Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Загляни в свой холодильник

  Все выпуски  

Загляни в свой холодильник


Загляни в свой холодильник

Новая порция (254ая)  простых рецептов от "Миллион меню" из доступных продуктов от 2007-11-09  

     

 


Здравствуйте, друзья!

Бутерброд – самое простое блюдо, которое готовится за считанные минуты. Но это совсем не значит, что их нельзя готовить на праздник, тем более, если намечается фуршет! Вот два рецепта оригинальных бутербродов:

Бутерброды с грибами

Необходимые продукты: хлеб ржаной - 8 ломтиков, шампиньоны маринованные - 200 г, сливочное масло - 80 г, репчатый лук - 1 шт., сметана - 3 ст. ложки, яйца вареные - 2 шт., яблоко - 1 шт., помидоры - 2 шт., чернослив - 4 шт.

Способ приготовления: Ломтики хлеба намажьте маслом. Грибы и лук мелко нарежьте, яйцо мелко порубите, яблоко очистите и, удалив сердцевину, нарежьте кубиками, добавьте сметану и перемешайте. Полученную массу уложите на ломтики хлеба. Каждый бутерброд оформите кружочком помидора, половинкой чернослива, грибами и зеленью.

Бутерброды с пастой цацики

Необходимые продукты: хлеб пшеничный вчерашний без корок - 2 ломтика, масло оливковое - 1 ч. ложка, огурец - 1/2 шт., лук репчатый - 1 головка, чеснок - 2 зубчика, йогурт натуральный – 50 г, уксус 3%-й - 1 ст. ложка, творог нежирный - 50 г, сахар - 1 ч. ложка, перец красный молотый, соль по вкусу.

Способ приготовления: Огурец очистите, натрите на крупной терке. Лук нарежьте мелкими кубиками, соедините с огурцом, посолите и отставьте на 15 минут. Затем отожмите выделившийся сок. Для пасты чеснок растолките и соедините его c йогуртом, уксусом, перцем и сахаром, добавьте протертый творог, овощи, перемешайте и охлаждайте 20 минут. Ломтики хлеба обжарьте на масле, смажьте их приготовленной пастой. Перед подачей на стол посыпьте бутерброды красным молотым перцем.

Приятного аппетита!


 

Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас:

- коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 18 тысяч!)

- кулинарные фотографии блюд и продуктов

- каталог кулинарных книг

- удобная форма поиска рецептов

- справочные и информационные материалы

- кулинарные форумы

- личные страницы профессиональных кулинаров

Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии "Миллион меню" - участвуя в конкурсе рецептов!


В избранное