Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам
ПОВАРЁНОК

Новенькое

Наши конкурсы

Каталог рецептов

Поиск рецептов

Кулинарные новости

Статьи

Форум
НАШИ ПРОЕКТЫ

Женский журнал myJane

Страна Мам

Diets.ru - худеем нескучно

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

Социальная сеть myJulia

Мода на Relook

Журнал Невестушка

Женская энциклопедия WomanWiki

100товаров.ру - багаж

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Пироги "Румяные" с вялеными помидорами

Автор: golubga

Категория:
Выпечка
— Изделия из теста
—— Пироги

Участвует в конкурсе:
Конкурс "Лига мультипекарей" - плита и духовка

Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Пироги румяные с курицей, картофелем и вялеными помидорами, получаются очень ароматными и сытными, а ингредиенты — простые и доступные.

Ингредиенты для "Пироги "Румяные" с вялеными помидорами":
ОпараТестоНачинкаДополнительно

Рецепт "Пироги "Румяные" с вялеными помидорами":
Пироги Румяные с вялеными помидорами ингредиенты1. Смешиваем пшеничную муку с ржаной и просеиваем.

Пироги Румяные с вялеными помидорами ингредиенты2. Приготовим опару. Смешиваем 2 ст. л. муки с сахаром (1 ст. л.) и дрожжами. Добавляем 50 мл теплой воды и перемешиваем. Ставим миску с опарой в теплое место до появления пенной шапочки.

Пироги Румяные с вялеными помидорами ингредиенты3. Приготовим тесто. Переливаем опару в большую миску.

Пироги Румяные с вялеными помидорами ингредиенты4. Добавляем: сахар, молоко, соль и растительное масло, пробуем. Я добавляю щепотку ванили - это по желанию. Мне нравится, когда у теста даже не сладкого, небольшой аромат ванили.

Пироги Румяные с вялеными помидорами ингредиенты5. Небольшими частями добавляем муку.

Пироги Румяные с вялеными помидорами ингредиенты6. Замешиваем тесто.

Пироги Румяные с вялеными помидорами ингредиенты7. Две последние ложки муки высыпаем на разделочную доску и вымешиваем гладкое, блестящее не липнущее к рукам тесто.

Пироги Румяные с вялеными помидорами ингредиенты8. Собираем тесто в ком и смазываем растительным маслом.

Пироги Румяные с вялеными помидорами ингредиенты9. Чистую миску смазываем растительным маслом и выкладываем тесто.

Пироги Румяные с вялеными помидорами ингредиенты10. Закрываем миску пленкой или прозрачным пакетом и ставим в теплое место до увеличения теста в 2,5 раза.

Пироги Румяные с вялеными помидорами ингредиенты11. Приготовим начинку. Очищенный и порубленный репчатый лук и чеснок обжариваем на растительном масле до прозрачности. Добавляем порезанную морковь и пассеруем до готовности.

Пироги Румяные с вялеными
помидорами ингредиенты12. Очищенный картофель натираем на крупной терке.

Пироги Румяные с вялеными помидорами ингредиенты13. Добавляем пассеровку и растопленное сливочное масло.

Пироги Румяные с вялеными помидорами ингредиенты14. Филе курицы нарезаем небольшими кусочками и добавляем в миску. Кладем яичный белок, приправу для курицы и соль, перемешиваем.

Пироги Румяные с вялеными помидорами ингредиенты15. Измельчаем начинку блендером. Пробуем на соль.

Пироги Румяные с вялеными помидорами ингредиенты16. Подошедшее тесто обминаем и даем минут 20-30, немного подняться под пленкой.

Пироги Румяные с вялеными помидорами ингредиенты17. Делим тесто на 16 частей.

Пироги Румяные с вялеными помидорами ингредиенты18. Из теста скатать "валики" для удобства дальнейшей раскатки.

Пироги Румяные с вялеными помидорами ингредиенты19. Раскатываем тесто в пласт, лепешка длиною 25*10 см и кладем начинку (2 ч. л). Если есть вяленые помидоры, то добавляем небольшие дольки к начинке.

Пироги Румяные с вялеными помидорами ингредиенты20. Закрываем начинку и скатываем лепешку в рулет.

Пироги Румяные с вялеными помидорами ингредиенты21. Сворачиваем рулет по форме "улитка".

Пироги Румяные с вялеными помидорами ингредиенты22. Кладем на противень бумагу для выпечки и смазываем растительным маслом. Выкладываем заготовки пирогов. Смазываем пироги жидкой сметаной и даем время на расстойку. Я ставлю противень в духовку и включаю температуру 40 С, а через 15 минут заготовки увеличиваются в 2 раза.

Пироги Румяные с вялеными помидорами ингредиенты23. Затем переключаю температуру духовки на 180 С и выпекаю пироги до красивой корочки. Смазываю пироги желтком, взбитым с 1 ст. л. молока, посыпаю обжаренным на сухой сковороде тмином и минут 5, подрумяниваю в духовке.

Пироги Румяные с вялеными помидорами ингредиенты24. Готовые пироги смазываем сливочным маслом или опрыскиваем водой и остужаем под полотенцем.
Приятного аппетита!


Оценить и прокомментировать рецепт >>>

 

 

Чихиртма из курицы
Описание: Национальное блюдо грузинской кухни. Необычный по вкусу и консистенции суп.

 

Взбитое шоколадно-кофейное желе
Описание: Вкусное шоколадное желе с легким ароматом кофе. Понравится и взрослым и детям, а так же станет легким десертом после строгого поста. А с техникой REDMOND все будет сделано без всяких хлопот.

 

Салат Битый огурец
Описание: Поварята, каюсь ибо грешен - я уже седьмой посчёту на сайте, кто поддался гипнозу китайской кухни и избил ни в чём неповинные огурцы... Кто любит пощекотать нервишки, тот может посмотреть как я это сделал...

 

Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:

Почему мужчины уходят, а точнее… куда?

15 мая 2020, рубрика Психология
По статистике, большинство мужчин уходят не от «чего-то», а к «кому-то». Простыми словами они бросают своих партнерш из-за других женщин. Уходят к ним. Одна конкретная особа или сразу несколько — причина в этом. Поэтому правильнее ответить на вопрос: «Куда мужчины уходят», а не «Почему?» Читать далее



В избранное