Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Загляни в свой холодильник

  Все выпуски  

Загляни в свой холодильник


Загляни в свой холодильник

Новая порция (592ая)  простых рецептов из доступных продуктов от "Миллион меню" от 2011-04-12    


Здравствуйте!

Сказал "поехали" Гагарин,
Ракета в космос понеслась.
Вот это был рисковый парень!
С тех пор эпоха началась.

Эпоха странствий и открытий,
Прогресса, мира и труда,
Надежд, желаний и событий,
Теперь все это - навсегда.

С Днем космонавтики, друзья!

Говядина «Космический шар»

Необходимые продукты: говядина - 100 г мякоти, вино красное - 1 ст. ложка, помидоры - 1/4 шт., перец сладкий - 1/2 шт., лук-порей - 10 г, морковь - 1 шт., масло оливковое - 2 ст. ложки, специи - по вкусу, ананас - 90 г.

Способ приготовления: Говядину нарежьте ломтиками, хорошо отбейте, уложите в виде круга, в центр выложите фарш из мелко нарезанных и обжаренных на масле со специями овощей. Придайте форму шара, перевяжите шпагатом и жарьте в духовке до готовности, поливая выделившимся сочком. При подаче выложите шар на ломтик ананаса, полейте вином и оформите столбиками вареной моркови.

Автор рецепта: Челпанов Александр, г. Пермь. Менеджер общепита. Место работы: кафе «Мария», шеф-повар.

Коктейль «Лунный свет»

Необходимые продукты: персик - 1 шт., коньяк - 20 мл, сироп сахарный - 20 мл, кофе черный холодный - 60 мл, сливки - 50 мл.

Способ приготовления: Мякоть персика, коньяк и сироп вместе со льдом взбить в блендере. Добавить кофе, перемешать. Подавать в стакане олд фэшн. Сверху налить сливки.

 

Приятного аппетита!


 

Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас:

- коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 25 тысяч!)

- кулинарные фотографии блюд и продуктов

- каталог кулинарных книг

- удобная форма поиска рецептов

- справочные и информационные материалы

- кулинарные форумы

Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии "Миллион меню" - участвуя в конкурсе рецептов!


В избранное