Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Шашлыки

Шашлыки Казан, мангал и другие мужские удовольствия

Как говорили во времена моего детства: книга - лучший подарок. Хочу поделиться с вами моей находкой на одной из витрин книжного магазина. Книга вышла в 2006 году, потом переиздавалась. До меня это творение дошло только сейчас. Не буду томить, встречайте. Полезная книга Сталик Ханкишиев. Казан, мангал и другие мужские удовольствия. Мои впечатления читайте на моём сайте. Вот ссылка . ...

2009-11-02 21:56:27 + Комментировать

Шашлыки Почему нельзя поливать шашлык

Устал объяснять своим знакомым. Как не печально, многие поливают водой готовящиеся шашлыки. Пытаюсь объяснить, что этого делать не надо. Почему нельзя поливать шашлык Давайте представим процесс приготовления шашлыка на углях. Нанизываем мясо на шампура, или выкладываем на решетку гриль. Размещаем снаряжённые шампура над источающими жар углями. Куски мяса нагреваются. Начинает образовываться корочка. Внутри мясных кусков закипает сок и жир. И начинает капать на горящие угли. Например, если вы жарите шашлык ...

2009-11-02 07:12:02 + Комментировать