| ← Ноябрь 2024 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
|
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
|
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|
За последние 60 дней 11 выпусков (1-2 раза в неделю)
Сайт рассылки:
http://www.good-cook.ru
Открыта:
26-08-2001
Адрес
автора: home.eat.kolobok-owner@subscribe.ru
Блюда на каждый день и на праздники. Заготовки на зиму и украшение тортов. Советы автора рассылки по приготовлению и смешные кулинарные истории. К каждому рецепту дана краткая характеристика - мнение домочадцев, друзей и знакомых после употребления блюда по назначению. И главное, всё блюда СЪЕДОБНЫ!
Статистика
-3 за неделю
Хорошая кухня -салат 'Принцесса'
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 312 Жена купила скалку. Муж: - В доме ни грамма спиртного, а она мебель покупает. САЛАТ "ПРИНЦЕССА" Замечательный салат. По настоящему праздничный. Очень важно взять именно копченую куриную грудку, а не вареную - вкус радикально меняется. СОСТАВ 1 копченая куриная грудка, 0,5 стакана чернослива, 0,5 стакана орехов, 4 вареных яйца, 1 средний огурец, 4 ст ложки майонеза С куриной грудки снять кожицу и вырезать кость. Мясо порезать небольшими квадратиками. Чернослив ра...
Хорошая кухня -пирог со сгущенкой
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 311 Количество немытой посуды есть величина постоянная, ограниченная высотой крана. ПИРОГ СО СГУЩЕНКОЙ Вполне приличный пирожок. В меру сладкий и вкусный. Тесто малость жестковато, но для того, чтобы его сделать понежнее, нужно взять не сахар, а сахарную пудру, а вместо 2-х яиц - 4 желтка. Сгущенное молоко после запекания стало похоже не на вареную сгущенку, а на ириску. Очень приятный вкус. Орехи в качестве начинки можно и не класть, но с орехами вкус получается зн...
Хорошая кухня -цветная капуста в сливочно-банановом соусе
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 310 Мужик приходит в ресторан и говорит официанту: - Графин водочки, и что-нибудь на ваш вкус. Официант: - Так и запишем - два графина водочки. ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В СЛИВОЧНО-БАНАНОВОМ СОУСЕ В этом блюде главная изюминка - в соусе. Соус получился весьма интересный - очень нежный банановый аромат, легкая сладковатость и небольшое остренькое послевкусие. Мне и двум моим приятельницам очень понравилось. А муж (после того, как навернул большую тарелку) высказал, что этот со...
Хорошая кухня -цветная капуста в сливочно-банановом соусе
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 309 Один сосед другому: - Моя жена больше в зоопарк не хочет ходить! - ? - В последний раз, когда мы там были, обезьяны стали бросать ей яблоки и орехи. ПЕЧЕНЬЕ С ОРЕХОВОЙ СЕРЕДИНКОЙ Оооочень вкусное печеньице. Тесто нежное, рассыпчатое, тающее во рту. Ореховая серединка ароматная, слегка влажная, немножко липкая. Непременно буду делать еще. Но с одной поправкой. Начинки возьму в два раза меньше, чтобы печенье получилось с широким слоем теста и маленьким кругляшиком...
Хорошая кухня -торт 'Мечта холостяка'
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 308 Для чего был создан белый шоколад? Чтобы негры тоже могли им пачкаться. ТОРТ "МЕЧТА ХОЛОСТЯКА" Это торт - шутка. Жаль, я никак не могу найти белый шоколад, который бы нормально растапливался в больших количествах. Пришлось сделать торт негритянской национальности. СОСТАВ 200~300г шоколада, кисло-сладкий джем (клюквенный, сливовый, вишневый, 1 ст ложка какао, 2 лесных орешка или изюминки или конфетки М...
Хорошая кухня -торт 'Омичка'
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 307 Вопрос армянскому радио: - Почему в России много полных женщин? - Потому-что им приходится сегодня доедать вчерашнее - ЧТОБЫ НЕ ПРОПАЛО. ТОРТ "ОМИЧКА" Этот торт понравится только тем, кто любит сладкие плавленные сырки типа "Омичка" или "Сказка. У этих сырков специфический сладковато-острый (я бы даже сказала, щипучий) вкус. Такой же вкус получается и у торта. СОСТАВ ТЕСТО 2 яйца, 0,5 стакана сахара, 3 ст ложки какао, 1/4 ч ложки соли, 1 ч ложка разрыхлителя, 0,...
Хорошая кухня -салат Красный
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 306 - Лягушка, а чего это ты такая белая, пушистая? - Отстань, похмелье у меня. САЛАТ "КРАСНЫЙ" Салат вполне обычный. Необычную изюминку вносит маринованный перец. Капуста после его добавления заиграла. А вот редис практически не заметен (можно было бы и не добавлять. Для достижения наилучшего вкуса салата важно все составляющие резать как можно тоньше. Недоеденный салат я переложила в стеклянную банку и убрала в холодильник. На следующий день салат стал просто заме...
Хорошая кухня -салат 'Полосатик'
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 305 Просыпается муж после Нового года. На столе записка: "С Новым годом, дорогой! Рассол в холодильнике. P.S. Холодильник на кухне" САЛАТ "ПОЛОСАТИК" Салат острый, но нежный. Прост в приготовлении и красиво выглядит на столе. СОСТАВ 2 средние свеклы, 4 зубчика чеснока, 5 ст ложек майонеза, 200г сыра, соль Вареную свеклу натереть, посолить, смешать с давленным чесноком (2 зубчика) и 2-мя ложками майонеза. При желании можно добавить 1/4 стакана измельченных грецких ор...
Хорошая кухня -шоколадный торт
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 304 - Сейчас допью, мадам, и я у ваших ног. ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ Вкус торта с настоящим шоколадом сильно отличается от торта, в который положено просто какао. Запах и вкус шоколада придают торту особую изысканность. Отличительной особенностью этого торта является отсутствие крема. Вместо него коржи прослаиваются кислым вареньем или джемом. Получается прекрасное сочетание кисленького и сладкого - джема и коржей. СОСТАВ 150г сливочного масла или маргарина, 2/3 стакана саха...
Хорошая кухня -мясо в желе
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 303 - Ты тушенку "Дядя Ваня" пробовал? - Пробовал. - И как? - Жилистый был мужик. МЯСО В ЖЕЛЕ Блюдо - просто чудо. Мясо получилось очень мягким и в то же время сочным. Сочетание говядины и курицы дает оригинальный вкус и красивый срез. Говядина получилась более твердая, а курица такая мягкая, что даже и жевать-то не требуется. А сочетание этих разных степеней жесткости создает необыкновенно приятный контраст. Доролнительную вкусовую нотку придает блюду ароматное и в...
