Ингредиенты:
тесто слоёное - 400 гр.
оливки без косточек - 40 шт.
миндаль - 20 ядер
перец сладкий красный - 1 шт.
зелень укропа или петрушки
Тесто тонко раскатайте и нарежьте небольшими полосками. Половину оливок начините миндалем, остальные - кусочками перца. На полоску теста поместите фаршированную оливку. Края полоски соедините над оливкой так, чтобы один край заходил на другой, и сколите деревянной шпажкой. Запеките в духовке до золотистого цвета. При подаче оформите зеленью.
Ингредиенты:
картофель - 7 шт.
масло сливочное - 50 гр.
сметана - 100 гр.
желток яичный - 1 шт.
яйца варёные - 5 шт.
соль по вкусу
Картофель отварите, протрите горячим, добавьте 1 сырое яйцо, сливочное масло, сметану и перемешайте. Оставшиеся яйца сварите. На смазанный маслом противень ровным слоем выложите половину картофельной массы, на неё - рубленые варёные яйца, затем оставшуюся массу и сформуйте в виде рулета. Поверхность рулета смажьте желтком и наколите вилкой в нескольких местах. Запекайте рулет при 200 С до золотистого цвета. Подавайте рулет горячим, оформив зеленью.
Ингредиенты:
мука пшеничная - 250 гр.
маргарин - 100 гр.
соль
лук репчатый крупный - 2 головки
сыр - 150 гр.
масло растительное или топлёное - 2 ст. ложки
яйцо - 2 шт.
сметана - 50 гр.
перец
Соедините муку с солью и разотрите с маргарином до однородной крошки. Постепенно добавьте 2 столовые ложки холодной воды и замесите тесто. Подкатайте из теста 4 шара, положите на слегка посыпанную мукой доску, раскатайте и выложите в четыре формы. Обжарьте нарезанный кольцами лук в масле до мягкости и разложите поровну на приготовленные тарталетки. Слегка взбейте яйца, соедините со сметаной, приправьте солью, поперчите и добавьте тёртый сыр. Выложите полученную смесь сверху
на лук. Выпекайте тарталетки в заранее разогретой до 200 С духовке в течение 30 минут.
Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты
и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт
"НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки
на рассылку - внизу первой страницы.
Сегодня:
11.08.2011
Выпуск #1230
Новости:
Доставка суши круглосуточно.
Компания "Сакура" занимается доставкой блюд японской и итальянской кухонь
на дом и в офисы......
>>
Эта книга о главном. Она о вас. О вас, который есть сейчас, и о вас, который БЫЛ, ЕСТЬ и БУДЕТ ВСЕГДА. Понимаем ли мы себя и ту жизнь, которой живём
сейчас? Устраивает ли она вас или вы чувствуете в себе нереализованные
возможности? Эта книга о реализации того огромного потенциала, который есть в
каждом человеке. В ней вы найдете то, что искали всегда, возможно, даже не
понимая этого. Вы найдете самого себя.
