Ингредиенты:
дыня мякоть - 150 гр.
яблоки - 150 гр.
тыква - 150 гр.
мёд жидкий - 70 гр.
сок лимонный
Сырую тыкву очищают от кожицы, удаляют семена, мелко нарезают и смешивают с мёдом. Дыню и яблоки, с удаленной кожицей и сердцевиной, нарезают соломкой, соединяют с тыквой, заправляют соком лимона по вкусу. Салат слегка охлаждают и подают.
Ингредиенты:
капуста белокочанная - 1 кг
лук репчатый - 150 гр.
лавровый лист - 1 шт.
корень петрушки - 1 шт. или 3-4 стебля
перец чёрный - 3-4 горошины
грибы свежие - 500 гр.
мука пшеничная - 1 ст. ложка
сметана - 2 ст. ложки
масло растительное - 80 мл
зелень
Мелко нашинкованные шампиньоны сварите, выньте из бульона и слегка поджарьте на масле. Капусту нашинкуйте и вместе с нарезанным луком, лавровым листом, перцем и петрушкой опустите в грибной бульон, варите в течение 10-15 минут. Когда капуста станет мягкой, добавьте подсушенную до светло-коричневого цвета муку, зелень, грибы и сметану. Прогрейте щи ещё в течение 5 минут.
Ингредиенты:
рис - 200 гр.
помидоры - 4 шт.
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 2 зубчика
томатная паста - 1 ч. ложка
соль - 1 ч. ложка
перец красный молотый
масло растительное
зелень петрушки
Сварите рис в подсоленной воде. Помидоры нарежьте кусочками, лук - кольцами, чеснок мелко порубите. Разогрейте масло, обжарьте лук и чеснок, добавьте томатную пасту и обжаривайте ещё несколько минут. Влейте немного рисового бульона, положите помидоры, тушите 10 минут, смешайте с рисом, поперчите и если понадобиться посолите. Тушите рис с овощами в течение 10 минут. При подаче выложите на блюдо и посыпьте рубленой зеленью.
Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты
и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт
"НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки
на рассылку - внизу первой страницы.
Сегодня:
13.11.2012
Выпуск #1586
Новости:
ГОРНЫЙ ХРУСТАЛЬ
Мы предлагаем Вам чистейшую артезианскую, талую и
доочищенную по современным технологиям воду. Доставка питьевой воды......
>>
ПИЩА ДЛЯ ДУШИ
Чем больше вы будете кого-то восхвалять, тем больше потом будете его ругать. Осознание Целостности
