Новая порция (409ая) простых рецептов от "Миллион меню" из доступных продуктов от 2009-06-02
Здравствуйте!
Кефир является тем самым эликсиром здоровья благодаря своей уникальной способности благотворно влиять на микрофлору кишечника, что чрезвычайно важно для здоровья нашего организма в целом. В кефире содержатся грибки, которые, собственно, и приводят к сквашиванию молока, развивая в нем свою благотворную деятельность... Больше о кефире читайте в статье «Кефир – продукт
здоровья и стройности» на сайте Миллион меню.
Ромбики с финиками
Необходимые продукты: мука пшеничная - 225 г, финики - 50 г, масло сливочное - 50 г, кефир - 1/4 стакана, молоко - 2 ст. ложки, разрыхлитель для теста - 1/2 ч. ложки, сахар, соль по вкусу.
Способ приготовления: Просеянную муку соедините с разрыхлителем, сливочным маслом, сахаром, солью и мелко нарезанными финиками. Влейте кефир и замесите тесто. Раскатайте тесто в пласт толщиной 3 см и разрежьте его на восемь ромбиков. На смазанный маслом и посыпанный мукой противень уложите изделия и смажьте их молоком. Выпекайте при 220°С до готовности. При подаче можно полить ромбики ягодным сиропом.
«Ленивые булочки»
Необходимые продукты: мука пшеничная - 3 стакана, разрыхлитель для теста - 30 г, сахар - 2 ст. ложки, яйца - 2 шт., кефир - 1 стакан, масло для фритюра.
Способ приготовления: Яйца взбейте с сахаром, добавьте кефир, затем — муку, смешанную с разрыхлителем, перемешайте до однородности. С помощью столовой ложки формуйте шарики и жарьте их во фритюре. Обжаренные «булочки» обсушите, затем посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас: