Новая порция (57ая) простых рецептов от "Миллион меню" из доступных продуктов от2005-11-18
Здравствуйте!
Среди многочисленных рецептов печенья сегодня я выбрала для вас очень вкусные, красивые и оригинальные. Я готовила такие печенки сама, и все домашние были просто в восторге!
Яичные белки взбейте, в конце взбивания добавьте сахар и ванильный сахар. Полученную массу высадите из корнетика на смазанный маслом и посыпанный мукой противень в виде разных фигурок, которые посыпьте жареными рублеными орехами. Подсушите в разогретой до 90–100 °С духовке 30–40 минут.
маргарин - 250 г яйцо вареное - 4 шт. сметана - 75 г сода , погашенная уксусом - 6 г мука пшеничная - 260 г орехи грецкие - 100 г ядер масло сливочное - 125 г молоко - 100 г какао-порошок - 75 г сахар - 180 г вафли для посыпки - 1 пачка Способ приготовления:
Из маргарина, муки, сметаны, растертых яичных желтков и соды замесите тесто. Сформуйте печенье в виде шариков, положите внутрь ядро ореха и выпекайте в духовке. Готовое печенье охладите, обмакните в теплую глазурь, затем обваляйте в пропущенных через мясорубку вафлях. Для глазури смешайте молоко, сахар и какао, уварите до легкого загустения, добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте.
Вместо вафель можно использовать кукурузные палочки. Чтобы их измельчить, положите в полиэтиленовый пакетик и пройдитесь по ним скалкой.
Приятного аппетита!
Уважаемые подписчики!
Аппетитные фотографии любых блюд и продуктов доступны на сайте Миллион Меню! Тысячи наших кулинарных фотографий сделаны с участием профессиональных поваров, фотографов и стилистов. Напоминаем, что всеми авторскими правами на эти фотографии обладает Издательство Аркаим', и если вы хотите использовать представленные на сайте www.millionmenu.ru высокохудожественные снимки в коммерческих целях - для публикаций в журналах, газетах, изготовления рекламных материалов и т.п. - связывайтесь с нами по адресу million@ural-ltd.ru для согласования условий.