Новая порция (410ая) простых рецептов от "Миллион меню" из доступных продуктов от 2009-06-05
Здравствуйте, друзья!
Рекорд по приготовлению самого длинного в мире 120-метрового «Шашлыка дружбы» установлен в Черкесске (Предкавказье), на республиканском фестивале молодежи и студентов. Подробнее >>>
Кисель медовый
Необходимые продукты: мед - 100-150 г, вода - 500 г, крахмал - 1 ст. ложка, гвоздика - 4-6 бутонов, сок лимонный - 2-3 ч. ложки, цедра лимонная.
Способ приготовления: В воду добавьте гвоздику и лимонную цедру, доведите до кипения. Дайте настояться в течение 15–20 минут. Процедите. Вновь доведите до кипения, введите разведенный небольшим количеством холодной воды крахмал и вновь дайте закипеть, добавьте мед и хорошо размешайте. Когда кисель немного остынет, добавьте лимонный сок, затем хорошо охладите.
Кисель с какао
Необходимые продукты: молоко - 6 стаканов, какао-порошок - 3 ст. ложки, сахар - 1 стакан, крахмал - 3 ч. ложки.
Способ приготовления: Какао-порошок соедините с сахаром. 2 стакана молока вскипятите, добавьте какао-порошок с сахаром и доведите до кипения. Крахмал разведите оставшимся холодным молоком, добавьте смесь в какао и прогревайте, непрерывно помешивая, 5 минут. Дайте постоять 10 минут. При подаче разлейте кисель в бокалы, оформите взбитыми сливками и посыпьте какао-порошком.
Приятного аппетита!
Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас: