбрызгиваю растительным маслом, посыпаю специями

(например сухим базиликом) и отправляю в духовку пожариться. Минут на 15 не более, иначе получаться *угольные таблеточки*.

А так у вас будут настоящие вкуснючие *чипсы*.









Далее готовим крем. Тунец, креветки, крабовые палочки и мелко порезанными вареные яйца смешиваем.

Лучше в блендере, я так делала, мне больше нравиться (но необязательно). Добавляем майонез и еще раз перемешиваем.

Крем готов. Он получается очень нежный на вкус (кто любит может добавить немного соли и перца), нежно-розового цвета.

Хлеб наш выкладываем на большую тарелку, у меня квадратная, получилось в 4 ряда, но лучше прямоугольной формы,

чтобы 36 кусков хлеба уложить в 3 ряда. Тортик лучше пропитается кремом. И обмазываем густо каждый слой хлеба нашим кремом.

Если крем получился густым, добавьте еще майонеза или сметаны. Крема нужно не мало, потому что если хлеб не пропитается, торт будет сухим и не таким вкусным.











Далее последний слой крема и украшем наш торт. Можно отрезать от листа бумаги посочки и очень леко сделать линии по которым

украшаем верх торта порезанными яйцами, маслинами, грецкими орехами, красной икрой или еще чем нибудь, что у вас будет в запасе.

Получается вот такаЯ красота. Торт лучше сделать заранее, чтобы он пропитался за ночь в холодильнике. Режется ножом очень

легко. Благодаря добавленным яйцам, крем получается легкий и пушистый....вкус просто замечательный. Попробуйте - не пожалеете!!!!! Проверено. Это готовая холодная закуска. Очень легкая и вкусная. Кроме разносолов больше перед подачей горячих блюд ничего и не требуется.

На этой неделе у моего младшего, обожаемого сыночка,будет День Рождения-Юбилей- 10 лет.решили отмечать дома...Планируем пиратскую вечеринку..

.сценарий я уже приготовила,кое что из атрибутики тоже готово,(подробнее об вечеринке расскажу позже)...готовить два стола(детский и для родителей),также выступать в роли ведущего и хозяйки мне придётся одновременно... в одном лице ,поэтому стараясь по максимуму облегчить себе эту задачу ,начала потихоньку готовить;сегодня приготовила МАНТЫ для детского стола,делала их не большими,чтоб ребятне удобно было их кушать,почему манты?,да потому что пока я буду развлекать ребятню,пароварка сама их приготовит,а назову я их(всё -таки Пиратская вечеринка),---МОРСКИЕ ГРЕБЕШКИ.рецепт обычный,пельменное тесто(мука-яйцо-соль-вода)начинка-домашняя постная свинина и тёртый лук.

Из оставшегося теста раскатала тонкий круг ,нарезала и подсушила в эл.сушилке,в дальнейшем использую для ШУРПЫ.





Ещё я приготовила ГРУДИНКУ В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ;для этого приготовила рассол:на1л воды-0,5 ст.соли,горсть луковой шелухи,лавр.лист , немного моей любимой приправы-Хмели -Сунели-закипятила,положила в кипящий рассол грудинку,проварила 20 минут,выключила, далее -оставить в рассоле мясо на сутки,затем вынуть охладить и натереть чесноком и по желанию аджикой,вновь убрать но теперь уже в морозилку,-перед подачей достать тонко нарезать...Отличная закуска, под рюмочку , для взрослых...



Ещё сделала мировой закусон- КРАСНАЯ КАПУСТА ПО КОРЕЙСКИ.Для такой закуски понадобится белокочанная капуста,морковь,свёкла,чеснок,жгучий перец.

Капусту крупно порезать,свёклу и морковь натереть- крупно,сложить послойно в кастрюлю,залить тёплым маринадом,добавить чеснок и жгучий перчик(свежий),оставить мариноваться на три дня в прохладном месте.МАРИНАД:на 1 л. воды-2 ст.лож .крупной соли,1 стак. сахара,1/2 стак.растит.масла,Вскипятить,+1/2 стак -9 % уксуса,охладить до тёплого состояния.



 

Сегодня мы угощались роллами в кафе "КамИн". Понравилось, вкусно было. Да ещё и бесплатно - это как акция от работы, где моя подружка трудится))

кекс получается очень вкусным,

с неповторимым новогодним  ароматом! :)  

8-10 шт. мандарин хорошенько помыть, залить кипяченой водой и оставить на 5-10 мин

 

пока взбиваю яица с сахаром, маргарин смягчается таким вот образом,

хочу заметить очень эффективный способ :))

в хорошо взбитый гогли-могли ( 3 яица + 3 стакана сахара) добавляем  пакетик ванильного сахара 

затем 1 ч.лож. сода/уксус

мягкий маргарин (1 пачка) мелко рубим и добавляем в яичную смесь

взбиваем миксером 

затем добавляем 3 ст. муки 

тесто вымешиваю деревянной ложкой 

мандарины измельчить в блэндере

смешать с основным тестом

получится что-то подобное (знаю фокус ни там где надо, но суть ясна) 

форму для кекса смазать маслом и слегка посыпать мукой

выпекаем около часа, при температуре 250 градусов

у меня случился казус, в процессе выпекания отключили

свет минут на 15-20, от чего  результатом я осталась не очень довольна... 

Надеюсь кто-нибудь соблазниться!

Приятного аппетита! ;)

источник

Продолжение моих польских рецептов...Новая выпечка...Очень просто и вкусно...

Тесто:125 гр. маргарина

2 яйца

1,5 ст.муки

Разрыхлитель-2 ч.л.

соль 1/4 ч.л.

НАЧИНКА;

250 гр.творога

сметана(если творог сухой)

соль.ВСЁ ПЕРЕМЕШАТЬ!!!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ;

Растереть маргарин с яйцами,добавить соль,муку,замесить песочное тесто.Раскатать,вырезать кружки-большие и поменьше.На середину большего кружка положить в серединку творог и накрыть меньшим,защипать в виде солнышка,поставить в духовку на средний жар на 10-15 минут.P:S ;Я в начинку добавляла сахар вместо соли...





 

Нам понадобится :

упаковка бекона

5 -6 куриных бедер

ваши любимые приправы

приготовление:

бедра режем на 2 части , с каждого куска снимает аккуратно кожу , берем ваши любимые приправы на свой вкус смешиваем приправы и обваливаем курицу в них, затем достаем бекон и обвертываем курицу в бекон, кладем на протвинь и в духовочку на 40 минут .

курица получается очень сочной , к такой курочке подайте пюре картошки или просто картошку и обязательно подайте соления , очень вкусно получится )

приятного аппетита)

Ой какую вкусняшку приготовилааааааааа!!!!!!!!!Прям довольна как слон!)))

И так, рецепт бугламы с фото.

бараньи ножки (голени) -2-3штуки (у меня 2 штуки и еще один кусок с косточкой):

курдючное сало - 50 г;

лук репчатый - 3 больших головок;

перец сладкий - 3 штуки (желательно разноцветных);

помидоры - 4-5 штук;

зелень кинзы, укропа, зеленого лука по пол пучка с каждого;

соль;

специи по вкусу -я брала кориандр в горошках, корень имбиря, чабрец, кур-куму.Все по вкусу - кому больше кому меньше))))



Приготовление:

Берем антипригарную кастрюлю, или казан! У меня кости в антипригарную ни как не поместились. Брала обычную кастрюлю. Режем сало на маленькие куски, жарим в казане. Если сала нету, можно заменить топленным сливочным маслом или растительным маслом. Потом в получившимся жире жарим резанный большими кубиками лук. Когда у лука меняется цвет, добавляем измельченный зеленый лук. Не надо слишком мелко резать. Все крупно!!!Потом добавляем все специи по очереди.Дальше добавить кинзу, жарить получившуюся смесь минут 5.

Рецептов запеканок очень много. И каждая хозяйка готовит по-своему.  Но этот рецепт мне очень понравился. Так я всегда и готовлю. Запеканка просто тает во рту.

Для ее приготовления

1. 
   Творог - 500г


2. 
   2-3 яйца


3. 
   Манка - половина стакана


4. 
   Молоко - 150 мл


5. 
   Сахар - 100-150 г


6. 
   Сметана - 3 ст. л.


7. 
   Ванильный сахар


8. 
   Изюм или цукаты

Манную крупу залить теплым молоком и оставить на 15 минут

1.

Изюм залить горячей водой. Оставить на 15 минут.

2.

Творог,  яйца, сахар, ванильный сахар, сметану перемешать, добавить манку, изюм или цукаты. Форму смазать сливочным маслом, посыпать манной крупой, выложить творожное тесто.



3.

Запекать в разогретой до 180 градусов духовке до появления золотистой корочки.

Запеканка готова.

4.

Приятного аппетита!

5.

Недавно попробовала этот замечательный суп! Теперь и я стала его готовить, добавила разнообразия.

Потребуется:

• 
  грудка куриная;


• 
  брокколи 400 г свежей ил замороженной;


• 
  картофель - 4-5 шт;


• 
  лук, морковь;


• 
  соль, перец по вкусу.

Грудку без кожи отварить

В сваренный бульон добавить порезанный картофель.

Через 5 минут добавить капусту брокколи, разобранную на соцветия или замороженную.

Минут через 7 добавить нарезанные лук и морковь, не обжаривая.

И супчик готов!

Попробуйте обязательно! Вам непременно понравится!

Приятного аппетита!

Пора использовать запасы кабачков. Вот и напекла оладушек.

  Потребуется :

• 
  

  
    кабачок небольшой

  
  


• 
  

  
    2 яйца

  
  


• 
  

  
    мука

  
  


• 
  

  
    соль

  
  

 Очищенный кабачок потереть на мелкой терке (так консистенция теста будет более однородная)





 

Добавить яйца, муку, соль.







Оладьи обжарить на сковороде

А потом со сметанкой или с вареньем! Приятного аппетита!

источник

Каждая женщмна мечтает, что бы на неё обращали внимание представители противоположного пола. Поэтому многие женщины не экономят на косметических средствах, по уходу за лицом и телом и это правильное решение. Ничто так не украсить женщину, как ухоженная и здоровая кожа, но не все могут этим похвастаться. Чего только не делают милые дамы со своей кожей- всевозможные протирки, припарки и прочее. Бывает что все это не только не помогает делать кожу хдоровой, а наоборот, просто вредит ей. Иногда женщины в погоне за красотой просто забывают, что  кожу надо не только питать, но ещё и неплохо было бы очистить её, от тех клеток, которые уже отслужили своё. Такие клетки препятствуют обновлению кожи, насыщению её кислородом.  Для удаления отмерших клеток лучше всего пользоваться специализированными скрабами. Не надо думать, что для тела и для лица можно пользоваться одним и тем же скрабом. Хочу рассказать более подроно про скраб для лица.

 Скраб для лица очень бережно относится к коже лица, потому что она очень нежная и ранимая. Конечно же лучше всего поьзовться скрабами для лица проверенных производителей, потому что многие из производителей могут лукавить по поводу состава  сырья, из которых изготавливают тот ли иной скраб для лица. С уверенностью можно сказать, что вся косметическая продукция фирмы  Attirance™, в том числе и скрабы для лица используют только проверенные и натуральные компоненты.

  Приятно, что в составе натуральных скрабов для лица есть натуральное масло авокадо, миндальное масло  и прочие микроэлементы, помогающие коже восстановиться. Благораря такому интенсивному питанию  любая кожа засияет здоровьем. Особенно хочется поделиться впечатлениями о скрабе для лица "Мед и миндаль для комбинироанной кожи". Этот скраб обогащен порошком из экологически чистых миндальных косточек, что благоприятствует нежному очищению кожи лица. Ещё данный скраб благодаря аксидантам, содержащимся в шалфее и полезным свойствам меда сл\делает кожу молодой и красивой за считанные дни. Если применть его от одного до трех раз в неделю, то результаты не заставят себя ждать.

Некоторые люди уверены, - главное, чтобы в доме была еда, а из чего и чем кушать, это уже неважно. Однако современные цивилизованные люди с большим вниманием относятся не только к тому, что кладут в рот, но и к посуде тоже. Поэтому женщины проводят массу времени в посудных лавках и магазинах, рассматривая и выбирая тарелочки посимпатичнее и сервизы пооригинальнее. Быть может, найдут своих поклонников и те невероятные дизайнерские тарелки и блюдца, представленные в нашем обзоре.

Тарелка на пальце

FingerFood, тарелка в виде перстня

Стеснительные люди, отправляясь на мероприятие, где будет фуршет, обычно приходят домой голодными. А все потому, что стесняются взять тарелку с общего стола и наполнять ее угощением. Тогда, быть может, следует носить с собой тарелку собственную? Махонькую, которая надевается на палец наподобие оригинального кольца, но вполне подходящую для того, чтобы положить на нее тарталетку или пару конфет.

Тарелки для человека-привычки

Тарелки для конкретного блюда

Тарелки для конкретного блюда

Тарелки для конкретного блюда

Каждую среду на обед рассольник, второе воскресенье месяца - день печеной картошки, а в понедельник и вторник на завтрак обязательная овсянка и два кусочка черного хлеба. Вероятно, именно так выглядит план питания у того, кого в народе называют "человек-привычка". Для таких граждан дизайнеры и тарелки придумали специальные, - их контуры точь-в-точь совпадают с очертаниями тех блюд, которые в них и следует класть. 

Тарелки с рисунками блюд

Тарелки с рисунками завтраков

Если любимая дочка или супруга уже целый месяц готовит вам одни и те же блюда, которые уже до смерти надоели, быть может, стоит купить ей кулинарную книгу? Пусть изучает новые рецепты... Хотя, в качестве альтернативного варианта можно рассмотреть серию дизайнерских тарелок, на донышках которых нарисованы блюда для традиционного завтрака. Традиционного, правда, не в наших широтах, но в качестве эксперимента такой завтрак можно как-нибудь устроить и для себя.

Тарелка для лентяев

Тарелка для лентяев, которые едят лежа

Родители тех детей, которые дни напролет проводят за компьютером, где предпочитают и есть, и пить, и маникюр делать, только вздыхают. Мол, скоро придется подключать к компьютеру и холодильник, иначе любимое чадо останется голодным. Но если у молодежи увлечение - компьютер, то у взрослых это зачастую телевизор, от которого многим так же трудно оторваться даже для того, чтобы поесть. Вуаля, - дизайнерская тарелка, которая прикрепляется к футболке в районе груди, и позволяет завтракать, обедать и ужинать, не вставая с дивана. Удовольствие, конечно, сомнительное, но кто-то наверняка думает иначе.

Тарелки для детей и "взрослых детей"

Красочные детские тарелки

Тарелки с детскими рисунками

Тарелки с детскими рисунками

Для "цветов жизни" дизайнеры рады стараться, - это самая обширная категория необычных тарелок. В основном, это посуда с прикольными рисунками, или же квадратной формы, что радует само по себе, - нечасто встретишь в кухонных шкафах не круглые тарелки и блюдца. 

Впрочем, тарелки с рисунками любят не только дети, но и взрослые, так что не будем столь категоричными.

FoodFace, тарелки для рисования едой

Непосредственно для детей дизайнеры придумывают специальные тарелки - для игры с едой. Это всячески осуждается старорежимными или слишком строгими родителями, но поощряется теми, кто еще сам в душе ребенок. Да и мода на такую посуду постепенно добирается и до наших земель. В нашем случае, это тарелка с нарисованной физиономией, которую можно до неузнаваемости изменить, сформировав для нее аксессуары, прически и украшения из еды.

Тарелки-манга

Тарелки с сюжетами манги

Тарелки с сюжетами манги

Серия симпатичных дизайнерских тарелок, на которых нарисованы сюжеты, напоминающие мангу, приглянется любителям суши и аниме.

Тарелки из бетона

Тарелки из бетона

Что нам стоит дом построить! А что нам стоит построить тарелку? Вуаля, говорят дизайнеры, и представляют миру серию необычных тарелок из бетона, которые выглядят настолько интересно и оригинально, что могут украсить и стол, сервированный для самой королевы. Она наверняка одобрит смелое дизайнерское решение, к тому же выполненное настолько изящно и стильно.

Тарелка для торта

Тарелка для порции торта

Тарелка, порезанная на кусочки

В большой семье клювом не щелкают, смеются люди, намекая на то, что чем больше компания, тем больше шансов остаться без чего-то вкусного, - все могут расхватать. Чтобы этого не произошло, и каждому досталась порция праздничного пирога, кекса или торта, придуманы керамические блюда, заранее "порезанные" на кусочки, как торт. 

Тарелка с подогревом

Тарелка с подогревом

Случается, только-только разогреешь себя обед, как тут же звонит телефон по неотложному вопросу, или же приходится отвлекаться на что-то не менее важное, и когда все же добираешься до своей тарелки, еда уже давно остыла. Можно, конечно, запустить еще раз микроволновку. А можно изначально воспользоваться тарелкой с подогревом, и когда вернешься, закончив все неотложные дела, еда все равно будет теплой. 

Тарелка для тех, кто сидит на стыке столов

Тарелка для тех, кто сидит меж двух столов

Когда на застолье собирается большая компания, одного стола на всех обычно не хватает, и тогда приходится составлять два, а то и три стола в одну линию. И тогда больше всех не везет тем, кому приходится сидеть как раз там, где столы соединяются. Тарелку поставить неудобно, ноги вытянуть невозможно. С ногами, увы, придется разбираться самому, а вот тарелка специально для таких случаев уже придумана.

Сегодня снова делала сырники в духовке.

Рецепт я уже публиковала вот тут, всем советую!

Готовила впервые эти салаты и закуски для своих гостей...Результатом очень довольна и с уверенностью предлагаю вам!!!

САЛАТ С МИДИЯМИ.

Китайская капуста-200гр.(нашинковать)

Горошек конс.300гр.

Мидии(лучше маринованные)-200гр.

Яйца -4шт.(порезать кубиками)

Лук (красный).-1шт.(тонкопорезать)

Майонез.

Всё соединить,посолить,заправить майонезом.

САЛАТ:ЗИМНИЙ ВЕЧЕР.

Выложить на листья салата-порезанный копчёный куриный окорочок

Сеточка из майонеза

Помидоры порезанные кубиками(сеточка из майон.)

Свежий слад.красный перец(порез.соломкой)(сеточка)

Сыр порезанный кубиками.(сеточка из майонеза).



ЗАКУСОЧНЫЕ КАНАПЕ

Отварить картофель в "мундире",очистить,порезать колёсиками,смазать майонезом,

на него положить кусочек филе селёдки,красный замаринованный лучок,посыпать зеленью укропа,проткнуть шпажкой.Замечательная закуска готова.!!!

Принёс мне М.  из магазина цыплят-конришонов. И вот я решила их приготовить)

1.

2.





3. Размягченное сливочное масло я смешала с зеленью.





4. Курят натерла смесью перца и соли.





5.





6. Внутрь каждого цыплёнка я положила дольку лимона и картошину. Также каршку положила возле курчат)Всего -6 картошин. 





7.





8. Маслом с зеленью я наполнила "кармашки" -оттянула кожицу на цыплятах и  положила масло туда.





9. Вот так выглядели цыплята уже с маслом)





10. Затем я завернула всё в два слоя фольги. Убрала в духовку на один час тридцать минут при температуре 250 градусов.





11. Вот так вышлядели цыплята, когда я их достала из духовки спустя полтора часа.





12.





13.





14.

В честь дня рождения сыночка,решили мы устроить Пиратскую вечеринку...первое что сделали-это разослали,а кому и вручили свитки-приглашения,вот такого плана; МИСС или СЭР !!!Позвольте пригласить вас на Пиратскую вечеринку по поводу моего Дня Рождения!!!Сочту за честь принять Вас на борту моей шхуны"ЧЁРНАЯ ЖЕМЧУЖИНА",которая пришвартовалась по адресу---------------.Буду иметь огромное удовольствие видеть Вас (такого то числа),когда склянки на корабле пробьют ??-00(Гроза морей -капитан Джек Воробей!!!)Пароль Йо-хо-хо!!!Жду!!!

Украсили комнату пиратскими шарами,плакатами,даже на входную дверь приклеили скотчем пиратский плакат,скатерть,одноразовая посуда-всё было пиратским...На большую бутылку Пепси,наклеили надпись "Настоящий РОМ",Вобщем образ воссоздали- что надо!!!

Я была ведущей праздника,БЫВАЛЫМ ПИРАТОМ,в соответствующем прикиде...,муж был,злым пиратом МАРИОТТО,который похитил карту сокровищ и разорвал её и отдавать будет при условии, что пиратики пройдут "сложнейшие испытания"!!!Детей мы нарядили,подкрасили,выглядели они потрясающе..Рассадив детей за детский стол(ЧЁРНУЮ ЖЕМЧУЖИНУ),а родителей за взрослый. Я начала....Йо-хо-хо!!!Я старый морской волк,капитан Джон Сильвер!!!Меня боятся самые отъявленные разбойники и злодеи,потому что я-настоящий гроза морей!!!Не счесть количества тех бурь и ураганов,что я пережил,тех рифов,что преодолел...Но ничто не смогло сломить мой дух и жизненную силу воли!!!Именно поэтому я нахожусь перед Вами.Я капитан Сильвер....,а это моя команда(начала представлять пиратиков,до этого они получили от меня медальоны с прозвищами)-Джек Воробей-капитан шхуны ЧЁРНАЯ ЖЕМЧУЖИНА,малыш СТАРКИ,Долговязый ДЖИМ,весёлый СМИ,и т.д.Сегодня мы отправляемся на поиски сокровищ,которые спрятал пройдоха МАРИОТТО,сожри его пиранья,Он порвал карту,но согласился выдавать,по клочку,если мы проявим себя настоящими героями и пройдём все испытания...Вы готовы???Да!!!!!!! -кричат дети...,тогда отдать носовой,поднять якорь...!!!Джек Воробей к штурвалу,мы отправляемся в плаванье...но прежде мы должны подкрепится и выпить немного рому...Йо-хо-хо!!!(дети кушают и пьют пепси,компотик)

Здесь я перехожу к взрослому столу и предлагаю напитки и закуски родителям!!!

1 ИСПЫТАНИЕ:надо ответить на "сложные вопросы"

1)Любимый напиток пиратов(Ром)

2)Повар на корабле(кок)

3)Литер.герой проживший на необет.острове 28 лет,2мес,19дн.???

4)Море имеющее цветное название(чёрное,белое,красное...)

5)Руль корабля?(штурвал)

6)Бог моря?(Нептун)

7)должности моряков(юнга,лоцман,капитан,моряк....)

8)Что такое камбуз???

9)Хронометр-(часы)

10) ЧТО такое-пиастры,дублоны?(деньги)

2 ИСПЫТАНИЕ:

Море волнуется,раз!!

Море волнуется два!!

Море волнуется три!!

Морские пираты на месте замри!!!

3 ИСПЫТАНИЕ:

Песня любимая пиратская Йо- хо-хо!!!На мотив ПУСТЬ БЕГУТ НЕУКЛЮЖИ...

Йо-хо хо! Йо-хо-хохо,Йо -хохо,йо-хохохо!!!и т.д

4 ИСПЫТАНИЕ;Игра -"ПЛИ".

из бумаги комкается снаряд и каждый пират по очереди,старается попасть в большой таз,который постепенно отодвигает МАРИОТТО,

5)ГРИМАСА ПИРАТА:

Пиратику вешается на носик коробочку от спичечного коробка и он должен не обронив её донести до стены и обратно передав другому.

ЗА КАЖДОЕ ИСПЫТАНИЕ ВЫДАВАЛСЯ КЛОЧОК КАРТЫ.

Собрав всю карту ребята легко нашли по ней сокровища(большую железную коробку,в которой лежали всевозможные конфеты...

Блюда на нашей вечеринке были с особыми названиями....

ПЕЧЁН КОШАЛОТА,под крабовым соусом.

УСЫ БЕЛОГО КИТА.

Щупальцы осьминога.

Салат из морских ежей.

Язык болтливого пирата.и т.д.

Дети наши так вошли в образ,что подбегали ко мне по очереди и спрашивали-А конкурсы ещё будут???Отработав по сценарию,мне пришлось на ходу придумывать ещё и ещё что то!!!Были разданы все призы,на пиратскую тему,но кульминацией праздника был медовый торт,в виде гитары(мой сын занимается в муз. шк.по классу гитара),который я испекла накануне,даже именинник его не видел.Торт встретили под аплодисменты и радостные возгласы...

Вобще праздник наш прошёл просто великолепно,и взрослые и дети были в диком восторге,проводив всех ,убрав и перемыв всю посуду в 01-30,я буквально рухнула спать от усталости...Но зато мой мой сынок,сказал,что я самая лучшая мама на свете,...а эти слова дорогого стоят!!!

 

Хочу рассказать всем про один очень полезный и популярный сайт.Здесь любой из вас сможет прочитать отзывы о кредитных картах, причем карты абсолютно разные. Если вы хотите оплачивать услуги ЖКХ в интернете, путешествовать по всему миру и тратить не задумываясь о комиссии, если вы оплачиваете свое лечение кредитной картой или любите совершать покупки в интернет-магазине, то эта информация для вас конечно же будет полезна. На специализированном сайте представлено очень много различных карт, каждая из них обладает различными преимуществами, о которых вы сможете узнать прямо на сайте. Заносите его в закладки и активно пользуйтесь -вот мой совет.

 Как-то моей подруге срочно потребовался новый компьютерный стол. После недолгих поисков в Интернете мы остановились на сайте   АвиМебель.ру. Здесь мы и купили компьютерный стол, правда немного с выбором затруднились. Выбор большой, поэтому мы и не могли сразу определиться какая именно модель лучше всего нас устроит. Думаю, что каждый найдет на этом сайте именно то, что ищет. Приятно, что здесь нам дали скидку, и доставка была быстрая.Ну и сборка много времени не заняла.

Добрый день!

Подскажите, пожалуйста, бюджетный стол ДР на работе, состоящий из простых и вкусных салатов (2–3) и выпечки на десерт.

Спасибо.

Вот такую вкусняшку сделала мужу на выходных, увидела у вас на сайте рецепт и очень понравилось!!

Муж был в восторге!

Вспомнилось лето, вот такую делали шарлотку..

все на глазок, так вкуснее получается: 3 яйца, молоко 2 стакана, муки, чтобы стала густая масса и ОБЯЗАТЕЛЬНО корица с ванильным сахаром!!!

Вот такую дыньку мама вырастила летом!!!





наблюдали за этим муж с моей молявочкой!!

Нам понадобится:

куриные грудки

сок лимона

соевый соус

сладкая паприка (специя)

соль

черный перец

карри

Приготовление:

Тут все очень просто: нарезаем кусочками грудки, помещаем в миску, добавляем к ним все остальные ингридиенты по вкусу, оставляем мариноваться на полчаса-час. Только если соевый соус у вас сильно соленый, то соль, соответственно, добавлять не надо. Но у нас был не очень соленый, поэтому мы добавили и ее.

После маринования нанизываем кусочки на шпажки и помещаем в духовку на ~20 минут. Готовность можно определить с помощью зубочистки, путем прокалывания кусочка курицы.

В качестве гарнира мы запекли картофель дольками (без соли и специй, в кожуре). Ну и свежие овощи конечно же добавили))))

Вкус у куриного мяса получается очень приятный, лимон особенно ощущается, мясо не сухое, а нежное))))

Приятного аппетита!

Каждая уважающая себя женщина тщательно ухаживает за собой. в чем это выражается говорить долго и бессмысленно. Одно хочется отметить, что нет, наверное,  такой женщины начиная с домохозяйки и заканчивая топ-моделью, на туалетном столике которой не стоял бы её любимый крем для лица.  Конечно же в современном мире можно легко избежать ошибок при выборе крема для себя, любимой. Это ведь не то, что раньше, пока найдет придворный аптекарь именно те компоненты, что нужны той или иной даме проходили годы, а секреты изготовления чудодейственных кремов хранились за семью печатями. Теперь за тем, что бы продлить молодость беспокоится наша промышленность. На производстве постоянно происходят различные эксперименты с новыми компонентами и только лучшие из них попадают в наши крема Так, конечно же, действуют не все компании, а только такие проверенные, как, к примеру, компания Attirance. Мы, прогрессивные женщины не хотим увлажнять свою кожу отходами нефтяной промышленности. Нас наоборот прельщают крема, изготовленные из натуральных растительных и животных компонентов, так сказать экологически чистые. Только с такими кремами наша кожа сможет сиять здоровьем по настоящему. Настоящая косметика для лица в том числе и "живые" кремы  не содержат не только гормонов, но и других вредных для кожи компонентов. Все натуральные крема от компании Attirance это гарантия того, что за вашей кожей будет надлежащий уход, которого вы и достойны. Стоит попробовать любой крем из серии, представленной на официальном сайте  компании Attirancе и вы не захотите пользоваться другими кремами. Дневная серия будет защищать кожу на протяжении дня, а ночная питать и увлажнять. что немаловажно.

Хочу посоветовать нежнейший  дневной крем «Яблоко» от компании Attirance. Он  разработан специалистами  для того, что бы ухаживать за сухой кожей. все содержащиеся в нем компоненты без исключения -абсолютно натуральны. В течении всего дня после того, как вы нанесете на свою кожу   дневной крем «Яблоко», ваша кожа будет насыщена витаминами и увлажнена волшебным маслом  дерева ши и натуральным экстрактам алоэ и яблока. Такой крем заботливо защитит вашу кожу от пересушивания и улучшит состояние сухой кожи за короткий срок. Главное соблюдать все инструкции по нанесению крема, в том числе и то, что его надо наносить только утром на чистую кожу лица и шеи. И конечно же не применять в области вокруг глаз, для этого существуют другие крема  от компании Attirance.

Деовчки и мальчики! Сегодня начался пост! Вы поститесь? и что вы готовите в это время? Чтоб не очень калорийно и блюда были постные?

Понадобится:

Для теста:100гр маргарина,1стакан воды,1стакан муки,4 яйца,щепотка соли.

Для крема:3 яичных белка,1стакан сахара,1/4стакана воды,щепотка лимонной кислоты.                                

Приготовление:В кастрюлю влить 1 ст. воды,добавить маргарин,соль и растопить,помешивая на слабом огне.Когда смесь закипит,добавить муку и варить,помешивая,до загустения.Готовую смесь слегка остудить,по одному вбить яйца,перемешать.Столовой ложкой выложить тесто на противень,выстланный промасленной бумагой для выпечки,и выпекать в духовке 30 минут .Для крема воду смешать с сахаром и варить,помешивая,до получения вязкой массы,слегка охладить.Взбить белки в густую пену и тонкой струйкой влить сироп,добавить лимонную кислоту.Готовым кремом наполнить эклеры.

Перед  Новым годом зарекомендовавшие себя  поставщики косметики, такие как фирменные магазины Attirance проводят для своих покупателей акции.

Выбери и ты свой подарок!!! 

Сделай покупку на 1000 руб и получи в подарок мыло. 

Покупку на 2000 руб. и получи в подарок мыло+ гель 50 мл 

Купи на 3000 руб и получи в подарок мыло+ гель 50 мл+шампунь 50 мл 

Можно также стать партнером Attirance. Такую возможность, как  купить натуральную косметику оптом можно увидеть прямо на специализированном сайте компании. 

Хочу рассказать немного про косметику «Аттиранс» . Это не что иное как  косметика ручной работы, спа косметика. В её состав входят только проверенные натуральные природные компоненты. Натуральные наполняющие, эфирные масла и прочие компоненты, входящие в состав косметики защитят вашу кожу от любых влияний извне. Кроме того отсутствие в косметике данного вида синтетических составляющих -это гарантия того, что вы не столкнетесь с сухостью кожи, аллергией или того хуже -дерматитом. что бывает, если необдуманно пользоваться синтетической косметикой. Все это не простые слова, потому что услугами фирмы пользуются не только отдельные частные лица, но и оптовые покупатели, причем из многих стран мира, таких, к примеру как России, Эстонии, Германии, Китая, Словении, Румынии, Франции, Украины, Беларуси, Саудовской Аравии и  другие.

Хочу поделиться своей находкой в магазине фирмы  «Аттиранс». Это антицеллюлитный крем "Яблоко".

ПОНАДОБИТСЯ: 400гр творожной массы с курагой или с изюмом,4 яйца,125гр сливочного масла,2 стакана муки,1 стакан сахара,по 0,5 ч.л. соли и соды. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: "Муку перемешать с 1 ст.л. сахара,солью и содой.Затем добавить сливочное масло и все растереть в крошку.Яйца соединить с оставшимся сахаром,взбить,затем добавить творог и перемешать.В смазанную сливочным маслом форму выложить 1/2 часть крошки,сверху распределить творожную массу,затем все посыпать оставшейся крошкой.Выпекать 30 мин в предварительно разогретой духовке."

Состав:

-отваренные креветки

-полутвердый сыр

-вареные яйца

-консервированный ананас

-молотые орехи(лучше грецкие,но у меня были фундук и миндаль)

-майонез

-листья салата

Креветки,сыр,яйца и ананас измельчик в блендере.Перемолоть орехи.Смешать все ингридиенты,заправить майонезом.На дно салатницы выложить листья салата,сверху выложить салат и украсить.Я это сделала листиками салата,полукольцами ананаса и сушоной петрушкой.Пиятного аппетита!!!

=)

 Курица в соево-сметанном соусе с зеленью.

Состав:

-курица(грудки)

-соевый соус(у меня был грибной)

-сметана 10%ж.

-оливковое масло

-сушеная или свежая зелень(укроп,петрушка)

Курицу нарезать на небольшие кубики(или их подобие =]),положить в миску и залить соевым соусом(особо много не надо,т.к. будет солёно),посыпать зеленью,перемешать и оставить минут на 15.В это время разогреть глубокую сковороду,смазанную оливковым маслом.После того,как курица промаринуется,выложить её в сковороду и обжаривать минут 10,после этого ввести сметану и тушить до готовности(примерно 30 минут).

Приятного аппетита!!!

Вчера впервые попробавала этот пирог оказался очень легкий в приготовлении, 

совсем недорогой  и что самое главное вкусный! впредь будет частым гостем в нашем доме :))



п.с. я пока не волшебник, я только учусь!(с)  

 





нам понадобится:

для песочного теста:

100 гр. маргарина

200гр. сметаны

2 ст. муки

1ч.л. сода/уксус

для крема:

200гр.сметаны

1 яйцо

1ст. сахара

2ст.л. муки

пачка ванильного сахара



для начинки:

500 гр. - яблоки/груши



для украшения:

сахарная пудра



маргарин нарезать тонкими ломтиками

 добавить сметану и перемешать 



 

затем сода/уксус 

2 стакана просеянной муки и замесить тесто

получится немного липкое, густое тесто

сформируем из него шар

форму для выпечки слегка присыпать мукой

уложить шар теста в форму и распределить его по дну, выводя

бортики до самого верха формы 

фрукты очисти от кожицы, нарезать тонкими пластинами и уложить на тесто в два слоя

мне хватило 2 яблока и 2 груши 

делаем крем

взбиваем яицо с сахаром 

добавим сметану 

затем ванилин и 2 ст.лож. с горкой муки

 получившейся ароматной массой заливаем наш пирожок 

отправлем пирог в предварительно разогретую до 170-180 гр. духовку, на час

а через чаааас

вынимаем из духовки...

даем остыть 15 минут, посыпаем сахарной пудрой

...и кушаем на скорость и с удовольствием! :))

приношу извинение за качество фоток 

по вечерам  у нас дома ужасный свет :( а необходимость

уменьшать размер фото делает их еще страшнее.  

Девушки - хозяюшки, помогите если можете! Наконец-то решили купить себе хлебопечь т. к есть покупной хлеб уже нет мочи. Теперь надо как-то определиться с выбором. Если у кого есть опыт в общении с этими машинами поделитесь, пожалуйста. И еще хотела узнать стоит ли брать печку с выпечкой багетов? Хотелось бы конечно, но читала отзывы об этом в инете-их мало и они очень полярные. 

 Бананово-коричный коктейль.

Состав:

-бананы

-молоко(я брала 3,2 %ж.)

-молотая корица

-шоколадный топпинг

Взбить в блендере бананы,молоко и щепотку корицы.Сладкоежкам можно добавить щепотку ванильного сахара)).Перелить коктейль в стаканы/бокалы и украсить паутинками шоколадного топпинга и припорошить корицей.

Приятного аппетита!!!

  Холестерин нужен человеку, он участвует во многих обменных процессах организма, но не вся его часть полезна. Повышенное содержание в крови его «вредной» составляющей приводит к увеличению вязкости крови, образованию сгустков, отложению артериосклеротических бляшек, что грозит нарушением кровообращения, образованием тромбов и снижением эластичности сосудов. Результат, сердечнососудистые заболевания, а в некоторых случаях и мгновенная смерть.

Основные правила:

Считается, что тот обязательный минимум, необходимый человеку, чтобы чувствовать себя довольным, это хлеб и зрелища, тогда как очень многим и зрелища-то не нужны. Чего им действительно хочется, так это поесть и поспать, и в нашем сегодняшнем обзоре оригинальных подушек мы совместим два этих блага в одно мягкое креативное целое.

Подушки в виде традиционного завтрака

Оригинальные подушки в виде яичницы, тоста и бекона

Яичница-глазунья и поджаренный бекон с тостом - традиционный завтрак английских аристократов на те дни, когда не хочется есть овсянку. Легко, питательно и вкусно, а главное - очень просто приготовить даже тем, кто чуть ли не впервые в жизни остался один на один с кухней. Именно глазунья становится тем блюдом, которое учатся готовить дети в сознательном возрасте. И именно эти дизайнерские подушки открывают наш обзор.



 

Подушка в виде гамбургера

Декоративная подушка-гамбургер

Поскольку именно гамбургер (и его разновидности) является первым блюдом в списке самых популярных "перекусов" у подростков и молодежи, и считается неофициальным символом фаст-фуда, его образ фигурирует в сотнях и даже тысячах творений не только дизайнеров, но и художников, режиссеров, модельеров, писателей, поваров, кондитеров... И представленная здесь диванная подушка - лишь один вариант из десятков, придуманных дизайнерами.



 

Подушки в виде пиццы и начинки для пиццы

Подушки в виде начинки для пиццы

Спальник-пицца и подушки как начинка для нее

Подушки, сделанные в виде пиццы

Вторым любимым "перекусом", а то и самым любимым блюдом, народ признает ни что иное как пиццу. Удобна тем, что быстро готовится, ну и завидным разнообразием возможной начинки. Сделанные же "под пиццу" дизайнерские подушки также разнообразны и многочисленны.



 

Подушки в виде хлеба и тостов

Оригинальные подушки в виде тостов с маслом и джемом

Декоративные подушки в виде тостов

Диванная подушка в виде буханки хлеба

Разумеется, в обед без хлеба не обойтись. То ли в виде поджаристых гренок, то ли в виде ароматной хрустящей горбушки свежего батона... Звучит аппетитно, не правда ли? И дизайнерские подушки в виде хлеба и тостов как бы намекают, - а хлеб у нас в доме есть?



 

Подушки в виде приправ

Диванная подушка в виде разлитой горчицы

Диванные подушки в виде разлитого кетчупа и соевого соуса

Забавные шкодные подушки, изображающие разлитые приправы, предназначены не столько для того, чтобы удобно пристроить голову, лежа на диване, сколько для декоративных целей. Хотя, конечно, это никоим образом не помешает подложить одну из них под голову... Вы предпочитаете лечь на кетчуп или пролитую горчицу?



 

Подушки в виде мяса

Дизайнерские подушки из мясного отдела

Подушки в виде кусков свежего мяса

А эти подушки - не для вегетарианцев. Уж очень реалистично выглядят "куски мяса", висящие на крючках, словно в мясных отделах супермаркетов. Но если абстрагироваться от кровавых ассоциаций, на таком кусочке будет мягко сидеть, если положить его на твердый стул, и удобно лежать, если постелить его под голову.



 

Подушки в виде суши

Дизайнерские подушки в виде суши и роллов

Что же касается суши, то популярность этого блюда снижаться и не собирается. В каждом городе есть хотя бы один суши-бар, а то и целая сеть оных, а многие и дома увлеченно крутят роллы к праздничному столу. Неудивительно, что и необычных подушек в виде самых разных суши и роллов - великое множество.



 

Подушки в виде оладьев

Подушки в виде оладьев с маслом

Оригинальные подушки-оладушки

Дизайнерские подушки в виде поджаристых оладьев с кусочком масла выглядят очень аппетитными. И даром, что несъедобные. Вряд ли найдутся люди, которым они не придутся по вкусу, - в переносном смысле, разумеется. И вовсе они не детские! Наверняка и в интерьере гостиной, и в спальне для взрослых будет место для этой стопки "оладушков".



 

Подушки в виде сдобной выпечки

Подушки в виде пончиков с глазурью

Подушки в виде кексов-маффинов

От сдобной выпечки рекомендуют отказаться тем, кто жалуется на лишний вес, и даже тем, кто на него не жалуется, а следовало бы. Впрочем, всегда есть возможность обойти запрет так, чтобы и себе не навредить, но заполучить желаемое. Быть может, для кого-то такой возможностью станут аппетитные, но совершенно несъедобные кексы и пончики в качестве декоративных подушек?



 

Подушки в виде сладостей

Подушка-шоколадка для сладкоежек

Подушка с карамельками для сластен

Оригинальная подушка в виде огромной конфеты

Ну и разве можно говорить о полноценной трапезе, если не завершить ее десертом? И если для кого-то таким десертом служат представленные выше кексы и пончики, то другие ни дня не могут прожить без шоколада, мармелада, пастилы или карамелек. Помня об этих пристрастиях сладкоежек, дизайнеры не обошли их стороной, и теперь диваны или кресла в их квартирах могут украшать оригинальные подушки в виде любимых сладостей.

источник

ПОНАДОБИТСЯ:300гр халвы,3 яйца,250гр сметаны,0.5 стакана сахара,1 стакан муки,0.5ч.л.разрыхлителя для теста,сахарная пудра,кондитерская посыпка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Яйца взбить с сахаром,добавить сметану,перемешать.Халву размять и добавить в яичную смесь,перемешать.Добавить муку с разрыхлителем,перемешать.Форму для кекса смазать маслом,выложить в нее тесто.Выпекать в духовке 40-50 мин. при t 180'C.Готовый кекс выложить на блюдо,посыпать сахарной пудрой,украсить кондитерской посыпкой.

Шукрут – знаковое блюдо для кухни области Эльзас, о принадлежности которой Франция и Германия вели многовековой спор с обоюдным применением колюще-режущего и огнестрельного. Само слово “шукрут” – choucroute – является калькой с немецкого sauerkraut, по нашему – квашеная капуста.

Тем не менее, говоря “шукрут”, в Эльзасе и вообще во Франции имеют в виду прежде всего choucroute garnie, то есть шукрут, дополненный разными вкусными вещами. Обычно это мясо, прежде всего свинина, недорогие отрубы которой при правильном приготовлении преображаются во вкуснейший деликатес. Конечно же, шукрут – блюдо сытное, калорийное, то есть прежде всего зимнее, но можно подать его и в другое время года, если не очень жарко.







Ингредиенты:



10 порций



свиная рулька весом около 800 г.



свиная грудинка весом около 800 г.



копченые свиные ребрышки весом около 800 г.



колбаски и сосиски весом около 600 г.



1,5 кг. квашеной капусты



2 луковицы



2 кислых яблока



1 ст.л. душистого перца



1 ст.л. ягод можжевельника



1 ч.л. черного перца



1 ч.л. гвоздики



3 лавровых листа



2 ст. рислинга, пино блан или другого белого вина



соль



растительное масло







Приготовление:



Как это обычно и бывает, единственно верного рецепта шукрута не существует, всяк готовит его на свой лад. Праздничный шукрут в Эльзасе может включать до 20 различных видов мяса и колбас, а для повседневного блюда хватит и двух-трех.







Уложите рульку и свиные ребрышки в большую кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения и варите на малом огне в течение 2 часов (можно добавить морковку, лук, корень сельдерея, то есть все то, что обычно добавляют при варке бульона).







Бульон слейте и процедите, снимите мясо с ребрышек (кроме самых красивых), кости выбросьте, а мясо и рульку отложите в сторону. Уварите бульон раза в два-три (если вкус будет слишком концентрированным, разбавьте водой) – вам понадобится около 2 стаканов, остальное можно заморозить. Все это можно сделать за день до основного приготовления.







Нарежьте грудинку ломтями толщиной около 1 см., мелко нарежьте лук и чуть крупнее – яблоки. Все в той же большой кастрюле нагрейте немного растительного масла, обжарьте грудинку с обеих сторон и отложите в сторону.







Добавьте колбаски (за неимением эльзасских колбас подойдут полукопченые охотничьи, венские сосиски, краковская колбаса и т.д.), поломанные или нарезанные пополам, быстро обжарьте и отложите к грудинке.







При необходимости налейте еще немного масла и на небольшом огне обжарьте лук до прозрачности, после чего добавьте яблоки и все специи. Помешивайте в течение пары минут, затем добавьте квашеную капусту, и обжаривайте все это еще минут пять.







Разровняйте содержимое кастрюли и залейте смесью рислинга и бульона так, чтобы он полностью покрывал капусту. Сверху уложите мясо – колбаски, рульку и так далее – и придавите, чтобы оно слегка погрузилось в капусту.







Накройте крышкой и проварите на небольшом огне в течение 10 минут, затем готовьте в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 1,5-2 часов. Традиционно шукрут подают с отварным картофелем или клецками.

Хочу рассказать про салат с отрицательной калорийностью который я иногда готовлю на ужин. Почему с "отрицательной калорийностью"? Потому что в его состав входит сельдерей.сельдерей имеет «отрицательную калорийность» - при его употреблении организм получает калорий меньше, чем затрачивает на усвоение.

Съесть сельдерей можно целиком: корень чаще всего варится или запекается, стебли употребляют в сыром виде, либо тушат или жарят, листья – используют как зелень, семена – в приправах. Соответственно необязательно питаться сельдереем только во время диеты, из него готовят салаты, сельдерей хорошо сочетается с любым мясом, рыбой и морепродуктами, грибами.

Сельдерей повысит тонус, увеличит работоспособность, успокоит нервы и улучшит сон. Входящие в него активные соединения способны уменьшить уровень гормона стресса, а эфирные масла снимут напряжение. 

Сельдерей содержит много важных минеральных веществ, таких как калий, цинк, кальций, железо, фосфор, магний, витамин C, витамины группы B, РР, Е и провитамин А. Благодаря этому употребление сельдерея положительно воздействует на состояние здоровья кожи, волос и глаз.

Если вы решили почаще есть сельдерей, не забудьте угостить ими своего любимого мужчину, ведь этот овощ - сильный природный афродизиак (средство, повышающее жизненные силы организма и усиливающее половую способность), а также его употребление является профилактикой простатита, особенно если употреблять его с яблоками

Состав салата:

-отварная свекла

-отварная морковь

-квашеная капуста

-листья пекинского салата 

-стебли сельдерея

-зелень

- обычное подсолнечное масло (не рафинированное)

Не солю, тк квашеная капуста достаточно подсаливает этот салат сама по себе.

Печень обжарить с двух сторон на сковороде, посолить немного морской солью добавить молока и тушить 10 минут. На гарнир я делала к ней салат с отрицательной калорийностью. 

Сегодня я приготовила простой творожно-грушевый десерт. Очень вкусный и полезный.

На две порции надо одну пачку творога 250 гр, одну большую грушу и немного меда.

Творог разложить по креманкам, грушу помыть и очистить от кожицы, порезать.

Мед слегка растопить в микроволновке и полить наш десерт.

Первое, за что ценят грушу — это ее сладкий вкус, сочную мякоть и большое содержание поливитаминов. Несмотря на то, что груша на вкус обычно в несколько раз слаще яблок, сахара в их мякоти содержится намного меньше. Зато груши богаты клетчаткой, органическими кислотами (яблочной, лимонной, фолиевой), пектиновыми и дубильными веществами, ферментами и набором витаминов от А до Р (А, С, В9, В2, В1, Е, Р, РР). В России употребление сырых груш по сравнению с иными формами невелико. В основном груши попадают в наш организм в виде варенья, компота, джема, мармелада, меда, вина или цукатов. В принципе, все способы заготовки, помимо варки, сохраняют большинство полезных свойств груши.

Примечательно, что степень полезности фрукта определяется не только тем, какие витамины содержатся в груше, но и то, как она пахнет. Только ароматные груши, как утверждают специалисты, обладают лечебными свойствами. А вкусно пахнут в первую очередь естественно выращенные и спелые плоды.

Чем полезна груша нашему организму? Во-первых, груша помогает преодолеть депрессию, благодаря растительным эфирным маслам, которые снимают напряжение. Во-вторых, груша незаменима при лечении хронических нарушений работы поджелудочной железы. В-третьих, благодаря низкому содержанию сахара, груши могут есть люди, больные диабетом или страдающие ожирением. В-четвертых, груша - отличное мочегонное, а также стимулирующее средство для нормального функционирования печени и почек. И, в-пятых, груши эффективны при лечении простатита.

Обычная свекла, к которой мы все привыкли оказывается по настоящему целебный уникальный продукт. Красный цвет свекле придает бетаин (beta - свекла).

Бетаин снижает уровень токсичной аминокислоты (гомоцистеина), вызывающей заболевания сердечно-сосудистой системы. Свои полезные свойства свекла сохраняет как в сыром, так и в вареном виде. При хранений все полезные свойства свеклы сохраняются в течении длительного времени (почти до зимы). Еще в древности Гиппократ считал свеклу целебным растением. В старину свеклой лечили многие заболевания: инфекционные, кожные воспаления. Доктор Парацельс еще в 16 веке испльзовал свеклу в лечении заболеваний крови (в том числе при железодефицитной анемии. В свекле содержится много железа, из всех растительных продуктов по содержанию железа свекла стоит на втором месте после чеснока. А по содержанию йода свеклу опережает одна лишь морская капуста. Насыщая организм полезными веществами, обладая мощными антиоксидантными свойствами красная свекла полезна для всех. Женщинам она поможет легче перенести критические дни, у мужчин она стимулирует мышечную и половую активность, детям поможет в лечении аллергии. Свекла содержит много полезных витаминов группы В и антиоксидантов, а еще в ней содержится довольно редко встречающийся витамин U, он обладает противоаллергическим действием, витамин U помогает нормализовать работу желудка и пищеварительной системы. А витамин Р, содержащийся в свекле, благотворно действует на кровеносную систему, повышая эластичность кровеносных сосудов. Этот вроде бы нехитрый овощ целый кладезь полезных минералов: таких как калий, магний, медь, цинк, бор и кремний. О пользе свеклы говорит то, что этот корнеплод растворяет отложения кальция в кровеностных сосудах, облегчая работу сердца и мозга. Бетаин улучшает физическую выносливость. Полезные свойства свеклы заключаются еще и в том, что регулярное употребление свеклы поможет вывести радиацию и соли тяжелых металлов из организма, помогает бороться с раковыми клетками. Очень полезен свекольный сок. Он лечит болезни щитовидки, препятствует образованию тромбов, восстанавливает микрофлору кишечника и повышает защитные силы организма. Но при всей его полезности пьют его редко, из-за не очень приятного вкуса. Поэтому свекольный сок смешивают с другими соками, чтобы придать вкус. Если все остальные соки пьют свежевыжатыми, то свекольный сок лучше подержать 2 часа в холодильнике, так как в нем содержатся летучие соединения, вызывающие неприятные ощущения, тошноту, слабость. Обычно свекольный сок смешивают с морковным, начиная с прпорции 1:5, постепенно увеличивая количество свекольного. С течением времени количество свекольного сока доводят до полутора стаканов в день. Такое лечение проводят в течении 3 -4 недель. Сок пьют за полчаса до еды, слегка подогретым. Не заедая и не запивая! Но перед началом такой сокотерапии обязательно посоветуйтесь со специалистами нефрологом и гепатологом. полезна как вареная свекла, так и сырая. Вареная свекла обладает слабительным и мочегонным эффектом, выводит из организма соли ияжелых металлов. При запорах, особенно хронических, болезнях печени, нарушениях пищеварения нужно есть отварную свеклу натощак по 100 - 150 граммов в день. Варить свеклу лучше в кожуре, под крышкой, овощ опускают в кипящую воду. Несмотря на всю пользу свеклы нельзя ее есть в сыром виде при нарушении работы ЖКТ, так как пищеварительные волокна могут вызвать расстройство кишечника. С осторожностью следует употреблять свеклу гипотоникам, вещества входящие в ее состав понижают артериальное давление. Не стоит пить свекольный сок при мочекаменной болезни, так как в нем содержится большое количество щавелевой кислоты, образующей плохорастворимые соединения в организме. При диабете свеклу также едят с осторожностью, из-за высокого содержания в ней сазарозы. О пользе свеклы говорят многие целебные рецепты народной медицины: При гипертонии следует смешать стакан свекольного сока со стаканом меда, пить по столовой ложке 3-4 раза в день перед едой до улучшения самочувствия. При ангине натереть стакан свеклы, добавить столовую ложку уксуса, настоять, отжать и полоскать горло, немного проглотив 1 - 2 ст. ложки). При анемии пьют 300 мл яблочно-свекольный сока в день ( 250 яблочного и 50 свекольного). При мастопатии натертую на мелкой терке свеклу смешать с медом ( на 3 части свеклы взять 1 часть меда), выложить полученную смесь на капустный лист и привязывать к больной груди. при климаксе и расстройствах менструального цикла полезно пить свежий свекольный сок в небольших количествах 2 - 3 раза в день..

Источник

Уважаемые победительницы конкурса "Для Самых-Самых"

Сегодня я выслала вам призы!

Они скромные, но приятные!

Победительницей конкурса является:

умничкаразумничка

Второе место занимает Юлия_Ж

Третье место Elena_blogger

На днях я объявлю новый кулинарный предновогодний конкурс!!!

Организатор, модератор  конкурса  TUFELKA

ПОНАДОБИТСЯ:5 вареных яиц,1 сырое яйцо,500гр любого мясного фарша,зелень,соль по вкусу.ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:перец горошком,спагетти,листья салата. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:В фарш вбить яйцо,добавить рубленую зелень,соль,перемешать.Вареные яйца очистить.Из фарша сформировать 5 лепешек,на середину каждой выложить яйцо и завернуть,переложить на противень.Из горошин перца сделать глаза и нос,из спагетти иголки.Запекать в духовке 30-35 минут,при t 200градусов. Готовых "ЕЖИКОВ" выложить на листья салата.

Приготовила его любимые блюда - крылышка, запеченые с горчицей, три салата - с ананасом и пекинской капустой, "подсолнух", оливье. Испекла медовик. Еще гости принесли торт "Золотой ключик". Пили любимое красное шампанское.

.











3.

Морковь с жидким медом и яблоком.

Бифидок.

Мой рецепт, скажу сразу, наверное не слишком оригинален, но ведь кушать надо готовить каждый день,

и можно в каждый рецептик вносить что-то новое.



Нам потребуется

Филе горбуши свежезамороженной - 600 гр

Стакан отварного риса

Луковица

Желток одного яйца

А также мука, соль и перец.



Рыбу, лук и рис пропускаем через мясорубку, солим и перчим по вкусу, заправляем желтком и

тщательно перемешиваем.

Набираем фарш ложкой, обваливаем в муке и жарим в растительном масле.

Не знаю в чем секрет, но котлеты получаются просто воздушными.! Очень нежные, изумительно вкусные.

Готовится этот рецепт очень просто, быстро и вкусно! Вместо горбуши, в принципе можно взять любую рыбу.

А если свежую треску или судачка, то будет еще вкуснее. Приятного аппетита.

(Фоточка не моя, но я подобрала очень похожее, в следующий раз, когда буду готовить, не забуду сфоткать!)

подскажите, как ровно сделать такую форму для салата?

Бороздя просторы всемогущего интернета, так и не нашла рецепта похожего супа. Потому решилась поделиться с Вами любимым первым блюдом нашей семьи :)

Очень простое, сытное, яркое и не затратное блюдо.

Отлично подходит для случаев, когда хочется побаловать себя  вкусненьким первым, а до зарплаты еще далеко. Или когда через час голодный Любимый прийдет с работы, и времени совсем в обрез :)

Для приготовления супа нам потребуется :

- 2 пачки вермишели быстрого приготовления

- 1 баночка маслин без косточки

- 1 банка консервированной кукурузы

- 350 гр. любой варенной колбасы или 3 - 4 сардельки

- 7 - 8 средних картофелин

- 2 средние луковицы

- 2 средние морковки

- Зелень укропа и петрушки

- Соль, перец, специи по вкусу

Начиная готовить наш вкусный суп, первым делом мы заливаем большую кастрюлю водой чуть больше половины, и ставим на огонь до кипения.

Тем временем нарезаем не большими кубиками очищенный картофель.

Когда вода начинает закипать, отправляем картошку в кастрюлю.

Не забываем время от времени снимать картофельный шум.

Пока картофель варится, готовим зажарку.

Для этого нарезаем кубиками репчатый лук, и отправляем на сковороду с растительным маслом до золотистого цвета.

Натираем на мелкой терке морковь, и добавляем к луку. Тушим на не большом огне.

Нарезаем мелкими кубиками колбасу.

По желанию, ее можно слегка обжарить вместе с луком и морковью, или чуть позже добавить в суп в "чистом" виде. В любом случае, вкус не пострадает. В этот раз я добавила колбасу в зажарку, и слегка обжаривала на маленьком огонечке.

Тушим зажарку минуты четыре, и выключаем сковороду.

Тем временем подготавливаем остальные продукты - ломаем на большие кусочки вершишель быстрого приготовления, нарезаем червертинками маслины, сливаем рассол с кукурузы, нарезаем зелень укропа и петрушки.

Когда картошка практически готова, начинаем финишную прямую приготовления нашего супа.

В кастрюлю поочередно отправляется все содержимое двух пачек вермишели быстрого приготовления.

Помешивая, даем макаронам слегка набухнуть.

Следом в суп отправляем маслины и кукурузу, продолжая помешивать.

Не очень аппетитно? Не беда. Эту ситуацию с легкостью исправит наша зажарка, которой самое время быть уже в кастрюльке.

Помешиваем наш, уже почти готовый, суп.

Солим, перчим по вкусу. Добавляем любимые приправы. Перемешиваем.

Запрявляем суп рубленной зеленью укропа и петрушки. Даем потомиться 2 - 3 минутки, и выключаем огонь.

Наш ароматный супчик готов! :)

Подавать со свежим хлебом

Приятного аппетита! :)

Слова и фото автора

Примечания:

- Я использую макароны быстрого приготовления именно потому-что, как показывает опыт, только они не развариваются в супе, сохраняя свою форму. В отличии от обычных.

- Советую брать в этот суп колбасу хорошего качества. При приготовлении она не разварится, и придает особый вкус супу.

- Про приправы. Я очень положительно отношусь к молотой паприке, и хмели - сунели в этом супе. Или к сухому базилику, и др. итальянским травам. Все они придают замечательную пикантность.

- Знаю, что многие хозяюшки против термической обработки зелени. Но я, добавляя в этот суп зелень, все-же перемешиваю ее. В результате - яркий вкус, и цвет. Безусловно, это дело предпочтений.

- Если кого-то смущает наличие маслин в этом супе, отмечу - я лично холодно отношусь в маслинам в чистом виде. Но в этом супе, они, как нельзя, кстати.

- Суп в готовом виде по своей консистенции напоминает рагу. Потому при нагревании советую постоянно помешивать, во избежание его подгорания.

Вкусных рецептов Вам, и только пустых тарелочек тех, для кого Вы готовите! :)

Давно уже пользую сей рецепт. Свинина - чаще всего шея, но и окорок использовал, и лопатку, - шпигуется чесноком и морковкой, обсыпается специями (я использую смесь смесей: покупаю различные смеси для мяса, свинины, свиного мяса, .... - смешиваю и использую) можно просто посыпать солью и перцем - хуже не будет. Убрать в холодильник на день - два. Завернуть в фольгу и в духовку на пару часиков при 150-180 градусах.

Концовка не отчётливо, поэтому фото конечного продукта отсутствует.

Потребляется как горячее, а на утро - буженина. Хотя, можно подогреть в СВЧ и продолжить использовать как горячее.

Сегодня дочка угостила меня варениками с творогом.

Вот рецепт теста. Надо смешать 1 яйцо, полтора стакана муки, полстакана воды или молока, чайная ложка растительного масла, соль. Замесить тесто, сформировать вареники. А начинка-творог и немного сахара. Варить в слегка подсоленной воде. Подавать с вишневым вареньем.

Мужчины, признайтесь, кто из вас никогда не отращивал себе усы, чисто для разнообразия, а затем начисто сбривал растительность, наигравшись в новый имидж? Действительно, усы и борода идут далеко не каждому, к тому же многие женщины намеренно просят своих мужчин не отпускать на лице "прическу", а те, поддавшись на уговоры любимого человека, соглашаются. Даже если втайне мечтали об усах в стиле Сальвадора Дали, или же о бородке а-ля Федор Бондарчук. Испанский дизайнер Диего Рамос (Diego Ramos) предлагает не только забавный выход из этой ситуации, но и кое-что на сладкое, - шоколадные усы Mr.Chocolate Moustaches.