На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - снова самса
Самса с сыром и зеленью Я приводила на нашем сайте различные рецепты приготовления самсы и подробно писала про приготовление слоёного теста. Поэтому в этот раз опишу лишь начинку и дам подробные ссылки на пошаговый рецепт. А ещё отмечу, что самсу из зелени и сыра стоит приготовить, это очень вкусно. Ингредиенты для теста: мука пшеничная - 800 г; вода - 400 мл; масло растительное - 80 мл; для начинки: разная зелень (кинза, петрушка, шпинат, укроп, зелёный лук) - 300 г; лук репчатый - 150 г; сыр сулугуни - 3...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - лосось
Лосось с листьями шпината Блюдо из серии рецептов проще простого . Понадобятся лишь филе охлаждённого лосося и свежие листья шпината. Вроде бы обычный жареный лосось. Но шпинат придаст знакомому рыбному блюду некую изюминку и необычность. Ингредиенты филе лосося - 200 г; шпинат свежий - 50 г; сливочное масло - 1 столовая ложка; оливковое масло - 1 столовая ложка; половина лимона; соль, перец белый свежемолотый по вкусу. Подробнее > ...