Кифтелуце – традиционное блюдо молдавской кухни. По своей сути – это
маленькие тефтельки в большом количестве густого соуса. Кифтелуце чаще
всего подаются к мамалыге, а для нас, наверное, будет привычнее подать
их с рисом, вермишелью или даже картошкой. Кифтелуце отличаются от
привычных для нас тефтелей не только размером, но и по составу, и по
способу приготовления. Попробуйте!