Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Замечательные и простые рецепты на каждый день


Форум сайта
Линеечки для форума
Для каждой Женщины
Коллекция рецептов
Дети, Рукоделие
Праздники, подарки
Форум 
ЖЖ 
Главная
Линеечки
Подписка
Карта сайта
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Кулинария
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование
Специи
Кухни народов Мира
Карвинг
Детская кухня
Украшение блюд
Выпечка тортов
Эротическая кухня
Постная кухня
Для ВОКа
Для пароварки
Для СВЧ
Для аэрогриля
Для хлебопечки
Тестораскатка
Tupperware
Сервировка стола
Статьи о продуктах
Для хранения рецептов
ПОДПИСКА
Леди Пчелка, по следам Флай Леди - FlyLady
Мир вкусных рецептов!
Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира
Кухня? Рецепты? Диеты? Да! Да! Да!
Украсим свой Дом!
Школа бисероплетения
Имидж - все о стиле и красоте
Все, что вы хотели знать о детях
Подписаться
 
ВНИМАНИЕ!!! КОНКУРС!!!
Объявлен Новогодний конкурс Дракономания 2012 с призами!

Приглашаем всех ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ >>


Спонсор конкурса: интернет-магазин женского белья BEAUTY FORM
РЕЦЕПТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Ханум, рулеты на пару


Тесто:
1 кг муки
1 яйцо
1 3/4 стакана холодной воды
щепотка соли
Начинка:
500-700 г фарша
4 луковицы
2 стакана квашенной капусты
4 картофелины
соль, перец, приправы
2 ст.л. сливочного масла
0,5 стакана воды
Подлива:
1-2 луковицы
1-2 морковки
1-2 болгарского перца
4-5 помидоров
чеснок

И так, начнем с теста: замесить тесто, похожее на пельмени, накрыть чашкой, и оставить.

Ханум, рулеты на пару

Пока наше тесто лежит, делаем начинку: фарш, луковицы порезать мелко, добавить капусту вымоченную (можно и свежую), картофелины потереть на крупной терке, соль, перец, приправки по вкусу, масло размягченное, вода.
Получается вот такая начинка:

Ханум, узбекская кухня

Далее, режем тесто вот на такие кусочки, примерно чуть больше яйца:

Ханум

Раскатываем на тонкие лепешки, кладем начинку, разравниваем и закручиваем рулетик:

Ханум, рулеты

Защипываем края и укладываем в смазанную маслом мантоварку:

Ханум

И ставим варить примерно на 45-50 минут.
Пока наши рулетики варятся, делаем ним подливку: 1-2 луковицы, 1-2 морковочки, 1-2 болгарского перчика, все обжарить:

Ханум, рулеты на пару

Добавить 4-5 помидорчиков, я брала консервированные. Посолить, поперчить, травки по вкусу и можно добавить чесночок для пикантности.
Наша подливочка готова:

рулеты на пару

А вот и ханум готов :)

Ханум

Выкладываем ханум на тарелочку, поливаем нашей подливочкой и…

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Если Ваш ребенок слишком активен в школе, не может усидеть на месте, это еще не признак психического расстройства. В 50% случаев причиной чрезмерной активности ребенка является плохая обстановка в школе.
НОВОСТИ ФОРУМА
 "Полис ОМС"
Автор: Нина
, сегодня в 10:55:58

 "Я беременна"
Автор: Nika7676
, сегодня в 10:22:39

 "Поздравлялки с днем Рождения"
Автор: Alorka
, сегодня в 10:14:19

 "Своими руками с дитем"
Автор: Дюдюка
, сегодня в 09:51:43

 "Масляная краска"
Автор: Нина
, сегодня в 09:27:07

 "Что я сейчас делаю"
Автор: Лелек
, сегодня в 09:26:53

 "Рецепты для мультиварки Panasonic"
Автор: Оле4ка
, сегодня в 09:21:09

 "подскажите"
Автор: 71 rus
, сегодня в 09:12:41

 "Какой у вас самый любимый суп?"
Автор: Berenis
, сегодня в 08:50:42

 "Зеленый Чай"
Автор: Berenis
, сегодня в 08:48:11

ДО ЗАВТРА!!!
© 2006-2011, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное