Морковку почистить, порезать на кусочки, отварить, слить почти всю воду, оставить на донышке, потолочь толкушкой, насыпать манки на глаз, хорошо размешать, оставить остывать. Потом посолить, поперчить, чесночок тертый, можно зелени порезаной, сделать котлетки, обвалять в манке и пожарить. Кушать со сметанкой, майонезом, можно посыпать тертым сыром. А еще салатик "Остаточный", что нашла в холодильнике, то и сделала. 2 картошки, 2 морковки, тертый сыр, 3 яйца, кусочек куры, грибы жареные с луком, майонез. Приятного так сказать аппетита!!!!!