Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинар

  Все выпуски  

Кулинар - 246


Главная
Первые блюда
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из грибов
Блюда из овощей
Блюда из круп
Закуски
Десерты
Салаты
Выпечка
Напитки
Соусы
Торты
Разное
Салат "Мечта хозяйки"

Состав:

1. крабовые палочки (большая пачка);
2. банка красной фасоли в собственном соку - 1 банка;
3. около 200 г пресного сыра (типа российского);
4. пучок кинзы (и только кинзы!);
5. майонез "Мечта хозяйки" оливковый.

Приготовление:

Фасоль промыть через дуршлаг, сыр натереть на крупной терке, крабовые палочки и кинзу мелко нарезать, заправить все это майонезом. Солить не надо.

----------------------------------------------------

Салат "Мажорель"

Приготовление:

Готовится он из отварного мяса, нарезанного тонкой соломкой. Добавляется картофель, сырым натертым соломкой на терке для корейской моркови (если просто натереть на терке, то в дальнейшем картофель превратится в кашу, лучше уж просто отварной картофель нарезать тонкой соломкой). Этот сырой картофель на мгновение опускаем в кипящую воду, дожидаемся пока все закипит и тут же откидываем на дуршлаг, чтобы картофель получился полусырым, а оттого хрустящим. Добавляем натертый плавленный сыр, лучше "Дружбу" (можно обыкновенный, но вкус плавленого добавляет изюминку), обжариваем лук, с консервированными грибами, все перемешиваем, добавляем давленый чеснок и майонез.

-----------------------------------------------------

Салат с апельсинами

Состав:

2 пучка листового салата или 2 кочанных салата,
4 апельсина,
2 ст. ложки лимонного сока,
1 ст. ложка сахарной пудры,
6 ст. ложек растительного масла,
1 ст. ложка воды флердоранж,
черный молотый перец, соль.

Приготовление:

Очистить 3 апельсина, из долек аккуратно вынуть косточки и разрезать каждую дольку на две части. Салат хорошо промыть и обсушить. Красиво уложить листья салата в салатнице, в центр положить дольки апельсина. Смешать в миске соль, черный перец, лимонный сок, сахарную пудру, сок четвертого апельсина, растительное масло и воду флердоранж и полить салат. Охладить его.
Все перемешивается только во время подачи.

-----------------------------------------------------

Новые рецепты на сайте

Олья подрига
Отбивные по-милански
Печень по-итальянски
Свинина по-итальянски
Гаше из рыбы
Рыба соленая или копченая с грибами
Солянка из рыбы на сковороде
Зубатка, запеченная в духовке с яйцами
Заливной судак
Судак в белом вине
Крабовые палочки в кляре
Мидии в чесночном соусе
Рыба по-сицилийски
Щука, тушенная с кислой капустой
Помидоры по-франкфуртски
Айнтопф из капусты по-швабски
Картофельная фрегата
Рагу из белой фасоли
Чечевица "Лаузиц"
"Небо и земля"
Хоппель-поппель
Овощи с майонезом
Баклажаны с майонезом
Картофель с сыром и помидорами
Творожные палатшинкен
Штрудель с капустой
Рулет ореховый
Пита
Датский ароматный пирог с пряностями
Блины по-шведски
Калекукко
Свежие фрукты с мороженым
Ласточкины гнёзда
Ромовая баба по-датски
Коричневое печенье
Перечные орешки
Банановый кекс с грецкими орехами
Булочки с джемом
Десерт "Оранжевое настроение"
Бабушкино печенье
Печенье рубленое
Лимбургский флай
Андалузский салат
Салат из сардин
Салат мясной
Австрийский слоёный салат
Салат из тунца с гранатом
Салат из кальмара
Салат из жареных баклажанов
Механджийский салат
Пикантный салат
Салат "Афины"
Творожный торт – 2
Торт "Женский каприз"
Закуска из сельди и яиц
Закуска из сельди и свинины
Закуска из копченой сельди и яиц
Закуска из кальмаров и яблок
Закуска из кальмаров и картофеля
Закуска из кальмаров и яиц
Закуска из грибов и мяса
Закуска из маринованных грибов и рыбы
Закуска из грибов и сыра
Закуска из яблок и лука
Яичница по-деревенски
Яичница с медом
Омлет с грибами
Драчена
Яично-творожный пудинг с орехами
Яйцо с креветками в желе
Завтрак здоровяка
Яичница-болтунья с зеленью и копчёной рыбой
Яичница с сыром
Яичница с орехами и луком
Яичница по-итальянски
Яичница с сельдью
Омлет большой с брокколи
Омлет со сладким перцем
Омлет по-милански
Омлет парижский
"Спрятанные" варёные яйца
Яичница "Зелёная"
Яичница-глазунья с помидорами
Яичница запеченная
Рис со шкварками
Рис с бананами по-венесуэльски
Каша "пуховая"
Манная каша на клюквенном соке
Плов с яблоками и тыквой
Макаронник с грибами
Макаронник с яйцом
Макароны с яйцами и грибами
Макароны, запеченные с сосисками
Запеканка макаронная с яблоками

В избранное