Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинар

  Все выпуски  

Кулинар - 259


Главная
Первые блюда
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из грибов
Блюда из овощей
Блюда из круп
Десерты
Салаты
Выпечка
Напитки
Соусы
Торты
Греческий салат

Состав:

1 неочищенный огурец, нарезанный не очень мелкими кусочками,
2-3 нарезанных помидора,
1 луковица, нарезанная колечками,
2 зеленых стручка острого перца или 1 сладкий перец, нарезанный соломкой.

Приготовление:

Положим все это в салатницу и польем хорошо размешанным в отдельной посуде соусом из 6 ст. ложек оливкового масла, 2 ст. ложек белого виноградного уксуса, 0,5 ч. ложки соли и дважды на кончике ножа черного перца.
Посыплем 200 г нарезанного кубиками греческого овечьего сыра (или нашей брынзы, или любого другого имеющегося сыра), украсим черными оливками и нарубленной зеленью петрушки или растертым сухим майораном.

----------------------------------------------------

Cвекольный салат

Состав:

Свекла 2 шт.,
укроп, петрушка по 1/2 пучка,
корень сельдерея,
капуста 4-5 листочков,
растительное или оливковое масло,
соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Свеклу отварить, остудить и нарезать соломкой. Капустные листья, также нашинковать. В салатницу выложить овощи, мелконарезаную зелень и заправить маслом и специями. Сверху украсить свежей зеленью.

-----------------------------------------------------

Салат "Рыбки в пруду"

Приготовление:

1 слой - вареный картофель на крупной терке,
2 слой - шпроты (намять, хвосты оторвать),
3 слой - яйцо на терке,
4 слой - чеснок,
5 слой - сыр
Каждый слой майонезом хвосты воткнуть сверху.

-----------------------------------------------------

10 рецептов с сайта

Говядина духовая
Паштет из огурцов и сыра
Салат из огурцов и сладкого перца
Масло зелёное
Масло с сардинами
Вкусное блюдо из бубликов с мясом
Пирог с шампиньонами
Бриоши с шампиньонами
Горячие ножки цыпленка
Ломтики цыпленка в пряном соусе

В избранное