Овощи все очистить и нарезать кубиками.
В кастрюлю налить на дно немного воды и растительного масла.
Уложить овощи слоями в таком порядке: картофель, морковь, баклажаны, сладкий перец, томаты.
Добавить сверху по вкусу корицу, гвоздику молотый перец, соль. Тушить под крышкой на среднем огне 1 час.
За 20 минут до готовности положить мелко порубленный чеснок и пряную зелень (у меня петрушка).
Комментарии от Иры (Шуши):
Вот... Готовила моя мультя сегодня алжан-сандал... По-нашему - тушеные овощи :)
Рецепт нашей Оле4ки. Я не ожидала, что это так вкусно.
Программа "Тушение" 1 час.
В мультю воду можно вообще не лить. Овощи тушатся в собственном соку.
При выборе обуви эти бумажные стельки сослужат добрую службу: их можно будет запихнуть в ботиночки и определить, хорошо ли подходит малышу размер приглянувшейся пары. Теперь нужно сказать несколько слов о подошве. Она ни в коем случае не должна быть скользкой. Поэтому лучше всего выбирать ту обувь, которая снабжена рифленым композитным накатом.