Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Загляни в свой холодильник

  Все выпуски  

Загляни в свой холодильник


Загляни в свой холодильник

Новая порция (691ая)  простых рецептов из доступных продуктов от "Миллион меню" от 2012-04-03    


Здравствуйте, друзья!

Американские и австралийские исследователи установили прямую связь между регулярным потреблением молочных продуктов и уровнем интеллекта >>

Спагетти карбонара

Необходимые продукты: спагетти - 200 г, масло оливковое - 2 ст. ложки, бекон - 200 г, масло сливочное - 1 ст. ложка, желтки яичные - 2 шт., яйца - 2 шт., сливки густые - 1/2 стакана, сыр пармезан тертый - 150 г, сыр маскарпоне - 50 г, чеснок - 2 зубчика, эстрагон рубленый - 1 ч. ложка, перец белый молотый, соль.

Способ приготовления: Бекон нарежьте соломкой и обжарьте в сотейнике на разогретом оливковом масле в течение 5 минут. Добавьте сливочное масло и перемешайте. Снимите с плиты. Для соуса в миске соедините яичные желтки, яйца, сливки, тертый пармезан, маскарпоне. Добавьте рубленый чеснок, перец, соль и перемешайте. Положите бекон и прогрейте, не доводя до кипения. В подсоленной воде до полуготовности отварите спагетти. Откиньте на дуршлаг и положите обратно в кастрюлю. Добавьте соус, перемешайте, посыпьте рубленым эстрагоном и подавайте на стол.

Спагетти с креветками

Необходимые продукты: чеснок - 1 зубчик, помидоры - 2 шт., сливочное масло - 20 г, креветки очищенные - 200 г, спагетти - 100 г, сливки - 100 г, соль.

Способ приготовления: Для соуса чеснок мелко порубите, слегка обжарьте на масле, добавьте мелко нарезанные помидоры, тушите 10 минут. Положите креветок, обжаривайте все вместе еще 1-2 минуты. Влейте сливки и прогревайте 2 минуты. Спагетти отварите в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг, затем сразу перемешайте с приготовленным соусом. При подаче посыпьте спагетти рубленым базиликом.

Приятного аппетита!


 

Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас:

- коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 25 тысяч!)

- кулинарные фотографии блюд и продуктов

- каталог кулинарных книг

- удобная форма поиска рецептов

- справочные и информационные материалы

- кулинарные форумы

Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии "Миллион меню" - участвуя в конкурсе рецептов!


В избранное