Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Лучшие рецепты от Ресторан.Ру

Подписаться Бесплатная новостная рассылка Подписчиков 11.822 RSS
←   Август 2005   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://www.restoran.ru
Открыта: 19-02-2003

Автор
Ольга Злобина

Статистика

11.822 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

Лучшие рецепты от Restaurant.ru


Информационный Канал Subscribe.Ru



Самое модное клубное место

Друзья! Недавно на бескрайних просторах рунета открылся новый портал Club.Ru. Все, кто мечтает открыть свою страничку и поведать о себе всему миру, смогут это сделать на сайте Club.Ru совершенно бесплатно!
Теперь все, кто увлекается кошками, сигарами, ресторанами или еще чем-либо гораздо более экзотическим смогут найти единомышленников и начать продуктивное общение.
Клубитесь вместе с Club.Ru!




02.08.2005  Новые конкурсы на Ресторан. Ru!!!

Конкурсы от ресторановКонкурсы от КулиныКонкурсы от ресторановКонкурсыВикторина
Викторина от ресторана "Сандуны"
Наши Герои!!!

Самые вкусные рецепты на Ресторан. Ru

Малосольная сельдь с фасолью

Ингредиенты:
200 г стручковой фасоли
соль
6 помидоров
1 груша
1 луковица
1/2 пучка укропа
6 ст. л. растительного масла
3 ст. л. горчицы
перец, сахар
400 г филе малосольной сельди
1 кочан салата

Способ приготовления:
Фасоль отваривать 10 минут в подсоленной воде. Помидоры нарезать дольками. Грушу очистить, разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать маленькими кубиками. Лук нарезать маленькими кубиками. Укроп вымыть, обсушить и порубить. Перемешать уксус, растительное масло и горчицу. Приправить солью, перцем и сахаром. Добавить лук и укроп. Фасоль откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой. Сельдь нарезать. Салат покрошить. Перемешать с заправкой салат, фасоль, помидоры и грушу. Выложить на блюдо. Сверху разложить куски сельди.

Картофельный суп с салом

Ингредиенты:
600 г картофеля
1/2 пучка зелени
100 г сала с прожилками мяса
1 луковица
1,5 л куриного бульона
200 мл сливок
соль, перец, мускатный орех
2 ломтика белого хлеба
2 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. рубленой петрушки

Способ приготовления:
Картофель очистить и вместе с салом нарезать кубиками. Зелень и, лук порубить. Обжарить сало, несколько кубиков отложить в сторону. Добавить и пассеровать лук. Затем положить картофель и зелень. Влить бульон и варить 30 минут. Растолочь в бульоне картофель и овощи. Влить сливки, вскипятить и приправить солью, перцем и мускатным орехом. Удалить с хлеба корку, нарезать мякиш кубиками и поджарить в сливочном масле. Подавать суп, посыпав хлебными кубиками, оставшимся салом и петрушкой.

Свинина с яблоками

Ингредиенты:
2 яблока
1 морковь
2 луковицы
300 г филе свинины
растительное масло
приправа карри

Способ приготовления:
Яблоки помыть, разрезать на две части, удалить сердцевину, а мякоть нарезать дольками. Лук очистить от шелухи, нарезать тонкими полукольцами. Филе свинины разделать на порционные куски, отбить, посолить, посыпать приправой карри, перцем и жарить на растительном масле до готовности. В мясе свинины содержится большое количество белка, необходимого человеку на протяжении всей его жизни. Морковь нарезать тонкими брусочками. Яблоки, лук и морковь обжарить на растительном масле. Готовые отбивные соединить с обжаренными овощами и яблоками, добавить немного воды и тушить еще 5-10 минут на слабом огне. При подаче к столу блюдо украсить зеленым луком.

Окунь в томате

Ингредиенты:
филе окуня 500-600 г
морковь 2 шт.
томатная паста 2 ст. л.
зеленый лук 0,5 пучка
укроп, петрушка измельченные 4-5 ст. л.
растительное масло 3 ст. л.
вода 0,5 стакана
соль, перец, лавровый лист по вкусу

Способ приготовления:
Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке, зеленый лук мелко нарезать. Выложить овощи в огнеупорную форму, перемешать, добавить томатную пасту, масло, лавровый лист, влить воду и поставить в разогретую духовку (200 градусов) на 15-18 минут. Затем подготовленную овощную смесь переложить в отдельную миску. Филе окуня вымыть, обсушить, нарезать порционными кусками, посолить, поперчить и выкладывать слоями в огаеупорную форму, поливая каждый слой овощной смесью, и снова поставить в духовку на 15 минут.
Источник: "На Здоровье! Просто, вкусно, полезно!"

Аспик из грейпфрута и апельсина

Ингредиенты:
1 апельсин
0,5 грейпфрута
40 г очищенного яблока
40 г очищенной груши
20 г размоченного чернослива
0,5 ч. л. сахарной пудры
8 г желатина
1 кусочек (5 г) свежего имбиря
1 веточка укропа

Способ приготовления:
Желатин замочить в холодной воде. Имбирь залить 150 мл воды, довести до кипения. Снять с огня, имбирь удалить, добавить сахарную пудру, сок половины грейпфрута и половины апельсина. Остудить, затем ввести замоченный желатин, дать ему полностью раствориться и поставить в холодильник для загустения. Оставшуюся половину апельсина очистить и нарезать ломтиками, фрукты нарезать мелкими кубиками. Апельсин и фрукты выложить на тарелку, покрыть застывшим желе. Украсить укропом и черносливом.
Источник: Гастрономъ

Готовим вместе

Маринованные баклажаны

Для консервирования лучше выбирать небольшие баклажаны с блестящей кожурой, без складок и темных пятен. Они также должны быть плотными и тяжелыми. Баклажаны сочетаются практически с любыми овощами, травами и пряностями. Существуют десятки рецептов фаршированных баклажанов. Мы предлагаем попробовать сегодня один из них. Подается наше блюдо как холодная закуска далее

Рецепт от звезды!

Ирина Алегрова - мне не нравится бряцкать костями

- Хоть вы и балуете своего внука разными вкусностями, как и положено бабушке, но внешне-то вы на бабушку совсем не похожи... Знаете какой-то фирменный секрет красоты и молодости или просто ведете здоровый образ жизни? далее

Рыбные деликатесы!

Скумбрию... на стол!

"Он привозил из Одессы в подарок копченую скумбрию... Он кричал, что это лучшая еда в мире! Действительно, когда с нее сдирали тончайшую золотисто-фольговую кожицу и обнажалось пахучее, нежное мясцо, то у всех невольно текли слюнки..." (Валентин Катаев) На первый взгляд ничего затейливого в привычной нам скумбрии нет - эдакая нехитрая копчено-соленая закуска к пиву, которая везде продается и пользуется популярностью у шумных компаний, собирающихся по вечерам на скамеечках пустующих детских площадок. Но ведь не зря же о ней так вкусно писал Катаев! далее

Вкусно и полезно!

Баклажан-джан

Эти блестящие фиолетовые плоды фантастического вида совмещают невысокую калорийность и низкий гликемический индекс с божественным вкусом. Главное - не пропустить их сезон! далее

Лучшие рецепты

Вкусные рецепты!

Cамые вкусные блюда из рыбы к вашему столу. Приятного аппетита!
Готовьте с нами и с удовольствием!:









Рецепт дня от Ресторан. Ru

Тыквенные кексы с корицей

Ингредиенты:
(на 12 кексов)
300 г муки
350 г мякоти тыквы
1 ст. л. пекарского порошка
2 ч. л. молотой корицы
1 ч. л. соли
2 яйца
1 стакан молока
100 г сливочного масла
175 г неочищенного тростникового сахара
50 г грецких орехов
2 ч. л. сахарной пудры

Способ приготовления:
Формочки для кексов выложить бумагой для выпечки. Муку просеять, смешать с пекарским порошком, корицей, солью. Масло растопить. Грецкие орехи крупно нарубить. Духовку разогреть до 200 градусов. Яйца, молоко и масло смешать, добавить сахар и хорошо взбить. Ввести мучную смесь, взбивать до получения комковатого теста. Тыкву натереть на крупной терке, примешать к тесту. Формочки наполнить до краев тестом, посыпать орехами, вдавив их в тесто. Выпекать в духовке 20-25 минут, пока кексы не поднимутся. Дать слегка остыть, не доставая из формочек. Посыпать сахарной пудрой.
Источник: Гастрономъ

Самое смешное на Ресторан. Ru

Анекдот дня

Решил грузин по примеру предков заняться соколиной охотой. Купил все причандалы, а вместо сокола грузину впарили кого? Правильно, кукушку.
Выжодит грузин на болото, взлетает куча уток. Грузин подбрасывает кукушку, та садиться на ближайшую ветку:
- Ку-ку, ку-ку...
Грузин начинает медленно закипать:
- Что каку, что каку, самий жирний хватай!..
далее

Хотелось бы знать?..

Если у вас есть ко мне вопросы, или вы можете помочь ответить на задаваемые вопросы, присылайте ответы по адресу kulina@restoran.ru. Так же мы ждем от вас пожелания, новые вопросы, интересные темы для обсуждения.

Использование материалов рассылки в интернете или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

Ведущая рассылки Ельнова Оксана.

Все самое новое, интересное и полезное - у нас на сайте Restoran.ru

А также все лучшие ресторанные новости и модные штучки в наших рассылках:
Restoran.ru - рецепт красивой жизни!
Рассылка посвящена ресторанной жизни Москвы, обзоры, цены, скидки, мероприятия, заказ столиков и банкетов. Самое интересное и свежее.

Restoran.ru - рецепт красивой жизни! (Санкт-Петербург)
Рассылка посвящена ресторанной жизни Санкт-Петербурга, обзоры, цены, скидки, мероприятия, заказ столиков и банкетов. Самое интересное и свежее.
Рассылка Subscribe.Ru
Restoran.ru - рецепт красивой жизни!
Restoran.ru - рецепт красивой жизни! (Санкт-Петербург)
Ресторан.Ру - новости, афиша, анекдоты, гороскоп
Лучшие рецепты от Restaurant.ru
Subscribe.Ru
Поддержка подписчиков
Другие рассылки этой тематики
Другие рассылки этого автора 		Подписан адрес:
Код этой рассылки: home.eat.restaurant 		Отписаться
Вспомнить пароль
В избранное