Новая порция (254ая) простых рецептов от "Миллион меню" из доступных продуктов от 2007-11-09
Здравствуйте, друзья!
Бутерброд – самое простое блюдо, которое готовится за считанные минуты. Но это совсем не значит, что их нельзя готовить на праздник, тем более, если намечается фуршет! Вот два рецепта оригинальных бутербродов:
Необходимые продукты: хлеб пшеничный вчерашний без корок - 2 ломтика, масло оливковое - 1 ч. ложка, огурец - 1/2 шт., лук репчатый - 1 головка, чеснок - 2 зубчика, йогурт натуральный – 50 г, уксус 3%-й - 1 ст. ложка, творог нежирный - 50 г, сахар - 1 ч. ложка, перец красный молотый, соль по вкусу.
Способ приготовления: Огурец очистите, натрите на крупной терке. Лук нарежьте мелкими кубиками, соедините с огурцом, посолите и отставьте на 15 минут. Затем отожмите выделившийся сок. Для пасты чеснок растолките и соедините его c йогуртом, уксусом, перцем и сахаром, добавьте протертый творог, овощи, перемешайте и охлаждайте 20 минут. Ломтики хлеба обжарьте на масле, смажьте их приготовленной пастой. Перед подачей на стол посыпьте бутерброды
красным молотым перцем.
Приятного аппетита!
Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас: