| Январь 2009 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
|||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
|
12
|
13
|
14
|
15
|
17
|
18
|
|
|
21
|
22
|
25
|
||||
|
26
|
29
|
30
|
||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://vkusnyatinamira.ru/index.php
Открыта:
16-01-2009
Адрес
автора: home.eat.vkusnjatina-owner@subscribe.ru
Статистика
0 за неделю
Готовим вместе со мной национальные кухни Финская кухня
Сельдь с миндалем Смешать майонез, молоко, тёртые орехи, яблоки кубиками, лимонный сок, зелень и залить кусочки филе. Поставить в холодильник на 24 ч. 1 кг солёной сельди, 100 г майонеза, 4 ст.л.молока или сливок, 50 г миндаля, 1 большое яблоко, 15 г сока лимона, 1 ст.л.зелени.
Мы привыкли к нескольким рецептам приготовления селёдки. Предлагаю вот такой вариант - оригинально и вкусно! Баранина тушёная по-фински Мясо нарезать небольшими кусочками, картофель - крупно, лук - кольцами. Выложить в сотейник слоями: картофель, мясо, лук, специи, мясо, лук, картофель. Залить водой, чтобы она прикрыла продукты, добавить масло и тушить в духовке до полного испарения жидкости. Подать с солёными огурцами, квашеной капустой, гарниром из овощей и ягод. 600 г баранины, 12 картофелин, 2 луковицы, 2 ч.л.соли, 6 горошин перца, 50 г сливочного масла.
Мясо с картошкой, тушёные в духовке. Кто не любит баранину - спокойно заменяйте на свинину или говядину. Тушила около часа. Полного испарения жидкости дожидаться не стала, поэтому мясо получилось с бульончиком. Кекс с изюмом Масло и сахар взбить, постепенно добавить желтки. Сверху выложить взбитые белки, просеять муку с разрыхлителем и осторожно перемешать. Добавить изюм и цукаты. Прямоугольную форму длиной 25 см смазать жиром, посыпать сухарями, выложить тесто и выпекать в духовке 40 мин при t 180. Охладить, достать из формы и посыпать сахарной пудрой. 125 г сливочного масла, 125 г сахара, 4 яйца, 225 г муки, 1 ч.л.разрыхлителя, 60 г изюма в роме, 30 г лимонных цукатов, 4 ст.л.сахарной пудры.
Планировала печь булочки, но в самый последний момент обнаружила, что забыла купить дрожжи. Хорошо, что много рецептов. Поэтому - снова кекс, но несколько другой... Мой блог с рецептами http://blogs.mail.ru/mail/pank_killer/ |
| В избранное | ||
