Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Загляни в свой холодильник

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Книга Кулинарных Рецептов" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Май 2007   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Миллион меню

Статистика

3.658 подписчиков
-2 за неделю
←   Все выпуски   →

Загляни в свой холодильник


Загляни в свой холодильник

Новая порция (205ая)  простых рецептов от "Миллион меню" из доступных продуктов от2007-05-18  

     

Здравствуйте!

Как известно печеные блюда полезнее, жареных… Предлагаю вам сегодня рецепты приготовления рыбы из книги «Обед из духовки» серии «7 поварят»:

Помидоры с рыбой

Необходимые продукты:

помидоры - 6 шт.

рыба - 750 г филе

яйцо - 2 шт.

молоко - 1 стакан

лук репчатый - 2 головки

мука пшеничная - 1 ст. ложка

лимон - 1 шт

масло растительное - 2 ст. ложки

листья зеленого салата, соль, перец, зелень петрушки, маслины

Способ приготовления: На смазанную сковороду положите первый слой филе, сбрызните его соком лимона, посолите, сверху положите ломтики помидоров, на них — второй слой филе. Верхний слой рыбы также сбрызните соком лимона, посолите и поперчите. Лук мелко порубите и смешайте с сырыми яйцами, молоком, мукой, зеленью и маслом. Полученной массой залейте верхний слой рыбы. Помидоры с рыбой запекайте до румяной корочки в духовке. При подаче выложите на листья салата, оформите зеленью, ломтиками лимона и маслинами.

Рыба с оливками

Необходимые продукты:

рыба - 300 г филе

сок 1/2 лимона

соль, перец

сыр тертый - 100 г

молоко концентрированное - 4 стакана

оливки фаршированные перцем, нарезанные - 12 шт.

масло растительное - 2 ст. ложки

Способ приготовления: Филе рыбы залейте смесью масла и лимонного сока, посыпьте солью и перцем. Маринуйте 1 час в холодильнике. Смешайте ингредиенты соуса, часть сыра оставьте на посыпку. Уложите рыбу в смазанную маслом форму, полейте соусом. Сверху посыпьте сыром и запекайте в духовке 20 минут при 230°С. Подавайте с вареным картофелем или рисом, украсьте лимоном.

Приятного аппетита!

Уважаемые подписчики!

Аппетитные фотографии любых блюд и продуктов доступны на сайте Миллион Меню! Тысячи наших кулинарных фотографий сделаны с участием профессиональных поваров, фотографов и стилистов. Напоминаем, что всеми авторскими правами на эти фотографии обладает Издательство Аркаим', и если вы хотите использовать представленные на сайте www.millionmenu.ru высокохудожественные снимки в коммерческих целях - для публикаций в журналах, газетах, изготовления рекламных материалов и т.п. - связывайтесь с нами по адресу million@ural-ltd.ru для согласования условий.

Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню":

- коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 10 тысяч!)

- каталог кулинарных книг

- удобная система поиска рецептов

- справочные и информационные материалы

- кулинарные форумы

- личные страницы профессиональных кулинаров

Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии <<Миллион меню>> - добавляйте свои рецепты и участвуйте в конкурсе рецептов!

Составитель меню - Ирина Урсаева
В избранное