Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Замечательные и простые рецепты на каждый день


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование


Новый год 2023

Рождество
РЕЦЕПТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ


Торт Павлова


  • 4 белка комнатной температуры,
  • 1/2 стакана сахара,
  • 1 ст.л. крахмала,
  • 1 ч.л. ванильной эссенции (или ванильного сахара),
  • 2 ч.л. уксуса белого (винного) 6%,
  • 200 мл сливок для взбивания,
  • фрукты (киви или клубника).

  1. Разогреть духовку до 110 градусов С.
  2. Хорошо взбить белки до твердых пиков, и, продолжая взбивать, добавлять небольшими частями сахар; затем добавить уксус, ванилин и крахмал, тщательно и осторожно перемешать.
  3. Готовая белковая масса должна хорошо держать форму (если перевернуть чашку, то масса должна остаться на месте) и быть блестяще-белого цвета.
  4. Выпекать можно 2-мя способами:
    • в форме, предварительно смазанной маргарином и присыпанной мукой,
    • или на пергаменте - нарисовать круг диаметром 24-26 см и выложить в него белковую смесь (мне так нравится больше).
  5. Выпекать основу в течение 1,15-1,30 часов, в идеале цвет безе не должен измениться (но даже если оно у вас слегка пожелтело, то ничего страшного), выключить духовку, дать остыть.
  6. У испеченной белковой основы должна быть твердая оболочка, а середина по консистенции напоминать суфле.
  7. Взбить сливки с небольшим количества сахара, выложить их на основу.
  8. Сверху торт украсить киви или клубникой (или другими фруктами на ваш выбор) - выложить порезанные пластинками фрукты по внешнему краю или в середину, но не закрывать ими всю поверхность торта!

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Как определить, почему плачет новорожденный? Он может быть голоден, хочет спать, либо у него что-то болит. Если же Ваш ребенок плачет часто без видимых причин, возможно, его плач вызван дискомфортом. Это может быть его реакцией на громко хлопнувшую дверь, либо на повышенные тона в разговоре с кем-то. В таком случае, его надо взять на руки и успокоить.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное