Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Замечательные и простые рецепты на каждый день


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование


Новый год 2023

Рождество
РЕЦЕПТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ


Фрикадельки под соусом


  • 0,5 кг мясного фарша,
  • 1 ст.л. растительного масла,
  • 1 стакан мясного бульона,
  • 1/2 ст.л. муки,
  • 1 ст.л. сливочного масла.

  1. Из мясного фарша накрутить фрикадельки.
  2. В мультиварке включить режим "Выпечка".
  3. Фрикадельки под соусом - шаг 1

  4. На дно кастрюльки налить чуть растительного масла, выложить фрикадельки и обжарить.
  5. Фрикадельки под соусом - шаг 2

  6. Налить мясной бульон. Положить смесь из обжаренной муки и сливочного масла, растворить, аккуратно помешать. Смесь без комочков делается так:
    • Обжарить муку на сухой сковороде до светло-бежевого цвета.
    • Затем готовую муку переложить в миску, положить сливочное масло комнатной температуры и перемешать вилкой в однородную массу.
    • В этом случае масло с мукой равномерно растворяется в бульоне, и комочков не будет! Главное, помешивать до растворения.

    Фрикадельки под соусом - шаг 3

  7. Можно в сливочный соус положить томатную пасту или кетчуп по вкусу. Я не добавляла.
  8. Продолжать готовить фрикадельки под соусом в мультиварке, желательно несколько раз помешать, чтобы не пригорело.
  9. Густота соуса - по вкусу, я люблю жидкий соус.
  10. Фрикадельки подать к столу с отварным картофелем.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Восстановление блеска цинковых изделий: промойте в тёплой мыльной воде или в тёплом светлом пиве, зачистите кофейной гущей или зеленью лука-порея. Обычно цинковые вещи не полируют.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное