Новая порция (584ая) простых рецептов из доступных продуктов от "Миллион меню" от 2011-03-15
Здравствуйте!
Друзья, 7 марта начался Великий пост. Самый длинный пост в году. Но это совсем не значит, что еда должна быть невкусной. Убедитесь в этом, приготовив блюда по нашим рецептам:
Необходимые продукты: грибы - 500 г, перец сладкий - 2 шт., лук репчатый - 1 головка, масло растительное - 2 ст. ложки, мука пшеничная - 1 ст. ложка, томат-пюре - 3 ст. ложки, семена тмина - 1/2 ч. ложки, соль - по вкусу.
Способ приготовления: Грибы, перец и лук мелко нарежьте, обжарьте на масле, добавьте томат-пюре и тмин. Всыпьте муку, перемешайте, влейте немного горячей воды, посолите и тушите до готовности. Перед подачей оформите грибы зеленью. Гарнируйте рассыпчатым рисом или жареным картофелем.
Способ приготовления: Спагетти отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг. Для соуса очищенные баклажаны нарежьте ломтиками, обжарьте с нарезанным чесноком на масле, затем добавьте ломтики помидоров, посолите, поперчите и жарьте 10 минут. Выложите спагетти на блюдо, добавьте приготовленный соус и оформите зеленью.
Приятного аппетита!
Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас: