Новая порция (346ая) простых рецептов от "Миллион меню" из доступных продуктов от 2008-09-30
Здравствуйте!
Друзья, завтра международный День пожилых людей. Пожилые люди — самые большие оптимисты. Представители старшего поколения создавали величие и славу страны, поэтому им не занимать бодрости духа и энергии. Хотим поздравить их с этим праздником и пожелать крепкого здоровья. А сегодняшние рецепты помогут всем держать себя в тонусе:
Кекс яблочно-ореховый
Необходимые продукты: мука - 300 г, разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка, корица молотая - по вкусу, имбирь молотый - по вкусу, масло сливочное - 3 ст. ложки, сахар коричневый - 3 ст. ложки, яйца - 2 шт., яблоки - 2 шт., орехи грецкие - 3 ст. ложки, финики без косточек - 80 г, соль - по вкусу.
Способ приготовления: Нагрейте духовку до 180ºС. Соедините сухие ингредиенты. Масло взбейте с сахаром, затем добавьте яйца и продолжайте взбивание. Добавьте нарезанные яблоки, орехи и финики к масляной смеси и перемешайте. Добавьте сухие ингредиенты и перемешайте. Выложите тесто в смазанную маслом форму и выпекайте примерно 1 час. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Охлаждайте кекс в форме, а потом на решетке.
Способ приготовления: Тыкву очистите, натрите на терке и припустите до размягчения. В конце влагу выпарите, добавьте цедру лимона, охладите. Яичные белки взбейте, постепенно добавляя сахарную пудру и тыквенную массу. Наполните огнеупорную стеклянную форму, посыпьте семенами тыквы и запекайте до золотистого цвета. Подавайте с ванильным соусом, приготовленным из сухого концентрата.
Приятного аппетита!
Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас: