Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Загляни в свой холодильник

  Все выпуски  

Загляни в свой холодильник


Загляни в свой холодильник

Новая порция (679ая)  простых рецептов из доступных продуктов от "Миллион меню" от 2012-02-21    


Здравствуйте, друзья!

После завтра будем отмечать патриотичный праздник— День защитника Отечества. Он посвящен воинам, которые защищали и будут защищать нашу Родину. Поздравляем всех мужчин от мала до велика!

Картофельники с мясом

Необходимые продукты: картофель - 7 шт., мякоть говядины - 500 г, лук репчатый - 1 шт., яйцо - 1 шт., мука пшеничная - 2 ч. ложки, сливочное масло - 3 ст. ложки, растительное масло - 3 ст. ложки, соус грибной - 1 1/2 стакана, перец черный молотый, соль.

Способ приготовления: Для фарша мясо пропустите через мясорубку, посолите, поперчите, смешайте с жаренным на части растительного масла рубленым луком и обжарьте. Очищенный картофель сварите, пропустите через мясорубку, добавьте яйцо, растопленное сливочное масло, посолите, поперчите. Если масса слишком густая, добавьте бульон, сметану или сливки, хорошо размешайте. Разделайте массу на небольшие лепешки, разложите на них фарш. Сформуйте пирожки, запанируйте их в муке и жарьте на оставшемся растительном масле. Подавайте картофельники с грибным соусом.

Свинина на драниках

Необходимые продукты: мякоть свинины - 600 г, масло топленое - 50 г. Для драников: картофель - 2 шт., яйцо - 1 шт., мука пшеничная - 1 ч. ложка, масло растительное - 60 г, зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка, соль, перец черный молотый.

Способ приготовления: Картофель натрите на терке, добавьте яйцо, муку, соль, перец, зелень, перемешайте. Из готовой массы жарьте тонкие лепешки до образования румяной корочки. Свинину разрежьте на порционные куски, отбейте их, посолите, поперчите. Затем обжарьте до готовности. При подаче на драники уложите готовое мясо, накройте 1–2 драниками. Гарнируйте маринованными или солеными овощами.

Приятного аппетита!


 

Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас:

- коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 25 тысяч!)

- кулинарные фотографии блюд и продуктов

- каталог кулинарных книг

- удобная форма поиска рецептов

- справочные и информационные материалы

- кулинарные форумы

Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии "Миллион меню" - участвуя в конкурсе рецептов!


В избранное