Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Книга Кулинарных Рецептов" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Загляни в свой холодильник
|
Загляни в свой холодильник Новая порция (454ая) простых рецептов из доступных продуктов от "Миллион меню" от 2009-11-06
Здравствуйте, друзья! Употребление хлебобулочных изделий из необработанного зерна помогает бороться с повышением кровяного давления. Подробнее >>> Пицца с куриной печенью 
Необходимые продукты: куриная печень - 300 г, помидоры - 2 шт., маслины - 3 ст. ложки, лук репчатый - 2 головки, масло сливочное для начинки - 80 г; для теста - 1 ч. ложка, майонез - 4 ст. ложки, соль, перец, зелень рубленая, мука пшеничная - 200 г, дрожжи - 10 г, вода - 1/2 стакана, сахар - 1/2 ч. ложки, масло растительное - 1 ст. ложка. Способ приготовления: Дрожжи, соль и сахар растворите в теплой воде, добавьте муку и растительное масло, замесите тесто и поставьте в теплое место для брожения. Как только тесто поднимется, снова промесите, накройте тканью и дайте вновь подняться. Готовое тесто не прилипает к рукам и хорошо отстает от стенок посуды. Для начинки печень нарежьте кусочками, лук и половину нормы маслин — кольцами. Обжарьте на сливочном масле лук до золотистого цвета, добавьте печень и жарьте еще 12–15 минут, перемешайте. Готовое тесто раскатайте и выложите на смазанный маслом противень, положите начинку, сверху — помидоры, нарезанные кружочками, смажьте майонезом и оформите маслинами. Запекайте в духовке 20–25 минут. При подаче пиццу посыпьте зеленью. Пицца калабрийская 
Необходимые продукты: мука пшеничная - 300 г, дрожжи - 15 г, вода - 100 г, маргарин - 50 г, яйцо - 1 шт., соль, перец, помидоры - 500 г, масло растительное - 100 г, сыр - 50 г, рыба, консервированная в собственном соку - 150 г, чеснок - 1 долька, базилик. Способ приготовления: Из муки, дрожжей, воды и соли замесите тесто. Поставьте в теплое место на 1 час. Вымесите, добавляя маргарин, яйцо и перец. Тесто раскатайте в пласт толщиной 1 см и выложите в смазанную маслом форму, сделав бортики высотой 2–3 см. Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, порубите и потушите в масле с рублеными чесноком и базиликом. Добавьте измельченную рыбу, перемешайте и выложите на тесто. Сверху посыпьте тертым сыром. Выпекайте 20 минут в горячей духовке. Приятного аппетита!
Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас: - коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 18 тысяч!) - кулинарные фотографии блюд и продуктов - удобная форма поиска рецептов - справочные и информационные материалы - кулинарные форумы - личные страницы профессиональных кулинаров Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии "Миллион меню" - участвуя в конкурсе рецептов! |
| В избранное | ||
