Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Я люблю готовить!" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Песочные шарики с инжиром
|
Песочные шарики с инжиром 2011-06-02 00:11 Nangka  Понравился рецепт на . Люблю песочное тесто. Рецепт очень простой и теперь еще могу с уверенностью добавить, что очень вкусные шарики получаются.  Тесто делала точно по рецепту: — 330-350 г муки — 150г сливочного масла (размягчила в микроволновке) — 2 желтка (яйца были домашние и желтки у них ярко оранжевого цвета, что придало тесту насыщенный желтый цвет) — 100г сахара — на начинку у меня был сушеный инжир. Израсходовала 8 штук. — 3 ст. ложки арахиса для присыпки — 3 чайных ложки сахарной пудры  Смешав масло, сахар, желтки и потом еще муку – готовим тесто. Шар теста оставим в покое на час.   Инжир я порезала пополам. Орехи измельчила скалкой. От теста отщипываем кусочек, величиной с грецкий орех. И «закатываем» в него инжир. Потом шарик придавливаем в орехи и выкладываем на противень. Противень предварительно застелем пергаментом и смажем маслом. Получилось 16 шариков. Смазывать их желтком не стала – мешали орехи. Возможно, надо было их перед орехами макнуть в желток, а потом в орехи. В следующий раз попробую и если получится лучше – поделюсь с вами.  Противень ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Немного остывшие печенюжки посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита! Салат Зеленый 2011-06-02 00:00 Nangka  Вкусный свежий витаминный летний салат без майонеза. Чтобы сделать салат, возьмем: — 2 небольших огурца + 1 на украшение — пучок салата — 2 вареных яйца — 2 зеленых лука — соль — зелень петрушки на украшение для заправки — 1 чайную ложку лимонного сока — 1 чайную ложку бальзамического уксуса. Можно яблочного или виноградного — 1 чайная ложка неострой горчицы — 2 ст. ложки оливкового или другого растительного масла. Салат крупно режем. Огурцы чистим, разрезаем пополам и нарезаем полукружочками. Яйца режем кубиками. Лук мелко режем. Все смешаем, посолим. Смешаем все ингредиенты для заправки и добавим в салат. Украсим салат петрушкой и огурцом. Приятного аппетита! |
| В избранное | ||
